Review

Mooi interieur en gezellige tafeltjes. Eén jongedame in de bediening was tamelijk nors en dreunde continue op wat er allemaal op de borden aanwezig was tijdens het 5 gangen a la chef diner op dermate wijze dat je na 10 seconden het verhaal kwijt was. Een andere dame, Lotte die ook de sommelier is, was wel erg vriendelijk en maakte ook wel een praatje. Wat ons opviel bij tal van vis- en vleesgerechten dat de chef van dienst een voorliefde heeft voor rauw maar helaas vinden wij dat persoonlijk meer thuis in de Japanse keuken. Zo goed als rauwe zwaardvis, idem dito runderlende en als hoofdgerecht lamsvlees wat nauwelijks aangezet was, erg rood en daardoor dan ook niet op smaak en temperatuur. Na een opmerking van ons hierover kregen we te horen dat de keuken daar niets mee kon? Vraag het dan niet als je niet naar je klanten wilt luisteren! Overigens was de opmaak voortreffelijk, de bestelde fles wijn smaakvol maar wat meer aandacht en zorg aan de bite van de gerechten zelf zou niet misstaan. Eén van ons tweeën sloeg het nagerecht, een kaasplankje behorende bij het chef menu, over en dan zóu je een kopje koffie van het huis kunnen aanbieden...dat was kennelijk iets teveel gevraagd. Buiten dat om, over dat kaasplankje zullen we maar niets zeggen, erg droevig met oud brood. Al met al was dit het net niet en volgens ons heeft men in de keuken nog wat 'werk' te verrichten.