Van der Kroft eert overleden schoonmoeder

Nieuws overzicht > Van der Kroft eert overleden schoonmoeder

Michel van der Kroft, chef-kok van het met één Michelinster bekroonde restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk, gaat zijn overleden Portugese schoonmoeder eren met een bijzonder diner. Op 28 maart staat de menukaart van ’t Nonnetje volledig in het teken van Portugal en zijn er louter Portugese gerechten te verkrijgen.

In een uitgebreid artikel in De Telegraaf spreekt Van der Kroft zijn liefde uit over de Portugese keuken. Hij verwijst daarin naar de speciale band die hij had met zijn schoonmoeder die afkomstig is uit het Zuid-Europese land.


Om de vorig jaar overleden schoonmoeder te eren, is er op 28 maart een speciale Portugese avond in 't Nonnetje. Van der Kroft wil op die avond aan gasten de Portugese keuken laten proeven, een boerenkeuken met veel vlees en vis. Wanneer de avond aanslaat, houdt ’t Nonnetje nog meer Portugese avonden.


Maandag 7 maart 2011 - Bron: Misset horeca