Ron Blaauw **

Sophialaan 55
1075BP Amsterdam

Telefoon: 020-4961943
E-mail: info@ronblaauw.nl

Ron Blaauw

Informatie

Amsterdam
€€€


Doet mee aan HEERLIJK Verrassing

Beschrijving

"Culinair genieten op sterrenniveau, maar wél in een ontspannen ambiance, zonder al te veel pretenties. Want uit eten moet een feestje zijn. Voor iedereen!" - Ron Blaauw

Medio 2011 opende Ron Blaauw Amsterdam haar deuren aan de Sophialaan in Amsterdam. Dezelfde brigade in een nieuwe setting: sfeervol, warm en vernieuwend. Het zorgvuldig samengestelde interieur weerspiegelt de gedachte achter onze tweesterrenkeuken: culinair genieten in een toegankelijke en vooral gezellige ambiance. Gezellig én trendy, want de warme basis is subtiel afgestijld met kleurrijke - op maat gemaakte - kunst aan de muur. En naast een sfeervol restaurant, een ruim terras en een aparte lounge voor private dining, beschikt Ron Blaauw Amsterdam over een unieke showcooking bar, waardoor dineren op sterrenniveau een geheel nieuwe dimensie krijgt. Voor elke gelegenheid en bovenal: voor iedereen!

Onze keuken is Frans-internationaal geïnspireerd. Er wordt alleen gewerkt met de beste (seizoens)producten van leveranciers uit de regio. Creativiteit en vernieuwing spelen - van amuse tot dessert - een cruciale rol, maar smaak blijft de absolute nummer één! Ons vriendelijke personeel helpt bovendien graag bij het uitkiezen van een perfecte wijn-spijs combinatie

Reviews

  • Eten9
    Service9
    Sfeer8
    Klantvriendelijk9

    8.8
    Eindcijfer
    heerlijk gegeten en bijzonder prettige maitre d'.Wel wat jonge bediening, maar zeker deskundg genoeg. Het eten was kunstig en bijzonder smaakvol.
    Door Gordine Verhees via Heerlijk Dinsdag op 29 april 2011

  • Eten9
    Service10
    Sfeer9
    Klantvriendelijk10

    9.5
    Eindcijfer
    Het eten was echt heerlijk, werkelijk een tongstreling. Het wijnarrangement was met zorg uitgekozen bij de diverse gerechten, en het was werkelijk heerlijk.En de bediening uiteindelijk was top, ontzettend vriendelijk, en zeer servicegericht.Het was een echte belevenis, zeker voor herhaling vatbaar.
    Door Edwin Rijkelijkhuizen via Heerlijk Dinsdag op 30 maart 2011

  • Eten9
    Service9
    Sfeer9
    Klantvriendelijk9

    9
    Eindcijfer
    Echt een avondje uit. Wat een kunstenaars!!! Een absolute aanrader
    Door Hans Slier via Heerlijk Dinsdag op 17 maart 2011

  • Eten9
    Service8
    Sfeer8
    Klantvriendelijk8

    8.3
    Eindcijfer
    Heerlijk gegeten (en erg veel). Hele fijne avond gehad.
    Door Suzanna via Heerlijk Dinsdag op 16 februari 2011

  • Eten10
    Service10
    Sfeer10
    Klantvriendelijk10

    10
    Eindcijfer
    Heerlijk gegeten in het pittoreske Oude kerk aan de Amstel @ron blauw,Het bij passende wijn arrangement is echt een aanrader bij ieder gerecht.Een gastronomische verassing voor de smaakpupillen.
    Door Michgelsen via Heerlijk Dinsdag op 2 februari 2011

  • Eten8
    Service9
    Sfeer8
    Klantvriendelijk9

    8.5
    Eindcijfer
    Heerlijke avond met gerechten die we zeker niet alle dagen tegenkomen.Superservice, aardige bediening en een avond die zijn geld meer dan waard was.
    Door Thijs via Heerlijk Dinsdag op 18 januari 2011

  • Eten9
    Service9
    Sfeer8
    Klantvriendelijk8

    8.5
    Eindcijfer
    Uiteten bij Ron Blaauw is een heerlijk volledig verzorgd avondje uit. Ondanks 2 sterren 'gewoon' gezellig en geen overdreven formeel gedoe. Wel tot in de puntjes verzorgd, vol culinaire verrassingen en meer dan waar voor je geld. Echt een aanrader!
    Door broekbreem via Heerlijk Dinsdag op 20 oktober 2010

  • Eten10
    Service10
    Sfeer9
    Klantvriendelijk10

    9.8
    Eindcijfer
    Als ik het met één woord zou moeten samenvatten, dan was het echt TOP!!!Een ware culinaire ervaring. Er werd ons medegedeeld dat wij een 3 gangen menu krijgen, maar het werden in totaal 16 verschillende gerechten en hapjes. Elk was een feest voor de mond. De bediening was bijzonder vriendelijk en behulpzaam, zonder 'TE' aanwezig te zijn. Dit is absoluut een aanrader. De wijnarrangement (extra) was ook top!Wij gaan het zeker herhalen.
    Door Y. & T. Bercovitz via Heerlijk Dinsdag op 22 september 2010

  • Eten9
    Service9
    Sfeer9
    Klantvriendelijk9

    9
    Eindcijfer
    Tijdens de restaurant week gingen wij naar Ron Blauw. Wij waren daarom ook bang dat wij hetzelfde menu zouden krijgen. Het enige verschil was dat wij 1 gang meer kregen. Dit was een goed menu. De amuses die je vooraf krijgt zijn ook erg lekker en het is best veel. Een echte aanrader!
    Door Tessa via Heerlijk Dinsdag op 31 augustus 2010

  • Eten9
    Service8
    Sfeer8
    Klantvriendelijk9

    8.5
    Eindcijfer
    We waren aangenaam verrast dat we naar Ron Blaauw konden voor onze heerlijke dinsdag. we begonnen op het terras met een aperitief en werden meteen  verwend met 6 verschillende, heerlijke en verrassende amuses, waarbij er goed rekening werd gehouden met de van tevoren aangegeven (di)eetwens. Daarna gingen we naar binnen voor het menu, die we hadden uitgebreid met het supplement en 1 wijnarrangement. De bediening leek in het begin nog niet erg op dreef, maar dat werd in de loop van de avond steeds beter. De sommelier/gastvrouw nam uitgebreid de tijd voor uitleg van de wijn/spijscombinaties.Het eten was, zoals je van een restaurant met 2 sterren mag verwachten, uitstekend met vaak verrassende combinaties.We hebben een heerlijke avond-uit-eten gehad
    Door Eelco Ott via Heerlijk Dinsdag op 4 augustus 2010

  • Eten9
    Service9
    Sfeer9
    Klantvriendelijk9

    9
    Eindcijfer
    Wij werden door Heerlijk Dinsdag verrast en mochten bij Ron Blaauw** in Ouderkerk ad Amstel gaan eten. Het was (20 juli) een zeer zwoele zomeravond dus we konden lekker buiten op het terras eten. De vriendelijke bediening vertelde duidelijk wat ons menu zou zijn. We konden kiezen voor een extra gang en extra wijn arrangement. Dit beide natuurlijk gedaan en als dessert nog eens extra kaas plankje genomen. We hebben genoten en we gaan weer snel boeken bij Heerlijk Dinsdag.
    Door Jeroen v H via Heerlijk Dinsdag op 21 juli 2010

  • Eten9
    Service9
    Sfeer9
    Klantvriendelijk9

    9
    Eindcijfer
    Gisteravond een heerlijke avond gehad bij Ron Blaauw. Het begon al geweldig met wel 7 verschillende amuses! Daarna kregen we een leuk menu dat ook nog met een extra gang uitgebreid kon worden. Een lekker wijnarrangement erbij, alles helemaal top! Bediening was erg vriendelijk en wat altijd leuk is dat de chef even aan tafel komt om je een leuke/lekkere avond te wensen. Het was onze eerste ervaring met heerlijk dinsdag maar zeker voor herheling vatbaar!
    Door WW via Heerlijk Dinsdag op 16 juni 2010

  • Eten10
    Service9
    Sfeer8
    Klantvriendelijk9

    9
    Eindcijfer
    Onze eerste keer Heerlijk Dinsdag. We hoopten op Ron Blauw, en het werd Ron Blauw. Blijft 1 van mn favoriete restaurants, weer zeer byzondere creaties geproeft
    Door Sjaak Zonneveld via Heerlijk Dinsdag op 7 juni 2010

  • Eten9
    Service9
    Sfeer8
    Klantvriendelijk9

    8.8
    Eindcijfer
    Op dinsdag 1 juni voor het eerst via Heerlijk Dinsdag op pad geweest. Gelijk met de neus in de boter en bij Ron Blaauw gegeten. Fantastisch. Absoluut de moeite waard. Heerlijk verwend met meer dan voldoende amuses vooraf en gedurende het menu. De combinaties op het bord waren origineel en smaakvol (voor het oog en voor de mond), dat mag je natuurlijk ook wel verwachten van een twee-sterren restaurant. Maar het is altijd leuk wanneer er aan je verwachting wordt voldaan. Voor herhaling vatbaar.
    Door Esko via Heerlijk Dinsdag op 2 juni 2010

  • Eten9
    Service9
    Sfeer8
    Klantvriendelijk9

    8.8
    Eindcijfer
    Het was erg leuk om zo spontaan bij Ron Blaauw terecht te komen. Anders hadden we dat toch niet zomaar gedaan. Geweldig gegeten. 5 gangen met eindeloos veel heerlijke hapjes tussen door. Echt super! 
    Door Daniella Snijder via Heerlijk Dinsdag op 19 mei 2010

  • Eten9
    Service9
    Sfeer8
    Klantvriendelijk9

    8.8
    Eindcijfer
    Dinsdag 11 mei 10:00 krijgen we een mail dat we bij Ron Blaauw mogen eten. Voor het eerst naar een 2- sterrenrestaurant, heel bijzonder! We beginnen met 3 amuses. Vervolgens 4 gangen diner waarbij je de mogelijkheid hebt deze met 1 gang uit te breiden voor 11,50. Alles was heerlijk en culineair hoogstaand. We hebben genoten van deze bijzondere avond! 
    Door Sarah Albers via Heerlijk Dinsdag op 13 mei 2010

  • Eten9
    Service9
    Sfeer9
    Klantvriendelijk9

    9
    Eindcijfer
    geweldig gegeten vooral het voorgercht met tonijn,en zeer veel verschilende amuses.goede sfeer zeker voor herhaling vatbaar
    Door Frieda Hut via Heerlijk Dinsdag op 12 mei 2010