Bij MOS Amsterdam gaat het om de totale beleving, alles moet kloppen. De sfeer, het eten, de service en de locatie samen vormen keer op keer een unieke belevenis voor onze gasten en voor onszelf.

Sinds de deuren van MOS Amsterdam openden op 15 augustus 2015, hebben de compagnons Henry Pattiwael van Westerloo en Egon van Hoof hun restaurant zien groeien tot een thuis. Een thuis voor terugkerende gasten, een thuis voor de werknemers en een nieuw thuis voor elke nieuwe gast. Dat is waar het bij MOS Amsterdam om draait, iedereen moet zich er goed voelen, begeleidend met een spectaculaire gerechten en een goed glas wijn, dit in een fijne informele sfeer. Mede hierdoor bekroonde Michelin in 2016 het restaurant met een ster.