Publique

Toegankelijk culinair avontuur van vier gangen (vroege vogel)

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
Publique
Anna Paulownaplein 4
2518BK Den Haag
Nederland

Een restaurant waar je niet snel voorbij loopt. Dat is Publique in Den Haag! Dicht genoeg bij het centrum om aan te lopen, ver genoeg om los te zijn van de drukte. Publique kun je omschrijven als stijlvol en tijdloos. Een kosmopolitisch, gastronomisch, maar vooral toegankelijk culinair avontuur!

Chef-kok Marc Plat stuurt het keukenteam aan met zijn culinaire visie. Een zorgvuldige selectie van kwaliteitsproducten, bereid en geserveerd aan de hand van internationale trends en klassieke keukenwaarden. Dat je hier geniet van hoogwaardige gerechten, blijkt wel uit de Bib Gourmand notering in de Michelingids. Een erkenning voor een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Het team is gemotiveerd, vriendelijk en professioneel en zorgen ervoor dat het jou aan niets ontbreekt. Samen met de culinaire kunstwerkjes vormen dit dé ingredienten voor een HEERLIJKe middag of avond uit.

Reviews
10 1 Zeer goed
8.8
Eten
8.8
Service
8.6
Sfeer
8.8
Gastvrijheid
  • 8.75

    loes engh

    Vanaf de amuse tot de koffie een verwenfeest. Fijne bediening en overheerlijke gerechten, mooi opgemaakt. Heerlijke verjaardag gevierd.Top
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    2 augustus 2020
  • 8.75

    Onno

    6 gangen diner met bijpassend wijnarrangement is mede door de smaak, zorg en de opmaak een aanrader. Service en plek in Den Haag zijn mede bepalend voor de hoge score. Net geen tien, de linzen bij het hoofdgerecht en in iets mindere mate de rijst bij het dessert waren iets te al dente/niet gaar. Desalniettemin een topper, bedankt voor de fijne avond
    8
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    2 augustus 2020
  • 8.25

    Hans De Jonge

    Bijzonder heerlijk gegeten. We konden lekker buiten zitten (onder warmtelamp)
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    27 juli 2020
  • 9.75

    jurgen van der zwart

    Heerlijke gerechten. Vooral het bijpassende wijnarrangement was heerlijk. De bediening erg professioneel maar vooral ook ontspannen. Goed eten, goede bediening en fijne sfeer. We komen zeker nog vaak terug.
    10
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 juli 2020
  • 9.5

    Mike

    Super vriendelijk ontvangst, het eten is van zeer hoge kwaliteit met mooie wijnen die erop aansluiten. Wij komen zeker terug voor dit restaurant.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    17 juli 2020
  • 10

    Lea Rubens

    Gastvrije ontvangst, persoonlijk onthaal, een heerlijk al in 6 gangen diner met heerlijke wijnen! Wat een verwennerij was dit! Voor herhaling vatbaar!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 juni 2020
  • 9

    Peter van der Hart

    What an evening in COVID-19 times. I was with family (off course) having a 6 course dinner including wines at Publique. The weather was great, the hospitality amazing, the food and wines superb, the spot was great. It made me forget the times we are in... Thanks a lot for this break ! Peter
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 juni 2020
  • 7.5

    MM

    Heerlijk gegeten met de "vroege vogel" aanbieding. Het hoofdgerecht (kalfssukade) was uitmuntend. De oesters met spek en mierikswortel, die we buiten het menu om hebben besteld, waren fantastisch. Er werd uitstekend rekening gehouden met voedselintoleranties, wat ik altijd zeer weet te waarderen. We vonden de amuse (een variant van blote billetjes in het gras) teleurstellend; de bite was goed, maar de smaak vlak. De tartaar werd veel te koud geserveerd, maar na deze even te laten staan beviel die goed. De wijnen die niet via Coravin gaan zijn zeer aan de prijs voor de kwaliteit. De marges lijken hier hoger te liggen dan bij veel andere restaurants in dit segment. We komen hier zeker terug!
    8
    Eten
    7
    Service
    8
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    9 juni 2020
  • 10

    Adil Abbach & Martine Kuzee

    Publique heeft een perfect balans tussen kwalitatieve fine dining en oprechte gastvrijheid. De passie van het team straalt er vanaf, en elk gerecht is een feestje. De gerechten zijn ook vaak verrassende combinaties, waardoor het elk bezoek totaal anders ervaren zou kunnen worden (maar altijd positief!). Absolute aanrader dus, wij komen graag terug.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    9 juni 2020
  • 9

    Stan Beckers

    Verrassende 6 gangen menu met aangepaste wijnen. Vrinedlijke en vlotte bediening. Aaangename sfeer
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    7 juni 2020
  • 10

    Judith

    Vanaf binnenkomst werden wij bijzonder gastvrij ontvangen. De juiste mix van vriendelijkheid, openheid en professionaliteit. Het menu was heerlijk en de wijnkaart zeer uitgebreid en heel prettig opgedeeld in twee stukken: wijnen tot 50 euro en wijnen daarboven. Een uitstekende Sancerre gedronken. Alle bediening was goed geïnformeerd over ingrediënten, wijn en dergelijke en maakte desgevraagd tijd voor een gesprekje. Ons gezelschap was divers in leeftijd en iedereen was unaniem over de kwaliteit en gezelligheid. We komen zeker terug!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    6 maart 2020
  • 8.75

    Willemien.A

    Ik had gekozen voor een 6 gangen diner in het restaurant vanwege mijn verjaardag. De sfeer was ongedwongen, heel gastvrij. De omgeving was trendy, chique en wij zaten met 5 personen om een ronde tafel op ruime afstand van andere tafels. Privacy was dus verzekerd. Het bedienend personeel was efficiënt en vriendelijk. Op een relaxte manier hebben we genoten van de bijzondere gerechten. Ik had dit restaurant uitgekozen omdat het in de buurt was en omdat ik van lekker eten hou. Dit waren echt gerechten, die ik zelf niet zo snel zou klaar maken. Zowel de smaak, als de textuur en de presentatie waren optima forma. Ook de tijd tussen de opdiening van een volgende gang was goed. We dronken er wijn en water bij. De wijnkaart was goed en gevarieerd. Ook de aanbevolen wijn bij het hoofdgerecht paste qua smaak er prima bij. Ik kom beslist weer een keer terug.
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    27 februari 2020
  • 9

    Edwin Poot

    Mooie ambiance en sfeervol ingericht, maar belangrijker nog heerlijk eten en goed gegaard, mooie presentatie en prima smaak. Bijzonder een kaart, waar je kan kiezen uit een (extra amuse) Grappig en niet eerder gezien. Wat betreft het diner een mooi arrangement voor een goede prijs, maar met wat drankjes en toevoegingen loopt het ongemerkt toch nog op, zeker daar de drankjes niet echt goedkoop zijn (wijn van zo'n 8 euro per glas is behoorlijk aan de prijs en een gin tonic van 14 euro...). Parkeren in de buurt is wat lastig en betaald parkeren, dus voor een avondje uit, ben je hier ook nog zo'n 10 euro aan kwijt. Uiteindelijk zeker een mooie avond gehad, maar kijk uit voor de extra's die aardig kunnen oplopen.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    15 januari 2020
  • 9

    Gerard Alblas

    Alles was prima in orde. Heerlijk eten en perfecte bediening door leuke jonge mannen in een giletje.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    5 januari 2020
  • 9

    Drelbe

    Heerlijk gegeten en gedronken inclusief amuse. Mooie gerechtjes in zes gangen in de goede portionering en mooi gepresenteerd, alleen de diepe kommetjes zijn wel mooi maar het eet niet erg makkelijk. Leuke enthousiaste jongen in de bediening, hand bij binnenkomst en vertrek geeft een welkome en persoonlijke indruk, zijn collega was wat plichtmatig vriendelijk. Het glaasje bubbels vooraf was wel erg aan de prijs, €12,50, maar verder goede prijs kwaliteit verhouding. Te herhalen.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    4 januari 2020
  • 10

    Irma L

    Een dikke 10! Heerlijk gegeten, attent en vriendelijke bediening en een fijne sfeer. We komen zeker nog een keer terug
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    3 januari 2020
  • 8.5

    Frank

    Vanaf de binnenkomst tot het vertrek voelde het goed aan. Prima bediening, attent en vriendelijk. Het 6-gangendiner was erg lekker en werd mooi opgediend. Met de eetwensen van mijn vrouw en mij werd voortreffelijk rekening gehouden. Wij komen zeker nog een keer terug.
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    1 januari 2020
  • 9.25

    Gast

    Het was vanaf het moment van binnenkomst GENIETEN! Wij hadden een heel geslaagde avond, alles klopte en het 6 -gangen-diner was heel verrassend en viel bij iedereen aan tafel in de smaak. Wij komen zeker terug.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    31 december 2019
  • 8.75

    Tom

    Zeer vriendelijke en hartelijke ontvangst. Menu was goed uitgebalanceerd. De gerechten zijn creatief en kwalitatief; zonder onnodige poespas. Zeer smaakvolle wijnen maakten het compleet. Het was een hele fijne avond! Hier komen we zeker terug.
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    29 december 2019
  • 8.25

    Louisa

    Origineel en oogstrelend eten, geweldig van smaak. Wanneer komt de eerste ster?
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    10 december 2019
  • 9.25

    Rene K

    Wat een geweldige nieuwe ervaring met Publique! Vanaf de gastvrije ontvangst door Sjoerd bij binnenkomst met glimlach en ferme handdruk, tot aan de service tijdens de avond en de voortreffelijke gerechten. Persoonlijk uitgeleide bij het vertrek. Dit was GENIETEN met hoofdletters. Ook een mooie Sancerre gedronken by the way. Service with a smile, correct maar oprecht. We weten weer waarom Publique ons favoriete restaurant in Den Haag is. Graag tot de volgende keer! En dank Sjoerd en team!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    3 december 2019
  • 7.5

    Mirjam Tm

    Goede ontvangst door de gastvrouw en door de gastheer naar onze tafel gebracht. Lekker gegeten, zeer diverse smaken combinatie, verrassend. Portie’s waren m.i. klein maar zeker goed qua prijs kwaliteit verhouding. De tussenperiode tussen de gangen mag iets sneller dan nu het geval is. Sfeer is gemoedelijk echter de tafels zaten wel dichtbij elkaar waardoor wij best hinder ervaarde van het langdradig betoog van onze buurvrouw naar haar vriend toe. ( wrs komt die verbouwing toch niet?;-) Het personeel is vriendelijk en behulpzaam. Mooie inrichting, bijzonder wastafel, vooral de lampen. Wij komen zeker terug, want Den Haag heeft goede eetgelegenheden en dit is er een om te onthouden.
    7
    Eten
    7
    Service
    7
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    25 november 2019
  • 7.75

    MV

    Heerlijk gegeten met heerlijke toepasselijke wijnen! Zeker voor herhaling vatbaar. Tijdens het eten was er alleen ook een groep aan het borrelen wat wel veel onrust en lawaai met zich mee bracht.
    8
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 10

    Margot Fabery de Jonge

    Een waanzinnige belevenis qua smaken gecombineerd met de meest verrukkelijke wijnen en champagne. Wat een fijn restaurant en top team.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    27 oktober 2019
  • 9.75

    Karina Klaassen

    Het eten was geweldig! En alles supermooi opgemaakt. De service was ook voortreffelijk (de medeweker werktte er pas drie maanden, maaar is een enorme aanwinst). Echt niets aan te merken op dit restaurant. Een echte aanrader.
    10
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    13 oktober 2019