Let the fun BE GIN tijdens een HEERLIJKe lunch of diner!
AANBIEDING

Fred

Nieuw Honingerdijk 263 3063AM Rotterdam Nederland
Chef
Fred Mustert
Sommelier
Axel Rosier

Restaurant Fred is temidden van de Rotterdamse sterrenzaken een opvallende verschijning. Een culinaire contradictie zou je het ook kunnen noemen. Want zo bescheiden als chef-kok en naamgever Fred Mustert (voorheen De Zwethheul en La Vilette) zich presenteert, zo uitgesproken is het interieur van dit schitterende etablissement in Kralingen. Hoogwaardige materialen, zandtonen met paarse accenten, en een plafond vol patronen met bladgoud.

Fred Mustert zet een eigen signatuur neer. Dit is een volwassen, modern-klassieke keuken, waar eersteklas producten met respect worden behandeld en tot goed geintegreerde gerechten leiden. Bovendien is er veel aandacht voor detail, van de aanwezige valet parking tot de friandise-trolly.

Betaalmogelijkheden
Pinnen Contant
Beschikbare dieetwensen
Vegetarisch Veganistisch
Sfeerwoorden
Stijlvol Trendy Chic
Hoeveel mensen raden dit restaurant aan
57.1%
Reviews
9.3
Eten
9.1
Service
9.1
Uitmuntend
8.9
Sfeer
9.2
Gastvrijheid
Simon Voorbergen
|  3 december 2021
HEERLIJK Aanbieding
Fred is mijn optiek het beste restaurant in Rotterdam en omstreken. 2 sterren niveau opgediend met Rotterdamse no-nonsense.
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Bart
|  1 december 2021
HEERLIJK Aanbieding
Wij hebben super lekker gegeten!! Vooral de langoustine met meloen en kerrie was een ware smaak explosie.
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid
Saskia
|  26 november 2021
HEERLIJK Aanbieding
Het eten is heerlijk, ze waren heel gastvrij en flexibel. Ondanks de wat kortere tijd om te eten toch een heerlijke avond gehad. Gelukkig hoefden we niet te rijden, veel wijn in wat kortere tijd heeft wel effect ????
10 Eten
10 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid
Peter Wijntje
|  24 november 2021
HEERLIJK Aanbieding
Verfijnde gerechten, super opgemaakt. Bijzondere smaakcombinaties en verrassende bijpassende wijnen. Bediening treft de juiste toon.
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Randy Tjhai
|  17 november 2021
HEERLIJK Aanbieding
Wat een heerlijke lunch !! Fantastisch bediening.. ?? Vriendelijk en niet “overdreven “ Alles klopt .,Het eten de sfeer de bediening ..
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Mischa Suithoff
|  30 oktober 2021
HEERLIJK Aanbieding
Eten bij Fred is geweldig, we hebben heerlijk gegeten begeleid door net zulke heerlijke wijnen. Vriendelijk en kundig personeel, maar niet formeel. We komen zeker weer terug!
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Lisette Reitsma
|  25 oktober 2021
HEERLIJK Aanbieding
Zoals altijd was de lunch bij FRED weer perfect. Wij hebben weer zeer genoten. De keuze van de ingrediënten is geweldig en het is prachtig wat voor mooie gerechten men daarvan maakt. Kortom: altijd een feest om bij FRED te eten, zeker met zo'n leuke aanbieding.
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
Murat Nergiz
|  14 oktober 2021
HEERLIJK Aanbieding
Heerlijk geluncht, alles klopte perfect de gangen gecombineerd met de wijnen, service perfect.
8 Eten
9 Service
10 Sfeer
9 Gastvrijheid
Pieter van Wilgen
|  12 oktober 2021
HEERLIJK Aanbieding
Alles was perfect vaan binnenkomst tot en met vertrek heerlijk verwend. Heerlijke gerechten prima wijnen en top service.
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Glenda v V
|  5 oktober 2021
HEERLIJK Star edition
t Was weer een fantastische sterren ervaring, prachtige gerechten en bijzondere smaken, zeker in combinatie met de bijzondere wijnen. Super vriendelijke bediening en uitleg. Wij hebben genoten, de prijs helemaal waard en als er weer zo n mooie aanbieding voorbij komt, komen wij zeker terug.
9 Eten
10 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
R. Leijen
|  30 september 2021
HEERLIJK Star edition
Op keus heerlijk gegeten in een prima sfeer. We komen zeker terug. Prima service. Bijzondere ervaring elke keer weer.
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
Martyn den Toom
|  30 september 2021
HEERLIJK Star edition
9 voor eten en een 9 service, omdat er altijd wel iets kan verbeteren (immers nobody is perfect). Overall een geweldige avond gehad, in een mooie omgeving en met top gerechten. Een ontspannen sfeer, die niet overdreven sjiek is, maar stijlvol. Ook de sommelier met informatie over de wijnen is zeer kennisvol en legt het op een enthousiaste manier uit. Een geweldige avond voor een speciaal moment…21e verjaardag van onze dochter.
9 Eten
9 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Benno Klopman
|  30 september 2021
HEERLIJK Star edition
Heel fijne avond gehad met 5-gangen all-in menu van Restaurantweek. Super gerechten en prachtige wijnen. Extra kaasgang perfect. Bediening heel plesant en goed op de hoogte van de wijnen. Dit was tweede keer Fred. Derde keer gaat zeker komen!
10 Eten
10 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid
Ottolina Pijpers
|  29 september 2021
HEERLIJK Star edition
Wat een heerlijke avond ! Door onverwacht uitblijven van file bij Haringvlietbrug waren we veel te vroeg. Geen probleem, ook gewoon de gangen met goede tussen pozen en toch bijna met de laatste vertrekken. Het eten was heerlijk, een genot voor oog en mond, een ontdekkings tocht door de heel diverse gerechten en top wijnen. als je naar FRED gaat kun je gewoon niet weg zonder ook de kaaswagen te gebruiken dus een extra gang Maar wat een top kazen, alle 3 wat anders en zonder uitzondering speciaal. Nou dit is wel duidelijk ... FRED krijgt van ons een top aanbeveling ! .
10 Eten
9 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
Constance Vollebregt
|  28 september 2021
HEERLIJK Star edition
grote klasse. Altijd een feest om bij Fred te gaan eten.
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Paulien
|  23 september 2021
HEERLIJK Star edition
Fantastisch menu genoten via Heerlijk. Zeker een aanrader! Mooie smaken en goede wijn. Bediening is niet te stijf. We komen zeker terug.
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
Jos Balk
|  21 september 2021
HEERLIJK Star edition
Ik was hier al even - té lang, een paar jaar - niet geweest. Er zijn dingen veranderd. Ten goede: de portkar, de inrichting. De fromager. Ten slechte: de friandisekar is afgeschaft. Zonde. Maar: het maakt allemaal niet uit. Hier zit je de hele avond in de Champions League van de gastronomie. Wat zeg ik: in de finale. Alles klopt. Echt alles. Het ene gerecht nog lekkerder én mooier dan het andere. Via de deal gereserveerd, maar ook nu exclusieve ingrediënten. Gewoon zonde om aan te beginnen. Borden zelfde verhaal. Het tempo van uitserveren is perfect. Men voelt de sfeer aan tafel feilloos aan. En verder: De stoelen zitten heerlijk. De temperatuur binnen is goed. Het aperitief zit niet in de deal nee, maar de prijzen zijn duidelijk kenbaar. Geen sneaky gedoe met de rekening. De wijncombinaties zijn onnavolgbaar. Het personeel fantastisch. Het uitzicht op de keuken geniaal. Volume van de muziek precies perfect. Halverwege de avond dimt het licht. Van die kleine details. Ik hoop alleen maar dat dit niet het beste restaurant is waar ik ooit ben geweest. Maar ik vrees van wel.
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Mark
|  21 september 2021
HEERLIJK Star edition
Buitengewoon goed gastheerschap en keuken, voortreffelijk!
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Jan van Doorn
|  16 september 2021
HEERLIJK Star edition
Het menu was werkelijk fantastisch evenals de bediening. Voor het menu en de sfeer een 9 omdat er altijd wat te wensen moet overblijven. Voor de bediening en de gastvrijheid, die hier werkelijk op 1 lijn ligt, een 10. Uiterst vriendelijk en humorvol - kan werkelijk niet beter. Fred is m'n favorite restaurant in Rotterdam. Een bezoek waar ik me altijd op verheug en altijd een feestje is gebleken.
9 Eten
10 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid
Richard Moix
|  15 september 2021
HEERLIJK Star edition
Het interieur is een kwestie van smaak vandaar een 8. Het eten en de gastvrijheid is top. De gerechten zijn ware kunstwerken,zowel qua opmaak als smaak.geweldig!!
10 Eten
10 Service
8 Sfeer
9 Gastvrijheid
petra as- kuyt
|  10 september 2021
HEERLIJK Star edition
Heerlijk gegeten, heel de middag genoten van de 5 gangen lunch all inclusief. Echter wel wat opmerkingen hierbij. Helaas waren er helemaal geen amuses, alleen brood met boter. Dit was erg jammer, we zijn dit wel gewend bij sterren restaurants en hadden er ook speciaal champagne voor besteld (gemiddeld 24 eur per glas) waarbij en stukje brood als begeleiding toch echt wel wat jammerlijk is. Wij waren de laatse gasten en het is begrijpelijk dat de staff zelf ook moet eten, maar om dan helemaal niet meer op de gasten te letten is wel vreemd. We wisten niet zo goed wat te doen toen we al een half uur gereed waren met de koffie. Ik ben nog even langs de tafel gelopen om naar de toilet te gaan maar daar sloeg ook niemand op aan. Uiteindelijk ging iemand iets uit de keuken halen en konden we de rekening vragen. Misschien een tip om de laatste gasten even te laten weten wat je kunt doen zonder teveel de etenspauze te verstoren. Verder was alles heerlijk en prettig.
9 Eten
6 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
Coby en Peter de Boer
|  10 september 2021
HEERLIJK Star edition
We zijn met z’n tweeën een avondje vorstelijk verwend! Het eten is van uitzonderlijk hoog en exclusief niveau. Alles klopte organisatorisch. De bijpassende dranken waren uitmuntend. De bediening voelde de sfeer bij ons aan tafel bijzonder goed aan en speelde daar mooi op in. Ze waren attent en hadden leuke gesprekken met ons. De inrichting bij Fred is erg fraai en daarnaast ook een beetje koel - zakelijk. De rekening viel bijzonder mee met name vanwege het, op onze wens, aangepaste wijn arrangement. Kortom, een super aanrader!!
10 Eten
10 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid
Anita
|  9 september 2021
HEERLIJK Star edition
Het eten was heerlijk , een waar kunstwerk op je bord, goede uitleg van de wijnen . Bediening was erg vriendelijk , de keuken zag er relaxed uit , allemaal goed op elkaar ingespeeld . We hebben een heerlijke avond gehad . Groet Anita
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Nadia
|  2 september 2021
HEERLIJK Star edition
Uitstekend zoals altijd!
10 Eten
8 Service
9 Sfeer
8 Gastvrijheid
Chantal Olf
|  31 augustus 2021
HEERLIJK Aanbieding
Wij hebben heerlijk gegeten. Genoten van elke gang.
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Meer bekijken