Review

Op woensdag 26 juli hebben mijn vrouw en ik met een Heerlijk aanbieding gegeten bij Kaatje bij de Sluis in Blokzijl en dat werd een avond die wij niet snel zullen vergeten. Het duurde even voor wij een parkeerplek hadden gevonden, maar daarna kon het feest beginnen. Al bij de deur werden wij uiterst vriendelijk met een ferme handdruk begroet en vervolgens naar onze tafel begeleid. En vanaf dat moment bleek alles hier perfect geregeld te zijn. De drankjes kwamen snel, we kregen uitleg over het 6-gangen menu en natuurlijk was er heerlijk brood en ook nog een amuse ( creme van geitenkaas met een salade van biet ). Vervolgens kwamen in een goed en regelmatig tempo de 6 gangen en bijbehorende ( BOB ) glazen van het wijnarrangement. Hierbij maakte het niet uit wie er aan je tafel kwam, want iedereen is hier goed op elkaar ingespeeld. De gevraagde karaf water was hier gelukkig geen enkel probleem en hiervoor werd op de rekening een klein bedrag in rekening gebracht wat ten goede komt aan CliniClows. Wat een mooi gebaar, dat zouden meer restaurants moeten doen. Achtereenvolgens hebben wij genoten van Hollandse nieuwe ( zo mooi dun gesneden hebben wij dit nog nooit gezien ), paté van gevogelte, gestoomde mousse van snoek, gebakken schol, schouder en buikspek van het Iberico varken en tenslotte van rabarber met roomijs en daarbij ingedikte champagne als saus ( dit laatste was heel bijzonder en nog lekkerder dan gewone champagne ). We eindigden met een klein potje verse munt thee met daarbij nog enkele heerlijke friandises. Wij hebben deze avond echt genoten en alleen de mouse van snoek vonden wij iets te vlak van smaak, maar de rest was allemaal van een kwaliteit zoals wij maar zelden tegenkomen. Jammer dat Blokzijl vanuit Hellevoetsluis iets te ver weg is, maar dit restaurant staat vanaf woensdag in onze favoriete top-3 in Nederland.