Fred**

Een culinaire, ontspannen oase

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
Fred
Nieuw Honingerdijk 263
3063AM Rotterdam
Nederland

Op de Honingerdijk in Rotterdam vind je restaurant FRED, in 2008 opende het restaurant haar deuren en kreeg de eerste Michelinster in 2010, gevolgd door een tweede in 2014. Daarvoor had chefkok-eigenaar Fred Mustert al ruim 20 jaar op sterniveau gekookt in andere zaken. Niet alleen Michelin weet het restaurant te waarderen, ook de Restaurant Awards deelt hier al 3 jaar op rij de prijs van 'Beste Fromager van Nederland' uit. Maar niet alleen de gerechten en de kazen zijn beroemd, ook het interieur valt in de prijzen. In januari 2018 is het restaurant geheel in een nieuw jasje is gestoken en hierdoor bekroond met een internationale award van de German Design Counsil.

Jeroen Smeele, creatief brein en eigenaar van het Rotterdamse interieurontwerp bureau SMEELE, heeft in de prestigieuze designcompetitie van de German Design Council een Special Mention Award gewonnen voor het interieurontwerp in het restaurant. Het interieur getuigt volgens de jury van “outstanding design quality”. Zij waren vooral enthousiast over de gedurfde elementen in het tijdloze, elegante ontwerp die het interieur van FRED onderscheidend maken.

Hoogstpersoonlijk zal Fred Mustert ervoor zorgen dat het je tijdens deze geweldige culinaire ervaring aan niets ontbreekt en ware smaken van de herfst proeft. Samen met zijn team worden eersteklas producten met respect behandeld in een volwassen, modern-klassieke keuken. Met veel aandacht voor detail en een eigenwijze eigen twist wil de chef dat zijn gasten de sterren ook echt proeven. Kortom, alles voor een HEERLIJKe avond!

Reviews
"Fred" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Nieuw Honingerdijk 263, Rotterdam
4.55 out of 5 stars - 505 votes Uitmuntend
9.2
Eten
9.1
Service
8.9
Sfeer
9.1
Gastvrijheid
  • 10

    Kees Hart

    Gewoon top
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    15 oktober 2020
  • 9

    Fran

    Heerlijk 5-gangenmenu. Vooral de kreeft, lam en het nagerecht waren heerlijk. Het wijnarrangement paste goed bij alle gerechten. De friandises bij de koffie waren verrukkelijk. Einde van de avond hadden wij een voldaan gevoel ondanks de uiteraard wat kleinere porties. Wij hebben echt genoten!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    14 oktober 2020
  • 9.75

    Ana Patiño Correa

    The attention was perfect, the waiters were really kind from the beginning to the end. The food was exceptional, the mix of flavors was unique, and as soon as we tried the scallops we knew we’d go back to the restaurant! And finally, if you’re a cheese lover you’re going to have so much fun at dessert! (It’s optional)
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    13 oktober 2020
  • 10

    Roos

    Geweldig eten, vriendelijk personeel, een absolute aanrader.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    13 oktober 2020
  • 10

    Elise Yip

    Het klopte gewoon allemaal. Het eten, de mensen, de sfeer.. Alles was goed. Top avond gehad.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    3 oktober 2020
  • 10

    Daan van Boven

    Erg lekker gegeten en ondanks dat er wat mis was gegaan met de reservering konden we toch aanschuiven. Culinair op 2 sterren niveau in een fijne Rotterdamse sfeer!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 9.25

    Arno Zuijdwijk

    Prima gegeten bij Fred. We kozen voor het "back to the restaurant" menu, inclusief bijpassend wijnarrangement. Verfijnde gerechten, prachtige smaakcombinaties, fraaie opmaak en prettige en attente bediening.
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 10

    J van den Elshout

    Erg lekker gegeten bij Fred, hij maakt gebruik van klassieke ingredienten maar geeft daar een eigen karakteristieke twist aan. Van het apperitief tot en met de kaasplank was alles heerlijk. De service was natuurlijk ook top, wat je mag verwachten bij 2*.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 10

    Nikki Datema

    Voor de tweede keer via deze actie bij Fred gegeten. Wederom een fantastische ervaring! Geweldig eten, heerlijke wijnen maar bovendien: enorm gastvrije service! Door het team van Fred word je compleet in de watten gelegd. Restaurant Fred blijft voor mij een magische plek, waar je de wereld om je heen even kunt vergeten. En dat is, zeker in deze tijd, af en toe wel fijn. :-)
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 9.25

    Inge Parren

    Heerlijk gegeten zoals altijd bij Fred!
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    1 oktober 2020
  • 10

    Marc van der Mijn

    Wederom een bijzondere ervaring. Alles klopt, culinair hoogstaand uitgeserveerd door vakmensen met een hoog kennis en kunde niveau. Het allerbeste allerbeste wat deze mooie stad te bieden heeft
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    1 oktober 2020
  • 10

    Rechelle Algra

    Leuke ongedwongen sfeer, lekker op zijn Rotterdams. Het eten was heerlijk en eventuele wensen vervullen ze allemaal. Een heerlijke avond gehad. Helemaal top.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    29 september 2020
  • 10

    Elaine Sturm

    Super ervaring.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    29 september 2020
  • 10

    Gerard

    Was een ongedwongen sfeer, en de gerechten waren van zeer hoog niveau. Prima bediening. Een aanrader voor iedereen.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    26 september 2020
  • 10

    Irene

    We hebben genoten van het heerlijke eten, de vriendelijke bediening en de gezellige sfeer. Daarnaast was het heel erg fijn dat we ivm slechthorendheid van een van mijn medegasten een tafel kregen waar we geen last hadden van bijgeluiden van andere tafels. Echt een aanrader!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    26 september 2020
  • 9.5

    Jeroen de Man

    In een woord heerlijk gegeten in goed gezelschap en vriendelijke bediening. We hebben als extra een tussengerecht genomen en dat was de moeite waard. We een paar kanttekeningen. We hadden via heerlijk.nl gereserveerd en de enige tijdslot beschikbaar op deze dag was 18:00 (dit staat op de bevestiging). Vanwege Corona weten we dat op tijd komen een must is. Maar het personeel schrok, we waren er klokslag 18:00, maar er werd ons verteld dat ze op vrijdag pas om 18:30 opengaan. Er was dus lichte paniek, maar we mochten uiteindeljk naar binnen. Aangezien we een all-in arrangement hadden (en we hebben bij andere restaurants dit ook al eerder geboekt) dachten we dat het eerste drankje (champagne) ook wel bij het arrangement zou horen (dit is bij andere wel het geval), maar helaas word er gewoon €98 extra berekent. We hebben hier niet moeilijk over gedaan, maar vind het de moeite waard om te melden. Een andere kanttekening, daar waar je in andere Michelin sterren restaurants nog wel aandacht van de chef krijgt (per tafel), liet Fred zich maar één keer zien bij één tafel en gaf niet de aandacht aan alle klanten zoals dat “heurt” (althans dat vinden wij). Nogmaals we hebben verder genoten van de voortreffelijke gerechten!
    10
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    26 september 2020
  • 10

    Cecilia Martinez

    -
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    25 september 2020
  • 10

    Maarten

    Voor mij het beste restaurant van Rotterdam en omgeving. Heerlijke, verrassende gerechten met een voortreffelijke wine pairing. Service is voortreffelijk zonder stijf te zijn. De kaas-kar is helemaal een belevenis. Niet te missen!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    24 september 2020
  • 9

    Marie Louise Dekkers

    2sterren, dus de kwaliteit was zoals verwacht geweldig. Toen we na een prachtig 5 gangen- lunch de mooie friandises bij de koffie écht niet op konden, kregen we ze, fraai verpakt mee naar huis om daar nog eens na te genieten!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    22 september 2020
  • 9.75

    Ludwig Nolasco

    The food was in general pretty good. Even tho some dishes were not as surprised as I expected. At the moment of the reservation, we made some specifications for our meal but apparently they didn't look at them. Anyway, we got a super nice experience! great service and a lovely place
    9
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    21 september 2020
  • 7.75

    Gaby

    Eten was echt heerlijk. De gerechten zijn heerlijk fris en daardoor echt een aanrader. Wat ons echter bijzonder is tegengevallen is het feit dat het menu inclusief wijn is terwijl ik nooit alcohol drink. Hier wordt bij het afrekenen echter totaal geen rekening mee gehouden. Zonder gebruik van alcohol betaal je dezelfde prijs als met 6 glazen wijn. In welk 1* of 2* restaurant wij ook gegeten hebben, dit is ons nog nooit overkomen en is ons echt bijzonder tegen gevallen.
    9
    Eten
    6
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    19 september 2020
  • 9

    Evelien Nusteling

    Fijne ongedwongen sfeer, gastvrijheid die op een relaxte manier wordt gebracht. Heel erg genoten van het eten! Het was een top avond!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    19 september 2020
  • 10

    Jan Stuijt

    Geweldig lekker gegeten in een zeer aangename en ontspannen sfeer en ambiance. Wat een mooie en heerlijke gerechten en smaken, vergezeld van prachtige wijnen! Bijzonder vriendelijke en vakkundige gastvrouwen en gastheren die zorgen voor een hele prettige sfeer en ons het oprechte gevoel gaven welkom te zijn. We komen hier graag weer terug!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    15 september 2020
  • 10

    Tom

    Heerlijk gegeten, prachtige gerechten met telkens een hele mooie smaaksensatie. Ook perfecte wijnen erbij!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    9 september 2020
  • 9.75

    Sol

    Heerlijk gegeten in een hele fijne setting met een ongedwongen sfeer!
    9
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    4 september 2020