De Burgemeester*

Hoogstaand 5-gangenmenu incl. aperitief van het huis

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
De Burgemeester
Raadhuisstraat 17
3461CW Linschoten
Nederland

In het prachtige Oud-Hollandse dorpje Linschoten, vind je restaurant De Burgemeester. Anne heet je van harte welkom in het voormalige raadhuis van de gemeente Linschoten Snelrewaard. Een plek waar De Burgemeester in de loop der jaren een uitstekende reputatie heeft opgebouwd. 

Sander en Anne Spruijt hebben onlangs een frisse start genomen door het restaurant volledig te vernieuwen. “Het nieuwe interieur zorgt voor een moderne look en het geeft ons de mogelijkheid om onze gasten de totaalbeleving te geven die wij wensen.” Niet onbelangrijk, duurzaamheid is hét codewoord tijdens de verbouwingen. Chef-kok Sander en gastvrouw Anne kozen, met het oog op duurzaamheid, voor LED-verlichting, dubbele beglazing en voor elektriciteit i.p.v. gas.

Chef Sander Spruijt kookt creatief, innovatief en puur. Er wordt gekookt met veel passie en bezieling en dat proef je direct. Maar bekijk vooral ook de uitgebreide wijnkaart waar De Burgemeester bekend om staat. Niet voor niets heeft het restaurant via het Amerikaanse magazine Wine Spectator, al tien jaar op rij, de erkenning van 'Best Of Award Of Exellence' gekregen!

Tijdens de HEERLIJKe gerechten kun je ook genieten van de kunstwerken van Janet Timmerije. Janet is een professioneel kunstenares werkzaam vanuit haar atelier in Eibergen. Ze schildert kleurrijke taferelen op een vrolijke en levendige manier. Met expressieve zwarte lijnen en veel primaire kleuren laat zij haar interpretatie van de wereld zien op een manier die jouw diner of lunch nóg mooier maakt dan alleen van culinair topniveau. 

Reviews
10 1 Zeer goed
8.9
Eten
8.9
Service
8.4
Sfeer
9
Gastvrijheid
  • 9

    M.M. Vos

    Een warme ontvangst door Anne en het personeel en een mooi plekje op het (in augustus 2019) tot serre verbouwd terras. Na een welkomst Prosecco werd de ene amuse na de andere geserveerd. Vervolgens konden wij nog een extraatje uitzoek, wat een geweldig lekker hapje met Alaska-krab en een Jacobsschelp werd. Het vijf gangen gerecht was weer uit de kunst wat betreft opmaak en smaak. Nieuwe smaak in gedurfde combinaties, meer dan één ster waardig ! Bravo Sander! We kozen een lekkere fles rode wijn (Amerone van Tedeschi uit 2015) uit de wijnbijbel: al jaren is het restaurant bekend om de enorme keuze aan excellente wijnen en ook nu hebben wij weer kunnen genieten van deze heerlijke wijn. Waar vroeger uit een super uitgebreid assortiment van Italiaanse wijnen te kiezen was, is nu de keuze uit Italiaanse wijnen, hoewel nog steeds ruim, wel flink uitgedund (er stond bijvoorbeeld geen Brunello meer op de kaart). Daarentegen zijn er vele goede wijnen geselecteerd uit de gehele wereld om te schitteren in deze uitgebreide wijnkaart. Wel miste ik op de kaart een land met erg goede rode wijnen; Argentinië. Al met al hebben wij een hele avond (4 uren) genoten van deze verwennerij. Ga zo door Andere en Anne met jullie team! Wij komen zeker terug.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    4 juni 2020
  • 8.75

    Jetje

    Lekker gegeten, mooie gerechten met bijpassende wijnen, ongedwongen sfeer, mooi verbouwd. Persoonlijk zie ik liever tafels met tafellinnen gedekt, marmeren tafel was wel erg koud en kil. Verder blijft de Burgemeester 1 van mijn favoriete restaurants!
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    29 december 2019
  • 9.75

    Brigitte

    We komen meestal 2X per jaar naar de Burgemeester als we ECHT willen genieten en/of iets willen vieren. En zoals elke keer hiervoor was het ook nu weer vanaf de eerste tm de laatste hap & slok een feestje! Heerlijk gegeten en gedronken, uitermate vriendelijk, attent en kundig personeel en sinds de verbouwing lekker veel ruimte tussen de tafels. Het blijft ons favoriete, speciale restaurant!
    10
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    19 december 2019
  • 9

    Thea Eijlers

    Keurige ontvangst en prettige, correcte bediening en heerlijke, mooi opgediende gerechten (ieder gerecht een prachtig plaatje), maar vooral buitengewoon goed van smaak!!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    6 november 2019
  • 9

    Ries Meijer

    Fantastich avond gehad. Parkeren problematisch
    8
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    6 november 2019
  • 8.5

    Lois

    Alles klopte bij dit restaurant. Eten was super en de gastvrouw is een fijne vrouw. Wil je een avond genieten van pure smaaksensaties in een ongedwongen sfeer? Bij De Burgemeester kan je echt een avond culinair genieten.
    9
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 7

    OC de Ruiter

    Bedienend personeel onattent, glas champagne bij aperitief minder dan de helft volgeschonken, luxe wijnen per glas te duur (€30 voor een glas amarone bijvoorbeeld), interieur gedateerd Eten was lekker maar all over gevoel door voorgaande opmerkingen onvoldoende
    8
    Eten
    6
    Service
    7
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 9.5

    Kevin D

    Absoluut heerlijk gegeten. Mooie combi van gerechten en uitdagende maar bijpassende wijnen. Echt een avond genoten.
    9
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 9.25

    Roelien Meerwijk en kleindochter Thalissa

    Niets is teveel om het jou naar de zin te maken. Nooit eerder in een ster restaurant gegeten. Vanaf heden willen we dit wel 1x in de maand gaan doen. Echt heel heeeeel prettig restaurant en dat nota bene op 700 meter van onze woning. Heerlijk gegeten met voldoende tijd tussen de gerechten. Zelfs de olie op tafel is van bijzonder goede kwaliteit.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 6.5

    Linde

    We kwamen voor een Heerlijk arrangement. We kenden De Burgemeester uit eerdere ervaringen, en die waren echt top. We verheugden ons op een mooie avond. Meteen al bij de amuses begon de upsell (of we niet extra amuses wilden, of we niet extra gangen wilden) en later tussen de gangen nog een aantal keren. We voelden ons daardoor steeds weer vervelend omdat we nee zeiden daartegen. Het ergst was dat toen de eigenaar-kok zich kwam voorstellen, ons wederom vroeg of we niet iets extra’s wilden en meteen en bot het gesprek beëindigde toen we dat niet wilden. De porties van de gangen waren heel karig, het hoofdgerecht spande de kroon. De hoeveelheid vlees was bestond uit een flinke hap en was ook nog enigszins taai. Het wijn arrangement bestond uit karige glazen, het Bob-arrangement uit glazen van ongeveer twee slokken. Gelukkig eindigde de avond met een hoogtepunt: de koffie met friandises - die was dan alleen wel buiten het arrangement om. De rekening bedroeg uiteindelijk toch nog 160 euro. Al met al geen sterwaardige beleving en voor ons de laatste keer. Voor dat geld gaan we ergens anders dan wel twee keer gezellig uit eten. Onze tip aan De Burgemeester: als je niet iets goeds kunt verkopen voor die prijs, doe het dan gewoon niet....
    8
    Eten
    7
    Service
    6
    Sfeer
    5
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 9.25

    RS

    Het eten was fantastisch, veel amuses, goede porties en de borden waren mooi opgemaakt. De service was uitstekend, goede en leuke uitleg bij de gerechten. Het enige opmerkelijke was de sfeer of het gebrek hieraan. Het voelde zakelijk aan, mede door de verlichting, deze was vrij fel. Jammer want het pand zelf is erg mooi.
    10
    Eten
    10
    Service
    7
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 9.25

    Roco

    Eten voortreffelijk, Idem service en bediening. Wij vinden t alleen wat kaal, maar ms was dat omdat de verbouwing net gereed was gekomen. Wij kosten een warme sfeer qua aankleding. Wat kunst aan de muur zou helpen in onze optiek en ook beplanting rondom De serre om het jacht op de auto’s weg te nemen
    10
    Eten
    10
    Service
    7
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 10

    R. van Lanen

    Bijzonder mooie gerechten. Echte kunstwerken en een explosie van smaken. Zeer goede service en gastvrijheid. Enorme aanrader.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    23 oktober 2019
  • 10

    Karel

    Geweldig en smaakvol eten, een goede ambiance en perfecte bediening. We hebben jaren geleden voor het eerst hier gegeten en het was weer een schot in de roos !!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    25 september 2019
  • 9.25

    Yolande

    fantastische smaakcombinaties en geserveerd als een schilderijtje op een bord
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 september 2019
  • 7.25

    Ruby Verstraete

    Het wauw effect ontbrak, van Michelin sterrenrestaurant verwacht je toch met elk gerecht verrast te worden. Dit was niet het geval.
    7
    Eten
    7
    Service
    8
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 september 2019
  • 9.25

    FvDongen

    Heerlijk gegeten. Fijne gastvrije bediening
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 september 2019
  • 6.25

    Jo

    8
    Eten
    6
    Service
    5
    Sfeer
    6
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    17 september 2019
    Bewerkt
  • 8.5

    Antonette

    De Burgemeester heeft uitgepakt met als resultaat een prachtig verbouwd restaurant. De sfeer is uitstekend en het personeel is en blijft uiterst vriendelijk en klantgericht ook na de verbouwing.
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    11 september 2019
  • 10

    H.J. de Kruijf

    Ondanks de warmte een TOP avond gehad. Genoten van de heerlijke gerechten!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 juli 2019
  • 9.5

    G F

    Het menu was subliem. Veel verfijnde smaken en opmaak was werkelijk tot kunst verheven. Heel veel nieuw opmaaksuggesties gezien. De bediening was uitermate vriendelijk maar niet stijfjes. Wisten waar ze over praatten. En er kon ook nog een vrolijke noot vanaf. We voelden ons echt welkom. Mijn man was jarig en hij kreeg een klein appeltaarten bij zijn koffie. Heel attent ( en lekker). Het oude raadhuis is een prachtig gebouw. De aankleding van het restaurant kon in onze ogen wat warmer qua kleuren. Maar we begrepen dat het volgende maand drastisch verbouwd gaat worden. Zijn erg benieuwd naar het resultaat. Kortom een geweldige avond gehad.
    10
    Eten
    10
    Service
    8
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    24 juli 2019
  • 8.25

    Frans Ros

    Prma, maar heb er wel eens beter gedineerd
    7
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    21 juli 2019
  • 9.5

    Chantal Moonen

    Heerlijke gerechten, mooie amuses. Fijne wijnen. En heel vriendelijke en correcte bediening
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    10 juli 2019
  • 8.25

    lekkerbekje

    Het 7 gangen diner was uitstekend, het bijpassende wiijnarrangement was redelijk aan de prijs en erg karig uitgeschonken. Het BOB arrangement was meer een slokje dan een half glas. Er was bij sommige uitserverende medewerkers weinig passie te bemerken.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    30 juni 2019
  • 9.25

    Raymon

    Dit was onze eerste culinaire ervaring bij een sterrenrestaurant. Het heeft aan alle verwachtingen voldaan. We hebben heerlijk gegeten en de bediening was erg vriendelijk. Zeker voor herhaling vatbaar!
    9
    Eten
    10
    Service
    8
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    10 juni 2019