3-gangenlunch
AANBIEDING
6-gangendiner
AANBIEDING
4-gangendiner
AANBIEDING

Silver

114 1 8241CJ Lelystad Nederland
Chef
Abel Bousie
Sommelier
Corrie Hop

In de hoofdstad van de provincie Flevoland, Lelystad, vind je restaurant Silver aan de rand van het Zilverpark. Het in het centrum gelegen restaurant is sinds september 2017 een culinaire hotspot waar heerlijk eten en goede wijnen samenkomen.

Voor gastvrouw Corrie Hop is er met restaurant Silver wine & dine een langgekoesterde droom in vervulling gegaan. Samen met haar keukenbrigade laat ze je genieten van vernieuwde gerechten gebaseerd op klasssieke technieken. Er wordt gebruik gemaakt van verse producten die het seizoen te bieden heeft. 

Gastvrijheid staat bij Silver hoog in het vaandel. Met deze passie zorgt het team ervoor dat het een echt ontspannen avond uit is! En dat alles op een eigentijdse en moderne wijze. Gastvrijheid omarmt je op het moment dat je restaurant Silver binnenstapt. Het restaurant is licht met schitterende armaturen aan het plafond en subtiele accenten. Een mooie glaspartij gunt gasten een blik in de keuken. Dit is de kenners niet onopgemerkt gebleven. Silver heeft een vermelding in de Lekker500 en 14.0 Gault&Milau punten te pakken! 

Sfeerwoorden
Trendy Stijlvol Chic
Hoeveel mensen raden dit restaurant aan
100%
Reviews
8.9
Eten
8.5
Service
8.5
Zeer goed
8.2
Sfeer
8.5
Gastvrijheid
JK
|  28 maart 2022
HEERLIJK Star edition
Een hele fijne avond gehad bij Silver. Alles was goed verzorgd. Originele gerechten en stuk voor stuk een feest om te zien en proeven. Echt om je vingers (of bord) bij af te likken! Goede bijpassende wijnen ook. Mooie moderne zaak met een fijne sfeer. Vriendelijke bediening. De chef kwam bij elk gerecht aan tafel om uit te leggen wat voor lekkers hij had bereid. Het tempo was goed, niet te veel of weinig tijd tussen de gerechten door. Een heerlijke onbezorgde avond dus! We komen graag nog een keer terug!
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
8 Gastvrijheid
Edward Jansen
|  24 maart 2022
HEERLIJK Star edition
Genoten van een waanzinnig 5 gangen menu met zeer verrassende en smaakvolle gerechten en amuses, begeleid door een mooi wijnarrangement. Michelin niveau. Zeker voor herhaling vatbaar
9 Eten
9 Service
8 Sfeer
8 Gastvrijheid
B Leeuw-Krijnen
|  17 december 2021
HEERLIJK Aanbieding
Wat een enthousiaste jonge chef met lef ! Anders en heerlijk Zijn heerlijk culinair verwend , met als klap op de vuurpijl , overheerlijke ,zelfgemaakte ( ook door deze chef )bonbonnetjes!!! Jongen in de bediening , liet ons ook bijzonder welkom voelen Komen zeker terug !!
9 Eten
9 Service
8 Sfeer
8 Gastvrijheid
CB
|  27 oktober 2021
HEERLIJK Star edition
Het eten was lekker. Verrassende smaakcombinaties en leuke gerechten. Qua hoeveelheid ook zeker niet te weinig. Zeer attente en vriendelijke chef-kok. Hij nam uitgebreid de tijd om alles toe te lichten aan tafel. Ook de andere mannelijke bediende was erg vriendelijk.
8 Eten
7 Service
7 Sfeer
9 Gastvrijheid
Lions
|  30 september 2021
HEERLIJK Star edition
Gastvrij en superlekker eten in één woord: Fantastisch!
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Ellen
|  20 september 2021
HEERLIJK Star edition
De chef is heel jong en enthousiast. Het eten was steeds een schilderijtje op je bord. De smaken waren geweldig met ware smaakexplosies. Echt een feestje. We hadden er bijpassende wijnen bij die zeer goed completeerden. Steeds goed uitleg van al het gebodene. Mooi, sfeervol restaurant.
10 Eten
10 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
S.
|  11 september 2021
HEERLIJK Star edition
Heerlijk eten. Wanneer je geen wijn drinkt, weinig keuze behalve standaard cola.
8 Eten
8 Service
8 Sfeer
8 Gastvrijheid
Marijke Marsé
|  9 september 2021
HEERLIJK Star edition
Wat een verrassing hebben heerlijk gegeten in een prettige sfeer, dit is voor (meerdere) herhaling vatbaar. Dank
10 Eten
10 Service
10 Sfeer
10 Gastvrijheid
Jacqueline
|  6 september 2021
HEERLIJK Star edition
We hebben hier eerder gegeten en gaven het toen een 9. Nu een klein zeventje. Andere kok: dat was duidelijk te zien aan de gerechten, maar ook zag ik door de open keuken dat het iemand anders was. Tussen de gangen duurde het 3 kwartier. Aangezien je de (te) kleine porties in 2 happen, dus 2 minuten op hebt, zit je 43 minuten te wachten op de volgende ronde. Dat is helaas ook het overheersende gevoel : we hebben een avondje zitten wachten. Dat is niet fijn. Het eten was hier en daar flauw. De 2 broodjes waren broodnodig! Anders gaan we met honger naar huis. De tafels zijn mooi gedekt, ieder gerecht ziet er prachtig uit, een plaatje. Daar is echt werk aan verricht. Leuk is ook dat ze verschillende wijn arrangementen hebben: gewoon, Bob en proeverij. De wijnen zijn erg goed gekozen bij de gerechten. Wij hadden de aanbieding voor 5 gangen. Er waren ook mensen met 6 gangen. Wij begrepen niet waarom we op elkaar moeten wachten. Ons eerste hapje ging pas na bijna 1 uur naar binnen. Onnodig met koude amuses. Wij kregen ook steeds als laatsten het gerecht terwijl wij als 2e stel binnen waren. Dit soort dingen gaan je opvallen als je 43 minuten op je eten wacht. Heel jammer. Ik schrijf dit zodat men ervan kan ...leren. Klinkt zo onaardig, maar hoe moet ik het anders zeggen. Opbouwende kritiek. Met wat aanpassingen wordt het alleen maar beter. Wij komen toch wél terug. Iedereen kan een mindere dag hebben, En omdat het de eerste keer zo verdraaid goed was.
7 Eten
7 Service
6 Sfeer
6 Gastvrijheid
Peggy de Rijcke
|  15 oktober 2020
HEERLIJK Star edition
Fijne mensen, goede sfeer. Mooie gerechten, soms iets te zoet, maar dat is persoonlijke voorkeur. Goed gegeten en fijn dat er verschillende wijn arrangementen zijn. Genoten!
8 Eten
9 Service
8 Sfeer
8 Gastvrijheid
S van der Goot
|  14 oktober 2020
HEERLIJK Star edition
Mooie locatie en een erg gezellig inrichting. Bediening kreeg deze dag te horen (13 okt) dat Vanwege de COVID regels de deuren van het restaurant weer gesloten gaan worden. Dit is vreselijk nieuws voor de horeca en geheel begrijpelijk wat kleine steekjes laten vallen. Verder gezellig gezeten, leuke attentie de zelf gemaakte bonbons.
7 Eten
6 Service
9 Sfeer
8 Gastvrijheid
Jacqueline
|  12 oktober 2020
HEERLIJK Aanbieding
Wij hadden het 4-gangen menu. Verrassing wat er op je bordje komt. Het was allemaal even lekker. Vooraf 5 verschillende soorten amuses van pompoen. Verrukkelijk, en dat voor iemand die geen pompoen lust! Er was goed rekening gehouden met de allergie van 1 van de gasten. Het dry-age vlees was werkelijk tongstrelend zacht van textuur en heerlijk op smaak, met de juiste garing. Het dessert was een feestje op zich. Niet te zoet, wat meestal het geval is, maar fris en nu ben ik vergeten welk ijs het was. Wij dachten nog: mwah dát ijs? Foutje, want het was méér dan lekker. Het tempo waarin de verschillende gangen werd opgediend was goed. Niet te snel, niet te langzaam. De opmaak van de borden was elke keer weer een schilderijtje. Bij de koffie komt er een keur aan chocolaatjes/bonbons, gemaakt door de kok. Je mag nemen wat je wil en hoeveel je wil. Heel leuk is ook dat ze naast het gewone wijnarrangement en het Bob wijnarrangement ook het "slok" wijnarrangement hebben. Echt elke gang 1 slokje meedoen. Fijne stoelen (ook niet onbelangrijk bij een lange zit) aan een tafel met gesteven linnen, wij houden er van. Aanrader, wij komen zeker terug.
10 Eten
10 Service
8 Sfeer
10 Gastvrijheid
Jasper P
|  12 oktober 2020
HEERLIJK Star edition
Lekker gegeten! Mooie culinaire reis :-) geheel klopte, mooie passende wijnen diversiteit aan verschillende gerechten! Aardige gastheer!
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
Antoinette Borgsteede
|  23 september 2020
HEERLIJK Star edition
Fantastisch eten, uitstekende bijpassende wijnen. In een woord heerlijk. Het eten is een michelinster waard. Heel leuk dat de jonge chef bij de koffie even aan tafel komt om de overheerlijke bonbons te serveren en te vragen naar onze ervaring met de nieuwe kaart. De bediening is correct, maar zou van mij wel wat hartelijker mogen. De vaak wat jazzy muziek is niet mijn smaak (maar dat is persoonlijk).
10 Eten
8 Service
7 Sfeer
8 Gastvrijheid
Jowi
|  23 september 2020
HEERLIJK Star edition
Heerlijk gegeten bij Silver. 5 gangen en 2x amuses. Prima wijnarrangement. Ook heerlijke chocola bij de espresso. De chef kwam langs om de eetervaringen te vragen. Fijne ontvangst en duidelijke Corona afspraken. Dat voelde veilig.
9 Eten
9 Service
8 Sfeer
9 Gastvrijheid
Hans
|  6 september 2020
HEERLIJK Aanbieding
Prima diner, in aangename sfeer. Gastvrij en vriendelijk, maar bediening kan attenter
9 Eten
6 Service
7 Sfeer
8 Gastvrijheid
H.S. :ie
|  5 maart 2020
HEERLIJK Star edition
Ontvangst was redelijk. Niet enthousiast. Eten zeer mooi opgemaakt maar qua smaak valt het alleen regen. Hoeveelheid is mager
7 Eten
6 Service
8 Sfeer
5 Gastvrijheid
Sibert meurs
|  20 februari 2020
HEERLIJK Aanbieding
Creatieve keuken
8 Eten
8 Service
8 Sfeer
8 Gastvrijheid
MDS
|  10 februari 2020
HEERLIJK Star edition
Na een hartelijke ontvangst kregen we een tafeltje met uitzicht op de open keuken, het huis aperatief alsmede de amuses waren een prima start. De gangen kwamen in een prettig tempo met goed bijpassende wijnen. Na een kop koffie met een keuze uit een aantal zelfgemaakte bonbons door de chef inclusief zijn eigen uitleg gingen wij met een voldaan gevoel richting ons overnachtingsadres. Mochten we weer in de buurt van Lelystad zijn is dit zeker een restaurant waar wij nog eens naar toe terug keren.
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
8 Gastvrijheid
CPH Gaasenbeek
|  6 februari 2020
HEERLIJK Aanbieding
Heerlijk eten en schilderachtige opmaak van de borden. Echt alles was perfect.
10 Eten
10 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid
Geertje
|  26 januari 2020
HEERLIJK Aanbieding
Wij hebben weer heerlijk gegeten. Alles in dit restaurant is op weg naar perfectie.
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
Joost
|  25 januari 2020
HEERLIJK Aanbieding
On-Lelystadse ervaring bij Silver. Een restaurant waar men een feestje maakt van eten. Verrassende gerechten en smaken. Met veel zorg opgemaakte borden. Reken niet op veel eten op je bord maar op zorgvuldig mooi en lekker gemaakte gerechtjes en amuses.
9 Eten
10 Service
9 Sfeer
10 Gastvrijheid
Marc S
|  29 november 2019
HEERLIJK Aanbieding
We hebben erg smakelijk gegeten. Het was niet druk (waren we van te voren nog over gebeld, zodat we konden kiezen of we dat wel wilden). Het 5 gangen menu en de amuses waren erg verrassend en wisselend. De bijpassende wijncastings waren van de goede hoeveelheid voor de 5 gangen. Er was veel interesse van onze gastvrouw en ze leek goed te weten waar ze het over had.
8 Eten
8 Service
7 Sfeer
8 Gastvrijheid
Peter Elands
|  17 november 2019
HEERLIJK Aanbieding
De ontvangst was hartelijk en vriendelijk.De bediening gaf uitstekende uitleg betreffende het eten.De opmaak van de borden was fantastisch, en de smaken waren uitstekend in balans.De bij behorende geweldige wijnen maakten het plaatje compleet.Het geheel was een streling voor de smaak papillen!Silver is een aanrader en een aanwinst voor Lelystad.
10 Eten
9 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid
cv
|  29 september 2019
HEERLIJK Aanbieding
Onder de indruk!
9 Eten
9 Service
9 Sfeer
9 Gastvrijheid