De Swarte Ruijter*

Culinair genieten op de Holterberg!

Bekijk hier de rest van ons aanbod
Culinair genieten op de Holterberg!

Op één van de mooiste plekjes van de Sallandse Heuvelrug ligt het restaurant/hotel De Swarte Ruijter, gevestigd in een rietgedekte villa uit de jaren ’30, op de flank van de Holterberg. 


De witte brigade, onder leiding van chef-kok Erik de Mönnink, is altijd op zoek naar het beste. Het natuurrijke gebied waar het restaurant te vinden is, nodigt uit om creatief te zijn. Paddestoelen uit het bos, ree van de Heuvelrug en vele andere ingrediënten zo uit de ‘achtertuin’. Bij restaurant De Swarte Ruijter staan pure smaken, verrassende combinaties en ambachtelijkheid met een beetje lef centraal.


Voeg aan al dit moois uit de keuken de attente bediening toe en je hebt alle benodigdheden voor een onvergetelijke avond uit. 


Ook de critici is het niet ontgaan dat De Swarte Ruijter alles tot in de puntjes heeft geregeld. Niet voor niets heeft Michelin dit restaurant met een ster bekroond!


 

8.79 Zeer goed
  • * -
    9

    Jan Nooijen

    Het was in alle opzichten af, het was gezellig, uitstekend eten, vriendelijke bediening, uitstekende toelichting bij wijn en gerechten. Kortom een aanrader.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling door Jan Nooijen via HEERLIJK10Daagse
    30 mei 2018
  • * -
    8.5

    Karin IJssel

    Een hartelijke ontvangst, een fijne plek in de prachtige tuin en heerlijk gegeten. Wij komen zeker terug.
    8
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling door Karin IJssel via HEERLIJK10Daagse
    29 mei 2018
  • * -
    10

    Conny Immink

    Wij hebben zo’n fantastische middag gehad. Prachtige amuses en gerechten, alles in balans. Goede sfeer, aandacht voor alles. Ik heb enorme bewondering voor al het moois. Overal enorm verl aandacht aan besteed. Wij waren met zijn 2, 1 vegetariër en 1x geen kaas. Waar de meeste restaurants gekozen zouden hebben voor 2 gelijke hoofdgerechten verraste ze ons met allebei wat anders, dit gold ook voor het dessert????
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling door Conny Immink via HEERLIJK10Daagse
    29 mei 2018
  • * -
    9.3

    Berry Nieland

    Heerlijk gegeten, een belevenis!! Ivm het mooie weer wers het eten buiten oo het terras geserveerd. Bediening was heel plezierig.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling door Berry Nieland via HEERLIJK10Daagse
    29 mei 2018
  • * -
    9.3

    Andre Vis

    Mensen mensen mensen. Elke keer als je naar de Swarte Ruijter gaat, denk je dat je het hoogtepunt hebt gehad. Maar het kan het altijd gekker en beter. Een nagerecht met eendenlever, asperges en popcorn.... Toen ik dat zag staan, dacht ik: het kan niet waar zijn. Het was waar en nog lekker ook. Alle andere gerechten eveneens van topkwaliteit met de talrijke smaaksensaties in zalfjes, crèmepjes, moussejes en schuimpjes. De onvermijdelijke vadouvan in mijn favoriete voorgerecht maakte de avond weer onvergetelijk. De bediening als altijd correct, vriendelijk en sociaal. Kortom, niet te lang wachten met een nieuw bezoek zeg ik tegen mezelf.
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling door andre Vis via HEERLIJK10Daagse
    29 mei 2018
  • * -
    9.8

    Inge

    Heerlijk gegeten, goede sfeer, vriendelijke bediening, mooie omgeving.
    9
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling door Inge via HEERLIJK10Daagse
    23 mei 2018
  • * -
    10

    Nelleke Bosch

    Heerlijk gegeten, door het mooie weer kon dit op het terras. Deze keer gereserveerd voor de lunch. Ook erg leuk om te doen.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling door Nelleke Bosch via HEERLIJK10Daagse
    22 mei 2018
Pagina 1 of 42
Michelin
GaultMillau
14.0
Lekker
92
Reserveer nu!
Stap 1/3
Holterbergweg 7
7451JL Holten
Nederland
Om de website goed te laten functioneren gebruiken wij cookies. Bekijk ons cookiebeleid en accepteer onze HEERLIJKe cookies. Accepteer