Kaatje bij de Sluis stond al enige tijd op ons verlanglijstje, maar in de laatste week van onze vakantie kwam het er dan eindelijk van. Na een zeer gastvrij ontvangst, kregen we een fantastisch negen gangen amuse-diner geserveerd. Alle gerechten vol smaak en verrassend. Prachtig opgemaakte borden en een vlekkeloze service. Veel verschillende smaken en ondanks dat het relatief kleine hapjes waren, hadden we toch meer dan voldoende aan dit avondvullende spektakel. Onze dochter van elf was ook mee en die heeft op 1 na alle gerechten meegegeten en ook zij heeft er van genoten. in de auto terug vroeg ze wanneer we hier weer naar toe konden om te eten? Helaas ligt het restaurant niet bij ons om de hoek anders was het antwoord geweest: MORGEN!
Dank aan een iedereen bij Kaatje die dit een onvergetelijke avond voor ons heeft gemaakt, het is een mooie dierbare herinnering geworden. En speciale dank van onze dochter aan de keukenbrigade voor het laten maken van haar eigen dessert. We bevelen dit restaurant van harte aan en komen zeker nog eens terug!
10 Eten
10 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid
