In het altijd gezellige Eindhoven is het niet moeilijk om er een HEERLIJK dagje op uit te gaan. In de leuke winkel- en uitgaanswijk de Bergen zit namelijk sterrestaurant Wiesen, waar ‘klassiek in een modern jasje met wereldse invloeden’ wordt geserveerd.

Patron cuisinier Yuri Wiesen en zijn vrouw Jessie openden het restaurant in 2010, nadat Yuri heel wat ervaring had opgedaan bij verschillende sterrenchefs in het land, zoals bij sterchef Gerard Wollerich. In slechts vier jaar tijd heeft restaurant Wiesen een Michelinster weten te bemachtigen, een ware topprestatie!

Het gedreven team streeft elke dag weer naar perfectie. Dit wordt waargemaakt doordat er in de keuken mooie en eerlijke producten worden gebruikt en creativiteit en passie centraal staan. De uitgebreide wijnkaart bestaat uit zowel traditionele en uitdagende wijnen, welke passen bij de keuken.