Jos Santos
| 18 oktober 2021
Wij hebben het 7 gangen menu gekozen. Het gaat te ver om het gerecht te voor gerecht te bespreken, 5 visgerechten en 2 desserts, de samenvatting is dat 4 visgerechten sensationeel waren en de 5e een beetje gewoontjes. Ik kan me niet herinneren ooit zoveel genot aan een aaneenschakeling van gerechten te hebben ontleend. De kaasplank was goed zonder de briljantie te evenaren van de voorgaande gerechten, het zoete dessert was wedom perfect. Omdat ik een 10 voorbehoud aan een ervaring die 100% bijzonder is en je geen 9,5 als cijfer kunt geven, heb ik het bij een 9 gehouden, maar het doet de ervaring onrecht aan. Als wij voor 5 gangen gekozen hadden zonder kaas en gerookte zalm, hadden we het zelfs een 11 kunnen geven:) De bediening was in ieder geval een absolute 10.
9 Eten
10 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid