Meer dank lekker! Zo quoteerde culinair minnend België de toprestaurants die deelnamen aan de eerste Belgische HEERLIJK10Daagse, die voor de eerste keer plaatsvond van 18 tot en met 27 november. De gasten kregen na afloop de gelegenheid om hun (h)eerlijke oordeel uit te brengen en hun ervaring met een cijfer te belonen. Op deze manier weten de deelnemende restaurants hoe zij worden gewaardeerd en komt tevens de kwaliteit van de deelnemers tot uiting.
Hofke Van Bazel geniet met een score van 9,24 op 10 voor kwaliteit service, sfeer en gastvrijheid de onbetwiste voorkeur, een bevestiging dat dit sterrenrestaurant tot de absolute top behoort. Met resp. scores van 8,78 en 8,75 volgen Fleur de Lin en Innesto op een welverdiende tweede en derde plaats.
"Wij zijn erg blij met de erkenning van de gast. Dat deze HEERLIJK10Daagse voor ons resulteert in een eerste plek is top! Uiteindelijk is dit waar wij iedere dag zo ons best voor doen” aldus Kris De Roy, Chef van Hofke Van Bazel.
Een top-10 om U tegen te zeggen
De top-10 van de HEERLIJK10Daagse maakt meteen duidelijk dat de deelnemende topchefs en hun brigades aan elkaar gewaagd zijn – waarmee deze eerste HEERLIJK10daagse meteen de toon zet van culinaire topervaring.
1. Hofke van Bazel* 9,24
2. Fleur de Lin 8,78
3. Innesto 8,75
4. Vivendum 8,72
5. Fleur de Sel 8,66
6. Marcus 8,63
7. De Peerdestal 8,57
8. Terborght 8,30
9. Eyckerhof 8,25
10. De Kleine Zavel 8,20
Zin in een heuse winnaarslunch of -diner?
Omdat de gasten geen genoeg kunnen krijgen van al dat lekkers voor een zeer democratische prijs, zal van 27 januari t/m 5 februari 2017 een winnaars-editie van de HEERLIJK10Daagse plaatsvinden. Reserveren kan vanaf vrijdag 5 januari via www.heerlijk.be/10daagse. “Enkel de top- 10 restaurants komen hiervoor in aanmerking, we verwachten dan ook dat de vraag naar een tafeltje groot zal zijn! Zo snel mogelijk reserveren is de boodschap” verzekert Arthur Bassant van de HEERLIJK10Daagse. Voor een 3-gangenlunch betaal je slechts € 22,50* en voor een 3-gangendiner maar € 27,50*.
*Bij 15 of 16 punten in Gault&Millau of 1 Michelinster wordt € 10,- -extra aangerekend.
*Bij 17 of 18 punten in Gault&Millau of 2 Michelinsterren € 20,-.
“Het concept van de HEERLIJK10Daagse – waarvan in Nederland reeds 10 edities succesvol zijn verlopen – is heel eenvoudig. Belgische toprestaurants kregen de gelegenheid om nieuwe gasten te bedienen die ze anders wellicht nooit aan hun tafel krijgen. In die zin werkt de HEERLIJK10DAAGSE drempelverlagend voor de minder geoefende restaurantbezoeker en publiek-verruimend voor de deelnemende chefs” aldus nog Arthur Bassant.
