Hertog Jan op 't Water is gehuisvest in een voormalig beurtschipperskantoor met uitzicht op de amstel. Deze unieke locatie heeft het allemaal!U wordt er gastvrij ontvangen in ons intieme restaurant waarbij een persoonlijke benadering gebruikelijk is.Wij serveren onze gerechten vanuit de open keuken, hetgeen de intieme sfeer benadrukt. Met mooi weer serveren wij uiteraard op ons terras op de Amstel!Wij serveren allleen maar dagverse producten uit onze Frans/Nederlandse keuken.