Nastrium

Dé oost-indische kers

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
Nastrium
Mierloseweg 130
5707AR Helmond
NEDERLAND

Gelegen in het Brabantse Helmond vind je NASTRIUM. De inrichting van het statige herenhuis waarin het restaurant gevestigd is heeft een flinke opknapbeurt gehad, maar ademt nog steeds de sfeer van een gezellig huiskamerrestaurant.

Na 18 jaar in verschillende andere keukens gewerkt te hebben is de droom van Djailany van de Laarschot werkelijkheid geworden. Zijn eigen restaurant waar hij zijn eigen stijl kan delen met de gasten. De naam NASTRIUM is afgeleid van het engelse nasturtium wat een oost-indische kers is een ingrediënt die hij graag gebruikt in zijn gerechten.

Chef Djailany maakt gebruik van Franse kooktechnieken in zijn gerechten met een Oosterse twist. De Indische roots van Djailany vormen een belangrijk element. De chef kookt met passie en dat proef je. Djailany leerde het vak onder andere van Soenil Bahadoer en was chef in het Aziatische restaurant De Blauwe Lotus in Eindhoven.

Reviews
"Nastrium" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Mierloseweg 130, Helmond
4.6 out of 5 stars - 39 votes Uitmuntend
9.3
Eten
9.2
Service
8.8
Sfeer
9.3
Gastvrijheid
  • 9.75

    Tamara

    Wij hebben heerlijk gegeten, we waren nogal verlaat doordat een zakelijke afspraak van mijn man uitliep en daarna was het ook nog eens erg druk op de weg. Toch werden we nog met open armen ontvangen voor het heerlijke 5 gangen menu. Ontzettend gastvrij personeel en allemaal even vriendelijk.. Dit op de laatste avond voordat de restaurants weer moeten sluiten van ons kabinet. We hebben lekkere begeleidende wijnen erbij gehad, die ook heerlijk waren. Verassend was ook de nasi met rendang en daar een lekker streekbiertje (tripel)van brouwerij Holevoort uit Bakel bij. Goede combinatie!! Wij hopen dat we weer snel terug kunnen komen, zodra de horeca weer open kan, want het is hier echt heerlijk genieten.
    10
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    16 oktober 2020
  • 9

    Agnes de Bakker

    Willen graag weer terugkomen om ons weer lekker te laten verwennen
    9
    Eten
    8
    Service
    10
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 9.5

    jos vorst

    Wij vonden het wederom perfect ????????. Het eten was super . Samenvattend hebben weer een volmaakte avond gehad! Complimenten aan het gehele team????
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 9.5

    Frans

    Hoogstaande lunch, ongedwongen en fijne sfeer
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 9

    Patrick Zwegers

    Heerlijk genoten in ongedwongen sfeer. Perfect eten wat fijn begeleid werd door bijpassende wijnen. Simpelweg genieten!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 8.5

    Vivienne Gommers

    Leuke ongedwongen sfeer! Prima mocktail gedronken. De ober begreep precies wat ik bedoelde. Mijn vriendin genoot van heerlijke bijpassende wijnen. We genoten van een 6 gangenmenu. Hele verrassende smaken en180 prachtige plaatjes op de borden. Wij genoten beiden van de oosterse touch die alle gerechten net even iets anders maakte. Daaraan herken je de meester!
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 7.25

    SvD

    Misschien waren wij niet in de stemming, maar we kwamen er niet lekker in. Service was zeker vriendelijk en bonuspunten voor tafelwater tegen vaste prijs. Maar de gerechten kwamen wat mij betreft net niet lekker uit de verf. Maar dat is wel redeneren vanuit de Michelin 'rising star' categorie; hier gaan eten is zeker geen slechte beslissing!
    7
    Eten
    8
    Service
    6
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    30 september 2020
  • 8.5

    Theo en Marielle Derix

    Het eten was geniaal goed, uitmuntend. Verrassende combinaties. Goede verhoudingen van pallet aan smaken vaak met een fris zuurtje omgeven. Mooie porties, lekker brood en heerlijke amuses. Tafelwater werd onbeperkt bijgeschonken. Losse, vriendelijke bediening. Alles klopte. Hulde en ga zo door. Wij komen zeker terug!
    9
    Eten
    9
    Service
    7
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    29 september 2020
  • 8.5

    Yvonne van Puijenbroek

    Na een hartelijke ontvangst hebben we de eerste gangen heerlijk in de tuin gezeten. Het eten was super, heel mooie combinatie tussen de Franse keuken en een duidelijke Aziatische invloeden. Dat maakt de gerechten echt bijzonder. Bediening was vriendelijk en zeer behulpzaam, vragen die we hadden werden uitgebreid beantwoord en ook de alcoholvrije cocktail passend bij de gerechten was geen probleem. We hebben echt genoten, van het eten, de sfeer en de ambiance. Een top avond dus!
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    23 september 2020
  • 9

    John

    Een #mustdo
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    17 september 2020
  • 10

    Gerry Vermeulen

    Heerlijk gegeten bij Nastrium. Bekende smaken uit de Oosterse keuken in uitgekiende combinaties met elementen uit andere delen van de wereld. Alles perfect bereid en mooi gepresenteerd. De rendang kroket is zeker het lekkerste kroketje dat ik ooit heb mogen proeven. De bediening is relaxed en erg vriendelijk, wij voelden ons met ons vieren welkom en op ons gemak bij Nastrium en hebben een gezellige tijd gehad.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    16 september 2020
  • 10

    Vincent

    Alles klopte, heerlijke gerechten, mooie combinatie met de drank, niet alleen wijn maar ook speciaal bier en cocktail (combinatie met dessert). Ongedwongen, gastvrij en zeker voor herhaling vatbaar.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    16 september 2020
  • 9.75

    Ton Born

    Heerlijk gegeten in een mooie ambiance.
    9
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    11 september 2020
  • 10

    Steven Blom

    We hebben een geweldige lunch gehad. Mijn gasten waren verrukt. Mooie kleine gerechtjes net kleine schilderijtjes met een uitstekende smaak. Alles bij elkaar was het meer dan genoeg. Een echte aanrader.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    9 september 2020
  • 10

    Lisette

    Heerlijke gerechten en dito wijnen. Absoluut een aanrader!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    5 september 2020
  • 10

    J.C. v.d.. Graaf

    het eten was perfect met een juiste keuze van de wijnen bij het menu,werkelijk geweldig. een prima verhouding prijs kwaliteit. dank.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    2 september 2020
  • 10

    Debbie Van Berlo

    Wát een PAREL hebben wij hier gevonden! Meer dan geweldig, een feestje vol verrassingen qua smaken, zeer fijne gemoedelijke medewerkers waarbij we ons thuis voelen. LOVE IT!!!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 augustus 2020
  • 8

    martien

    cijfers spreken voor zich
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    19 augustus 2020
  • 8.25

    Locals

    Heerlijke gerechten in de 5 gangen lunch, amuses om je vingers bij af te likken en een prima zit in de tuin.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    12 augustus 2020
  • 10

    C. van de Graaf

    Het een feest om hier te gast te zijn. In de keuken staan tovenaars. Er wordt geweldig gekookt. Je mist heel wat als je hier nooit bent geweest. Ga hier eten!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Primera
    7 augustus 2020
  • 7.75

    Ronald

    Oosterse keuken waarbij elk gerecht wel een hete smaak veroorzaakten. Kwaliteit van eten was goed alleen wel (te) kleine porties waardoor je, ondanks 4 kleine amuses, na het 5 gangen diner, nog niet het gevoel had voldoende gegeten te hebben. Bediening was uitstekend. Wijn is schrikbarend duur, rode wijn vanaf € 60,- de fles waarbij het overigens de vraag is of je die bij oosterse pittig gekruide gerechten moet drinken, witte wijn en rosé waren iets voordeliger maar ook duur. een glas chardonnay vooraf als aperitief koste € 11,-, dit werd wel van te voeren gemeld. Wijn werd daarom ook bijna niet gedronken door de aanwezige gasten. Ook tafel water, gewoon tap water uit karaf, koste € 4,- per persoon, wat duur is. Dus beter een biertje pakken.
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    5 augustus 2020
  • 9.75

    CW73

    Gebruik gemaakt van het vijf gangen signature menu als lunch. Heerlijk in de tuin gezeten en genoten van zalige gerechten. Sfeer was heel ontspannen, bediening is zeer servicegericht en laat je tevens heerlijk rustig genieten. Wij hebben genoten en reserveren snel weer! Absolute aanrader!
    10
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    31 juli 2020
  • 9.75

    Ad

    Ze zijn alweer 3 jaar geopend en voor deze gelegenheid is er een speciaal signature menu gemaakt met de beste gerechten uit deze periode. Ik moet toegeven dat ik er buiten de amuses slechts 1 van kende. We werden begeleid naar “ons” tafeltje aan het raam, fijn. De wijnkaart is vernieuwd en behoorlijk uitgebreid met wijnen van over de gehele wereld en royaal aanbod van wijnen per glas. Ik koos als aperitief de Sauvignon 2018 uit de Rueda van José Pariente. De tafel werd gevuld met verschillende hapjes. Het aroma van citroengras kwam je tegemoet, heerlijk. We startten met de zwarte kom waarin farce van gevogelte aangemaakt met mango, afgedekt met lobbig schuim van tom kha kai, afgewerkt met krokantje van kippenhuid en korianderscheut. Mooie exotische smaken, heerlijk. In een oesterschelp gemberbouillon waarin een een witte chocolade parel met vloeibare vulling op basis van groene curry, afgewerkt met een toef gel van soja en ponzu. Een smaakbommetje! We sloten de ronde af met de bekende kruidige krokantjes waarbij een volle kom lobbige gado gado dip met heerlijke toets van citroengras, die tot op de bodem werd leeg gelepeld, dit blijft een hit. Er was een kaart met extra hapjes, partner kon de verleiding niet weerstaan. Dus even snacken met de rendang kroket die werd uitgeserveerd met een dip van gele curry. De rendang volgens oma’s recept mocht natuurlijk niet ontbreken. Ditmaal in een mooie schaal met brede gouden rand. Als basis noedels waarop rendang met ijspastille van zoetzure komkommer, afgedekt met lobbig schuim van kokos en sereh en afgewerkt met seroendeng. We kennen deze delicatesse inmiddels 6 jaar en hij verveeld niet, heerlijk! De eerste begeleider werd keurig gepresenteerd, Der Wurzelechte Riesling Schweicher Annaberg 2016 van Bernhard Eifel, druiven van meer dan 100 jaar oude stokken. Verfijnd complex met diepgang en lengte. Op een prachtig bord een platte cilinder rundertartaar waarop krokant van aardappel, ui en nori, afgedekt met laagje Imperial Heritage kaviaar en krans van stukjes gillardeau afgewisseld met dotjes gel van gember en emulsie van oester. Aan tafel afgewerkt met rasp van gepekeld en gedroogd runderhart en vinaigrette van worcestersaus en tabasco. Met iedere hap veel smaak- en mondbeleving. Delicaat, subtiel pikant met prima texturen. De heerlijke wijn bleef hiernaast amper overeind. (9) Uit Penedes een Clot del Roure 2017 van Vins el Cep, Xarel.lo van oude stokken, verfijnd complex met aangename mineraliteit en hint van hout. Ernaast de topper van afgelopen jaar. In een schuimige Indische schaaldierensaus een dikke langoustine staart met ernaast okonomiyaki (Japans panenkoekje) waarop een saus van tabasco met yuzu, citrus mayonaise, grof gesneden langoustine tartaar en bonito vlokken. Deze variant overtrof die van afgelopen jaar, langoustine iets meer op de voorgrond, mooie frisse citrus tonen, aangenaam pikante saus en een zeer verfijnde begeleider, toppie! (9,75) Uit Ribeiro een gekarafeerde witte blend van het huis Coto de Gomariz, krachtig aroma van bloemen met stuifmeel, vol in de mond met aangename kruidigheid. Op een wit bord met gouden bies een klassieke presentatie. Tarbotfilet in een “gulai ikan” (viscurry saus), erop geschroeide artisjok, quenelle van zeewier en krokantje van rijstpapier. Krachtige exotische smaken naast de delicate tarbot waar we van houden. De wijn bleef keurig overeind en vulde het gerecht aan met zijn heerlijke aroma. (8,75) Terug naar de begin periode met “nasi goreng”, waarbij een biertje uit de regio het best combineerde. De trippel van Holevoort, fris en kruidig met een aangenaam bittertje. Ernaast een quenelle nasi goreng in een Bumbu Bali vinaigrette waarop samosa gevuld met sambal, erbij flinke stukken rendang van kalfswang, blaadjes paksoi, takje bimi en dot lobbig schuim van kokos en sereh met seroendeng. Super lekker comfort food, genieten! (8,25) Als dessertwijn een zoete Malbec 2017 van Bousquet, flink teruggekoeld om het rode fruit te laten domineren. Uit de keuken een strakke presentatie. Een zwarte bombe van pindacrème met vloeibare vulling van nasi marinade, krokantje van gepofte rijst met garam marsala, quenelle kurkumaijs gekruid met vleugje madame Janette, dotje lobbig schuim van kokos en sereh en toefje citrus gel. Krachtige exotische smaken die prima combineerden maar die de sommelier een welhaast onmogelijke uitdaging bezorgen. Zoveel pinda is killing voor iedere wijn. (8,5) Bediening was uitstekend verzorgd door sommelier en keukenteam, op informele wijze met gezelligheid en duidelijke uitleg van wijn en spijs. Samengevat was het een waar smaken festijn, van recente meer verfijnde top gerechten tot uitbundige “klassiekers”. Een keuken die staat als een huis, “the place to be” voor liefhebbers van exotische smaken. Bedankt!
    9
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 juli 2020
  • 8

    Marij Coolen

    Hoogstaande keuken met een onderscheidende en authentieke stijl in een prettige ongedwongen en informele sfeer. De sfeer die uitgestraald wordt door het personeel, mag wat meer zichtbaar worden in de fysieke uitstraling van het restaurant. Het is gelegen in een mooi oud pand met klassieke inrichting (houten plafond, grote haard, delfts blauwe tegeltjes, houten lambrizering). Dat ademt iets sjieks en een klassieke sfeer uit. Dat is niet helemaal in lijn met wat de medewerkers uitstralen. Als dat wel zo zou zijn, dan is het hele plaatje kloppend.
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 juli 2020
  • 10

    W M Assink

    Echt een wereldplek! Het zou ons niet verbazen als dit restaurant binnenkort een ster krijgt. Het eten was verrassend en heel lekker. De wijnen van sommelier Niels spanden de kroon op het rijke geheel. We hebben genoten!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    21 juli 2020