Meesterkok Gerrit Greveling overleden

Op woensdag 11 december is Gerrit Greveling op 60 jarige leeftijd overleden. De chef-kok had ruim 20 jaar een eigen Michelinster restaurant in Den Bosch: Chalet Royal. Lange tijd was hij voorzitter van de Alliance Gastronomique. Ook was Gerrit dit jaar nog president van het Gastronomisch Gilde.  Gerrit was een top ondernemer en geweldig in zijn vak. Chalet Royal was 22 jaar een geweldig restaurant in Den Bosch op de locatie waar nu Michelinster restaurant Nobel gevestigd is. Sinds januari was Gerrit gekozen als Meesterkok president van het Gastronomisch Gilde. In dit Gilde gingen de Meesterkoks en Koksgilde op. Greveling stopte niet na de overname van zijn zaak Chalet Royal, hij was nog bijna vier jaar manager van de golfbaan The Dutch. Ook is hij in de laatste jaren voorzitter van ... Lees meer