Je begint de avond met een geweldig 4-gangendiner bij The Harbour Club in Amsterdam Zuid. Een bezoek aan The Harbour Club staat garant voor puur en intens genieten.
Hoogstaande kookkunsten gemixt met een tikkeltje eigenwijsheid, maar wel met oog voor detail. De signature dishes van The Harbour Club, zoals de Tuna Taco en een exclusieve Dry Aged Tomahawk steak, vormen de basis van de menukaart. Alleen het beste vlees, de meest verse vis en de mooiste groenten en kruiden zijn goed genoeg. De bereidingen zijn eenvoudig en puur: vlees van de open Josper Grill, in roomboter gebakken zeetong en gegrilde kreeft. Voor de sushi en sashimi wordt de best gekweekte Blue-Fin tonijn uit Malta ingekocht. De oesters zijn krakend vers en ook de plateaus fruits de mer zijn ongeëvenaard.
Na genoten te hebben van een 4-gangendiner is het tijd om richting het Hotel te gaan. Classy en modern, dat is waar Apollo Hotel in Amsterdam voor staat. Het hotel is centraal gelegen in het mooie Amsterdam Oud-Zuid met uitzicht op de vijf grachten. Eenmaal aangekomen in het hotel kun je nog een laatste drankje drinken in de bar beneden of iets lekker uit de mini-bar op je kamer. Na een goede nachtrust staat in de ochtend uiteraard het ontbijt voor je klaar, waar je keuze hebt uit talloze HEERLIJKe gerechten.
