3-gangenlunch
3-gangenlunch
3-gangendiner
3-gangendiner

Wolfslaar

Wolfslaardreef 100 4834SP Breda Nederland
Chef
Maarten Camps
Sommelier
Bono van Veelen
Maître
Bono van Veelen
HEERLIJK Top 100

Restaurant Wolfslaar bevindt zich op 3 kilometer van het centrum van Breda en is gelegen in de natuur van het bosrijke Landgoed Wolfslaar. Het restaurant heeft recent een stijlvol interieur waarin luxe materialen zoals notenhout en marmer uit Italië zijn gebruikt. De sfeer is warm en eigentijds, maar linkt ook zeker aan het verleden. Het culinaire team staat onder leiding van chef-kok Maarten Camps. Zijn liefde voor het vak komt tot uiting in elk gerecht dat zijn keuken verlaat. Puur, oogstrelend en smaakvol. Voor zijn gerechten gebruikt hij voornamelijk lokale ingrediënten. Camps kookt met de seizoenen mee en trekt er met het team op uit om kruiden, bloemetjes en paddenstoelen te plukken op het landgoed. Niet voor niets is het restaurant al sinds 2005 in het bezit van een Michelinster. De wijnkaart is de afgelopen tijd flink uitgebreid. Nieuwe ontdekkingen, maar ook de grote klassiekers ontbreken niet. Een selectie van verfijnde en elegante wijnen brengen jouw culinaire ervaring naar een nog hoger niveau. De sommeliers weten feilloos de meest uitmuntende smaakcombinaties voor u te maken.

Kom genieten in een elegante ambiance met een moderne flair en een ongedwongen sfeer.

Ervaar Easy Dining by Restaurant Wolfslaar. Dat is gastronomisch genieten op doordeweekse dagen. Een driegangenmenu, keuze van de chef, op sterniveau voor een aantrekkelijke prijs. Je bent op tijd weer thuis, om voldaan je week te vervolgen. Het verfijnde ambacht van chef Maarten Camps laat zich prima proeven in een minder uitgebreid menu. Eenvoud is zijn stijl. Je herkent wat je ziet en je proeft wat de kaart belooft: perfecte bereidingen met onverwachte accenten. En met de frequente vernieuwing van het menu blijft het telkens verrassen.

Waarom wachten tot het weekend...?

Erkenning
HEERLIJK Top 100 1 Michelinster 16.0 | Gault&Millau Plek 85 | Lekker
Betaalmogelijkheden
Visa Mastercard
Sfeerwoorden
Romantisch Stijlvol Zakelijk
Keuken
Regionale keuken Modern Europees
Reviews
8.8
Eten
8.9
Service
8.8
Zeer goed
272
8.5
Sfeer
9
Gastvrijheid
Meer over Wolfslaar