Bij Bus Whisky vind je een unieke culinaire ervaring waar whisky en lokale streekproducten samenkomen. Dit boerderijrestaurant biedt een steeds wisselend menu met voornamelijk streekproducten, afkomstig van hun eigen boerderij en voedselbos, evenals van een zorgvuldig geselecteerde groep lokale boeren, vissers en ambachtelijke leveranciers.

Het Table d'hôte verrassingsmenu is de specialiteit van Bus Whisky, met proeverijen van diverse kleine streekgerechten, waaronder opties voor vis, veganisten en vleesliefhebbers. Het restaurant staat bekend om hun nauwe samenwerking met leveranciers, inclusief het persoonlijk selecteren van vlees op de boerderij voor een 'van kop tot kont'-benadering.

Ze zijn vastbesloten om voedselverspilling te minimaliseren en hun ecologische voetafdruk te verkleinen, wat de basis vormt van hun duurzame menukaart.

Bij Bus Whisky draait het niet alleen om whisky, maar ook om de heerlijke smaken van de streek en hun toewijding aan milieubewustzijn.