Gelegen in het Brabantse Helmond vind je Nastrium. De inrichting van het statige herenhuis waarin het restaurant gevestigd is heeft een flinke opknapbeurt gehad, maar ademt nog steeds de sfeer van een gezellig huiskamerrestaurant.

Na 18 jaar in verschillende andere keukens gewerkt te hebben is de droom van Djailany van de Laarschot werkelijkheid geworden. Zijn eigen restaurant waar hij zijn eigen stijl kan delen met de gasten. De naam Nastrium is afgeleid van het engelse nasturtium wat een oost-indische kers is een ingrediënt die hij graag gebruikt in zijn gerechten.

Chef Djailany maakt gebruik van Franse kooktechnieken in zijn gerechten met een Oosterse twist. De Indische roots van Djailany vormen een belangrijk element. De chef kookt met passie en dat proef je. Djailany leerde het vak onder andere van Soenil Bahadoer en was chef in het Aziatische restaurant De Blauwe Lotus in Eindhoven.

Reserveer jouw culinaire ervaring bij Nastrium en geniet van de signature dishes van de chef!