Fred**

HEERLIJK genieten bij Fred!

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
Fred
Nieuw Honingerdijk 263
3063AM Rotterdam
Nederland

Op de Honingerdijk in Rotterdam vind je restaurant FRED, in 2008 opende het restaurant haar deuren en kreeg de eerste Michelinster in 2010, gevolgd door een tweede in 2014. Daarvoor had chefkok-eigenaar Fred Mustert al ruim 20 jaar op sterniveau gekookt in andere zaken. Niet alleen Michelin weet het restaurant te waarderen, ook de Restaurant Awards deelt hier al 3 jaar op rij de prijs van 'Beste Fromager van Nederland' uit. Maar niet alleen de gerechten en de kazen zijn beroemd, ook het interieur valt in de prijzen. In januari 2018 is het restaurant geheel in een nieuw jasje is gestoken en hierdoor bekroond met een internationale award van de German Design Counsil.

Jeroen Smeele, creatief brein en eigenaar van het Rotterdamse interieurontwerp bureau SMEELE, heeft in de prestigieuze designcompetitie van de German Design Council een Special Mention Award gewonnen voor het interieurontwerp in het restaurant. Het interieur getuigt volgens de jury van “outstanding design quality”. Zij waren vooral enthousiast over de gedurfde elementen in het tijdloze, elegante ontwerp die het interieur van FRED onderscheidend maken.

Hoogstpersoonlijk zal Fred Mustert ervoor zorgen dat het je tijdens deze geweldige culinaire ervaring aan niets ontbreekt en ware smaken van de herfst proeft. Samen met zijn team worden eersteklas producten met respect behandeld in een volwassen, modern-klassieke keuken. Met veel aandacht voor detail en een eigenwijze eigen twist wil de chef dat zijn gasten de sterren ook echt proeven. Kortom, alles voor een HEERLIJKe avond!

Reviews
"Fred" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Nieuw Honingerdijk 263, Rotterdam
4.55 out of 5 stars - 541 votes Uitmuntend
9.3
Eten
9.1
Service
8.9
Sfeer
9.2
Gastvrijheid
  • 9

    Murat Nergiz

    Heerlijk geluncht, alles klopte perfect de gangen gecombineerd met de wijnen, service perfect.
    8
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    14 oktober 2021
  • 10

    Pieter van Wilgen

    Alles was perfect vaan binnenkomst tot en met vertrek heerlijk verwend. Heerlijke gerechten prima wijnen en top service.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    12 oktober 2021
  • 9.25

    Glenda v V

    t Was weer een fantastische sterren ervaring, prachtige gerechten en bijzondere smaken, zeker in combinatie met de bijzondere wijnen. Super vriendelijke bediening en uitleg. Wij hebben genoten, de prijs helemaal waard en als er weer zo n mooie aanbieding voorbij komt, komen wij zeker terug.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    5 oktober 2021
  • 9

    R. Leijen

    Op keus heerlijk gegeten in een prima sfeer. We komen zeker terug. Prima service. Bijzondere ervaring elke keer weer.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    30 september 2021
  • 9.5

    Martyn den Toom

    9 voor eten en een 9 service, omdat er altijd wel iets kan verbeteren (immers nobody is perfect). Overall een geweldige avond gehad, in een mooie omgeving en met top gerechten. Een ontspannen sfeer, die niet overdreven sjiek is, maar stijlvol. Ook de sommelier met informatie over de wijnen is zeer kennisvol en legt het op een enthousiaste manier uit. Een geweldige avond voor een speciaal moment…21e verjaardag van onze dochter.
    9
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    30 september 2021
  • 9.75

    Benno Klopman

    Heel fijne avond gehad met 5-gangen all-in menu van Restaurantweek. Super gerechten en prachtige wijnen. Extra kaasgang perfect. Bediening heel plesant en goed op de hoogte van de wijnen. Dit was tweede keer Fred. Derde keer gaat zeker komen!
    10
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    30 september 2021
  • 9.25

    Ottolina Pijpers

    Wat een heerlijke avond ! Door onverwacht uitblijven van file bij Haringvlietbrug waren we veel te vroeg. Geen probleem, ook gewoon de gangen met goede tussen pozen en toch bijna met de laatste vertrekken. Het eten was heerlijk, een genot voor oog en mond, een ontdekkings tocht door de heel diverse gerechten en top wijnen. als je naar FRED gaat kun je gewoon niet weg zonder ook de kaaswagen te gebruiken dus een extra gang Maar wat een top kazen, alle 3 wat anders en zonder uitzondering speciaal. Nou dit is wel duidelijk ... FRED krijgt van ons een top aanbeveling ! .
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    29 september 2021
  • 10

    Constance Vollebregt

    grote klasse. Altijd een feest om bij Fred te gaan eten.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    28 september 2021
  • 9

    Paulien

    Fantastisch menu genoten via Heerlijk. Zeker een aanrader! Mooie smaken en goede wijn. Bediening is niet te stijf. We komen zeker terug.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    23 september 2021
  • 10

    Jos Balk

    Ik was hier al even - té lang, een paar jaar - niet geweest. Er zijn dingen veranderd. Ten goede: de portkar, de inrichting. De fromager. Ten slechte: de friandisekar is afgeschaft. Zonde. Maar: het maakt allemaal niet uit. Hier zit je de hele avond in de Champions League van de gastronomie. Wat zeg ik: in de finale. Alles klopt. Echt alles. Het ene gerecht nog lekkerder én mooier dan het andere. Via de deal gereserveerd, maar ook nu exclusieve ingrediënten. Gewoon zonde om aan te beginnen. Borden zelfde verhaal. Het tempo van uitserveren is perfect. Men voelt de sfeer aan tafel feilloos aan. En verder: De stoelen zitten heerlijk. De temperatuur binnen is goed. Het aperitief zit niet in de deal nee, maar de prijzen zijn duidelijk kenbaar. Geen sneaky gedoe met de rekening. De wijncombinaties zijn onnavolgbaar. Het personeel fantastisch. Het uitzicht op de keuken geniaal. Volume van de muziek precies perfect. Halverwege de avond dimt het licht. Van die kleine details. Ik hoop alleen maar dat dit niet het beste restaurant is waar ik ooit ben geweest. Maar ik vrees van wel.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    21 september 2021
  • 10

    Mark

    Buitengewoon goed gastheerschap en keuken, voortreffelijk!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    21 september 2021
  • 9.5

    Jan van Doorn

    Het menu was werkelijk fantastisch evenals de bediening. Voor het menu en de sfeer een 9 omdat er altijd wat te wensen moet overblijven. Voor de bediening en de gastvrijheid, die hier werkelijk op 1 lijn ligt, een 10. Uiterst vriendelijk en humorvol - kan werkelijk niet beter. Fred is m'n favorite restaurant in Rotterdam. Een bezoek waar ik me altijd op verheug en altijd een feestje is gebleken.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    16 september 2021
  • 9.25

    Richard Moix

    Het interieur is een kwestie van smaak vandaar een 8. Het eten en de gastvrijheid is top. De gerechten zijn ware kunstwerken,zowel qua opmaak als smaak.geweldig!!
    10
    Eten
    10
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    15 september 2021
  • 8.25

    petra as- kuyt

    Heerlijk gegeten, heel de middag genoten van de 5 gangen lunch all inclusief. Echter wel wat opmerkingen hierbij. Helaas waren er helemaal geen amuses, alleen brood met boter. Dit was erg jammer, we zijn dit wel gewend bij sterren restaurants en hadden er ook speciaal champagne voor besteld (gemiddeld 24 eur per glas) waarbij en stukje brood als begeleiding toch echt wel wat jammerlijk is. Wij waren de laatse gasten en het is begrijpelijk dat de staff zelf ook moet eten, maar om dan helemaal niet meer op de gasten te letten is wel vreemd. We wisten niet zo goed wat te doen toen we al een half uur gereed waren met de koffie. Ik ben nog even langs de tafel gelopen om naar de toilet te gaan maar daar sloeg ook niemand op aan. Uiteindelijk ging iemand iets uit de keuken halen en konden we de rekening vragen. Misschien een tip om de laatste gasten even te laten weten wat je kunt doen zonder teveel de etenspauze te verstoren. Verder was alles heerlijk en prettig.
    9
    Eten
    6
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    10 september 2021
  • 9.75

    Coby en Peter de Boer

    We zijn met z’n tweeën een avondje vorstelijk verwend! Het eten is van uitzonderlijk hoog en exclusief niveau. Alles klopte organisatorisch. De bijpassende dranken waren uitmuntend. De bediening voelde de sfeer bij ons aan tafel bijzonder goed aan en speelde daar mooi op in. Ze waren attent en hadden leuke gesprekken met ons. De inrichting bij Fred is erg fraai en daarnaast ook een beetje koel - zakelijk. De rekening viel bijzonder mee met name vanwege het, op onze wens, aangepaste wijn arrangement. Kortom, een super aanrader!!
    10
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    10 september 2021
  • 10

    Anita

    Het eten was heerlijk , een waar kunstwerk op je bord, goede uitleg van de wijnen . Bediening was erg vriendelijk , de keuken zag er relaxed uit , allemaal goed op elkaar ingespeeld . We hebben een heerlijke avond gehad . Groet Anita
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    9 september 2021
  • 8.75

    Nadia

    Uitstekend zoals altijd!
    10
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 september 2021
  • 10

    Chantal Olf

    Wij hebben heerlijk gegeten. Genoten van elke gang.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    31 augustus 2021
  • 9

    Angelique

    We werden direct warm.welkom geheten Totaal geen stijve sfeer, voelde me zeer op mijn gemak. Heerlijk gegeten met bijpassende wijnen. Ik ga hier zeker terugkomen
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 augustus 2021
  • 8.5

    Olivier

    Heerlijk en bijzonder gegeten, iets minder uitgebreid dan vorige keren, stiekem wel jammer want al die kleine, leuke ‘dingen’ maken het altijd nog bijzonderder. Bv voorheen wel een soort ‘pre dessert’ en dat is niet meer. Maar geweldig restaurant en leuke en goede ‘gastheren/dames’!
    8
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    27 augustus 2021
  • 10

    Linda Plaat

    Gewoon heel erg goed.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    27 augustus 2021
  • 8.25

    Sebastian

    Eten van absolute top kwaliteit. Super presentatie en geweldige smaken en structuren. Jammer dat er maar een amuse werd geserveerd. Inmiddels in heel veel sterren zaken gegeten maar deze staat qua eten bovenaan! Bediening wat te amicaal en kon wat strakker allemaal. Werd bijvoorbeeld erg veel gemorst met het inschenken van water en wijn en werden niet geplaceerd bij terugkomst aan tafel. Uiteraard zijn dit kleine puntjes waarmee Fred het niveau misschien nog verder omhoog kan krijgen.
    10
    Eten
    7
    Service
    7
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 augustus 2021
  • 9.5

    Alice

    We hebben echt heerlijk gegeten. De bediening was super, gastvrij, attent, volledig afgestemd op onze behoefte. Jammer dat het welkomstdrankje (a12 euro het glas) niet in het arrangement bleek te zitten.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    20 augustus 2021
  • 10

    Romy De werk

    Fantastisch. Wat een super avond hebben wij gehad. Heerlijk gegeten en gedronken. Mijn absolute nummer 1 restaurant. Bedankt voor deze avond
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    20 augustus 2021
  • 9.5

    Joost R

    Fred zoals altijd fantastisch, het enige sterrenrestaurant waar ook bij de "heerlijkdeals" geen concessies worden gedaan. Wel een klein puntje van aandacht, al valt dat wellicht FRED niet echt aan te reken in de huidige Coronatijd, het ambulant personeel was niet heel scherp, er werden zelfs zaken vergeten en dat hebben we in de tientallen keren dat we er zijn geweest niet eerder meegemaakt. Raad ik het een ieder aan? JA Komen we terug? JA
    10
    Eten
    8
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    20 augustus 2021