De Burgemeester*

Genieten in Linschoten

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
De Burgemeester
Raadhuisstraat 17
3461CW Linschoten
Nederland

In het prachtige Oud-Hollandse dorpje Linschoten, vind je restaurant De Burgemeester. Anne heet je van harte welkom in het voormalige raadhuis van de gemeente Linschoten Snelrewaard. Een plek waar De Burgemeester in de loop der jaren een uitstekende reputatie heeft opgebouwd en een michelinster hebben binnengehaald. 

Sander en Anne Spruijt hebben onlangs een frisse start genomen door het restaurant volledig te vernieuwen. “Het nieuwe interieur zorgt voor een moderne look en het geeft ons de mogelijkheid om onze gasten de totaalbeleving te geven die wij wensen.” Niet onbelangrijk, duurzaamheid is hét codewoord tijdens de verbouwingen. Chef-kok Sander en gastvrouw Anne kozen, met het oog op duurzaamheid, voor LED-verlichting, dubbele beglazing en voor elektriciteit i.p.v. gas.

Chef Sander Spruijt kookt creatief, innovatief en puur. Er wordt gekookt met veel passie en bezieling en dat proef je direct. Maar bekijk vooral ook de uitgebreide wijnkaart waar De Burgemeester bekend om staat. Niet voor niets heeft het restaurant via het Amerikaanse magazine Wine Spectator, al tien jaar op rij, de erkenning van 'Best Of Award Of Exellence' gekregen!

Tijdens de HEERLIJKe gerechten kun je ook genieten van de kunstwerken van Janet Timmerije. Janet is een professioneel kunstenares werkzaam vanuit haar atelier in Eibergen. Ze schildert kleurrijke taferelen op een vrolijke en levendige manier. Met expressieve zwarte lijnen en veel primaire kleuren laat zij haar interpretatie van de wereld zien op een manier die jouw diner of lunch nóg mooier maakt dan alleen van culinair topniveau. 

Lunch: vrijdag 12.00 – 15.00 uur & eerste en laatste zondag van de maand open lunch van 12.00 doorlopend tot 19.00
Diner: dinsdag t/m donderdag vanaf 18.00 uur | vrijdag en zaterdag van 18.00 - 20.30 uur | eerste en laatste zondag van de maand

Allergieën dienen bij reservering doorgegeven te worden, anders ter plekke een meerprijs van €12,50

Reviews
"De Burgemeester" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Raadhuisstraat 17, Linschoten
4.4 out of 5 stars - 399 votes Zeer goed
9
Eten
8.9
Service
8.4
Sfeer
9
Gastvrijheid
  • 6.75

    Anoniem

    Naast mij/ons zat een stelletje van zo'n ongeveer 50. Daar ging behoorlijk wat wijn in waardoor zij zeer luidruchtig waren. Leek wel of ze een roeptoeter hadden ingeslikt. Daarnaast konden ze niet van elkaar afblijven. Dit past niet in een dergelijk restaurant. Eigenaresse vond het allemaal wel prima kunnen dacht ik zo. Hier was meer "get a room" van toepassing. Heeft de sfeer behoorlijk verpest. Ook was het eten dit maal niet van de topkwaliteit die wij van dit restaurant gewend zijn. Volgende keer maar weer eens iets anders proberen.
    7
    Eten
    8
    Service
    5
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    30 juli 2021
  • 8.5

    Shema

    Lekkere creatieve gerechten. Heerlijk gegeten met goed bijpassende wijnen
    8
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    29 juli 2021
  • 10

    Yvonne

    De amuses , de 5 lunchgerechtjes én het bijpassend wijnarrangement zijn in 1 woord samen te vatten: Subliem. De vriendelijkheid van het personeel en de uitleg bij de gerechten en de wijn waren fantastisch.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 juli 2021
  • 6.5

    F. de Jonge

    Wij zijn op 15 juli bij De Burgemeester geweest. Het eten was fantastisch en de bediening was vriendelijk. We hadden een tafeltje tussen de keuken en de balie, dat zat niet erg gezellig. We vroegen om een bob arrangement voor de wijn. De glazen werden echter zó minimaal ingeschonken dat er maar vier slokjes uit konden. Dat ging ons irriteren na een paar glaasjes. Voordat het hoofdgerecht kwam hadden we ons glas leeg, en we dronken echt heel langzaam en voorzichtig. Toen werd er bij het arriveren van het gerecht een slokje bijgeschonken. Dat slokje vonden we later extra op de rekening terug. Wat ons betreft sla je dan de plank echt mis. Wij komen helaas niet meer terug.
    8
    Eten
    7
    Service
    6
    Sfeer
    5
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    23 juli 2021
  • 9

    Paul Smink

    Heerlijk gegeten, en prima geholpen door de staf van het restaurant. Leuke wijnkeuzes bij ons voortreffelijke vegetarische menu. En ook gepresenteerd in een stijl die je nieuwsgierig maakte naar het volgende gerecht, dat is altijd leuk. En - vermeldenswaard - er werd aandacht besteed aan mijn verjaardag, dat vond ik leuk :)
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 juli 2021
  • 8.5

    Hentje

    Verrassende gerechten, geserveerd door vriendelijke, vlotte bediening.
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    17 juli 2021
  • 8

    DutchAlfred

    Tijd tussen ontvangst en start van ons menu arrangement was vrij lang, alsof we even vergeten waren. Amuse set was erg divers, zat niet echt lijn in, was wel zo in de gerechten. Hoeveelheden prima, alleen bij het hoofdgerecht had wat meer (vullende) garnituur gekund.
    8
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    14 juli 2021
  • 10

    Sin Tan

    Alles klopt bij de Burgemeester: de ontvangst, de amuses, de 5 menugerechten, en de vriendelijkheid van het personeel (inclusief de kok himself) !
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    6 juli 2021
  • 9.75

    jacques Eijkens

    alles klopt hier menu is top
    10
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    5 juli 2021
  • 9

    Sandra

    Alles is lekker en service was erg goed, maar ik ben daar geweest om een verjaardag te vieren van mijn man en ik heb op mijn opmerkingen gezet dat ik wil graag de restaurant iets leuks voor de jarige regelen. Maar er was niks geregeld behalve die 1 van de personnel felicitatie gewenst. Dat was leuk maar als iets anders geregeld was door de restaurant (zoals gevraagd) vinden wij dan perfect. Helaas dat is niet het gevaal.
    10
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    1 juli 2021
  • 8.75

    Marij Nieman

    Eten was erg lekker, hebben er van genoten. Een minpuntje de water glazen werden te weinig bijgevuld.
    9
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 juni 2021
  • 8.75

    Frans Geraets

    Ingang even lastig te vinden vanaf de parkeerplaats, mag iets duidelijker! Zeer goed smakende en bijzondere gerechtjes en kwamen op tafel begeleid door goede bijpassende wijnen, uitstekend verzorgd door een vlotte en aardige groep jonge serveerders.
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 juni 2021
  • 8.5

    Sabine

    We zaten in de serre waar de sfeer net wat minder warm en gezellig was dan binnen. Mogelijk komt dat ook door Corona, waardoor we zin hadden in het “restaurant gevoel” en er waarschijnlijk meer afstand tussen de tafels was? Verder werd er wat aangedrongen op “extraatjes” buiten het menu als “schatkaartje vooraf”, kaasplank, friandises bij koffie.
    9
    Eten
    9
    Service
    7
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 juni 2021
  • 10

    EJ

    Dat het eten waanzinnig goed was, was geen verrassing. Altijd de hoogste kwaliteit en meest fantastische smaak combinaties. Via de website van Heerlijk gereserveerd waarbij, zonder duidelijke reden, onze reservering geannuleerd was. Toch zonder moeite een tafel gekregen en een heerlijke avond gehad.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    15 oktober 2020
  • 9

    Teun

    In deze tijd moet je de schaarse uitjes koesteren. Dus belangrijk dat je, als je uit eten gaat, niet inzet op een simpele hap. Burgemeester is terecht een sterrenrestaurant. Heel goed en complexe gerechten, attente bediening en amuses en gerechten die zich in een goed tempo voorbij komen. Prima avond: en om 21:50 lopen we op tijd naar buiten.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    10 oktober 2020
  • 8.75

    joop muller

    Spontaan besloten om via Heerlijk bij de Burgemeester te gaan eten. We waren hier al eens eerder en het was echt weer als vanouds, top gastronomie! Heerlijk 5 gangen verrassingsmenu dat we nog uitgebreid hebben met wat kazen van de prachtige kaaswagen en met lekker wijnarrangement. Ondanks dat je tegenwoordig helaas al om 22 uur het restaurant vanwege de C-19 maatregelen dient te verlaten, voel je je niet té gehaast tijdens het diner. Al met al een aanrader voor culinaire lekkerbekken!
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    8 oktober 2020
  • 6.75

    Martine

    Restaurant was aangeraden door een vriendin, vanwege haar goede herinneringen eraan. Helaas viel het ons tegen. Het eten was heerlijk, dat zeker. Maar de sfeer en warmte ontbrak. Personeel was correct, maar erg zakelijk. Zelfs een felicitatie voor mijn vriend die ik dit kado gaf voor zijn verjaardag kwam niet in ze op. Sfeer was al met al erg zakelijk en weinig hartelijk. Bij thuiskomst bleek ook de rekening niet te kloppen. Een teleurstelling ondanks het heerlijke eten.
    9
    Eten
    8
    Service
    5
    Sfeer
    5
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    5 oktober 2020
  • 9

    Mauro Trovato

    Leuk sfeervol restaurant, vlotte bediening en verrassende gerechtjes.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 9.5

    Lisanne

    Heerlijk gegeten echt een aanbeveling.
    9
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 7.5

    N.C. van Veen

    Mijn partner en ik waren wat weggestopt in een donker hoekje en zaten ver tegenover elkaar, dat was niet echt ons idee van romantisch samen dineren. We hebben welgeteld 12 mensen bij onze tafel gehad en dat klinkt wellicht gek, maar dat vind ik geen goede service. Het laat een onpersoonlijk en vluchtig gevoel achter Waarom konden we niet door een dame of heer bediend worden die focus heeft op enkele klanten? De uitleg bij de gerechten is goed. Omdat we beiden geen alcohol mochten nuttigen leek het er soms op of we het personeel teleurstelden. Ze kwamen het namelijk vaak weer vragen. Ik heb daarop een wijn besteld om de sfeer goed te houden en het was fijn dat ze een wijn hadden uit de streek waar ik dol op ben. Maar het voelde wel wat ongemakkelijk. We hebben de koffie/thee overgeslagen, omdat er een grote kaastafel werd neergezet in de ruimte, wie kazen een niet al te lekkere geuren verspreidden (wij zijn niet zo van de Franse kaas) Kortom het eten was verrassend (verrassingsmenu) en fantastisch: zeer gevarieerd en zeer mooi voorgeschoteld, een smaakexplosie en erg lekker.
    10
    Eten
    6
    Service
    6
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    30 september 2020
  • 7.5

    M Van Bergeyk

    Gewoon goed!
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    6
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    24 september 2020
  • 9

    Corné Van De Geest

    Eten was prima/voortreffelijk en de bediening ook. Echter in t begin lag de snelheid van bedienen iets aan de hoge kant.
    10
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    9 september 2020
  • 9.25

    NN

    Helaas hadden we een tafel die te dicht tegen andere mensen aan stond. Daardoor geen privé diner. Dat was het enige min puntje. Het ontvangst, diner, werknemers was een compleet top.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    8 september 2020
  • 9

    Bram Bakker

    Fijn restaurant met vriendelijk en gastvrij personeel. Heerlijke en verassende gerechten gegeten. Top!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    5 september 2020
  • 9.5

    Stefan

    Fantastisch gegeten!
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 september 2020