3-gangen shared dining met sushi
3-gangen shared dining met sushi
3-gangen shared dining
3-gangen shared dining

Le Barrage

Dam 65 2951 GA Alblasserdam Nederland
Chef
Maikel Terlouw
Sommelier
Luc Kaminski en Rutger Keeris
Maître
Chaim Uvero Bezemer

In Alblasserdam bevindt zich het charmante Restaurant Le Barrage, gunstig gelegen aan de dam met een prachtig uitzicht over de schilderachtige rivier de Alblas. Of je nu op zoek bent naar een heerlijke lunch, een smakelijk diner, een gezellige borrel, of een intieme private dining ervaring, het warme en sfeervolle restaurant, evenals het aangename (verwarmde) terras, staan gastvrij voor je klaar.

Bij Le Barrage staat puur vakmanschap centraal, waarbij gebruik wordt gemaakt van dagverse producten van de beste leveranciers. De oprecht vriendelijke service zorgt ervoor dat elk bezoek een unieke en onvergetelijke belevenis wordt.

Geniet bij Le Barrage van een bijzondere culinaire ervaring met shared dining, waar smaakvolle gerechtjes, verse sushi en sashimi je zintuigen verwennen. Daarnaast biedt het restaurant ook een uitgebreide selectie aan traditionele voorgerechten, hoofdgerechten en verrukkelijke nagerechten om uit te kiezen.

3-gangen shared dining omvat:

Shared voorgerechten:

  • Tuna Tataki lolly van licht gegaarde tonijn met sesam en wasabi mayonaise
  • Sliced beef met verse truffel en eendenlever
  • Coquille salmorejo met tomaat, basilicum en pata negra
  • Gegrilde avocado met feta, gepofte paprika en chimichurri.

Hoofdgerecht keuze uit:  

  • Entrecote met snijbonen en knolserderij
  • Dorade met bloemkool, hazelnoot en limoen
  • Truffel tagliatelle met truffel, paddenstoelen en Parmezaanse kaas

Dessert:  

  • Bread & Butter met vanille-ijs en karamel saus

3-gangen shared dining met sushi omvat:

Shared voorgerechten: 

  • Sushi selectie van de Chef (2 stukjes roll, 2 nigiri en 2 sashimi per persoon)
  • Edamame sojabonen met grof zeezout 
  • Chicken gyoza met pittige chilisaus

Hoofdgerecht keuze uit:

  • Entrecote met snijbonen en knolserderij
  • Dorade met bloemkool, hazelnoot en limoen
  • Truffel tagliatelle met truffel, paddenstoelen en Parmezaanse kaas.

Dessert: 

  • Voorjaarsbij met honingbros, mango, yoghurtmousse en witte chocolade ijs
Faciliteiten
Terras Aan het water Rolstoeltoegankelijk Per boot te bereiken
Sfeerwoorden
Chic Trendy
Keuken
Modern
Reviews
8.4
Eten
8.5
Service
8.6
Zeer goed
124
8.5
Sfeer
8.8
Gastvrijheid