Review

Stuk voor stuk smaakvolle complexe gerechten die werden begeleid met mooie stevige wijnen. Ook aan de opmaak en creativiteit was de nodige aandacht besteed zoals een leuke amuse met eendenlever, een mini taco als bijgerecht en de vloeibare stikstof ontbrak uiteraard ook niet. Met name de verschillende visgerechten vonden wij erg goed. Deze waren zeer goed bereid met mooie ondersteuning van groenten in allerlei bereidingen. Kleine aandachtspuntjes: Bij het hoofdgerecht werd buikspek geserveerd die perfect was klaargemaakt (mals met knapperige korst) maar wat van zichzelf erg veel vet heeft en bij het dessert vonden we de kersensmaak iets te dominant. De rode dessertwijn vonden wij wel echt een aanrader! Het personeel was attent en vriendelijk en gaf een goede uitleg bij de gerechten. De inrichting van de zaak is trendy maar toch knus en de keuken is echt open waardoor er ook veel geur het restaurant in komt. Wij hebben een geslaagde avond gehad en komen hier nog wel eens terug!