HEERLIJK.NL | BlueBlood

Restaurant login

Consument login

010-2110090 (Bereikbaar van 9:00 - 17:30 uur.)

BlueBlood

Den Haag

The Nikkei Explorer 4-gangen + extra´s

21% KORTING

The Nikkei Explorer 4-gangen + extra´s

Het menu omvat: The Nikkei Explorer 4-gangenmenu + 1 glas champagne

80.00

101.50

Voorwaarden

Te reserveren t/m 30 juni 2024
Te gebruiken voor diner op maandag t/m donderdag
De HEERLIJK Aanbiedingsprijs geldt per persoon
Annuleren kan tot uiterlijk 24 uur voor aanvang van de reservering. Daarna kan het restaurant kosten in rekening brengen
Deze aanbieding is alleen geldig na een reservering via HEERLIJK.NL

2-gangen lunchmenu incl. aperitief

20% KORTING

2-gangen lunchmenu inclusief aperitief

26.00

32.50

Voorwaarden

Te reserveren t/m 30 juni 2024
Te gebruiken voor lunch op vrijdag en zaterdag
De HEERLIJK Aanbiedingsprijs geldt per persoon
Annuleren kan tot uiterlijk 24 uur voor aanvang van de reservering. Daarna kan het restaurant kosten in rekening brengen
Deze aanbieding is alleen geldig na een reservering via HEERLIJK.NL

Reserveren zonder aanbieding

NIEUW!

Bij dit restaurant kun je regulier reserveren. Je kiest in het restaurant wat je wil eten en drinken, zonder specifieke aanbieding.

Prijsindicatie | € €

BlueBlood

Zeestraat 35 2518 A Den Haag Nederland

Chef

Luis Rojas

In het Hilton Hotel Den Haag vind je sinds het voorjaar 2022 een nieuwe culinaire parel: BlueBlood. Het is de plek om een nieuwe culinaire wereld te ontdekken. Het is de ideaale plek voor iedereen om samen te komen en te genieten van prachtige gerechten, verassende dranken en een plek om echte ervaringen te delen. Laat je meenemen op een verkenningstocht van smaak, flair en emoties in je ontdekkingstocht naar de ‘’Nikkei’’ keuken, een diverse en avontuurlijke combinatie tussen de soepele, zuivere smaken van Japan en het pittige, speelse palet dat onmiskenbaar is in Latijns-Amerika.

De combinatie Japans-Peruaans is niet zozeer fusion, zoals in de 21-eeuwse betekenis van het woord, maar een aparte culturele keuken, ontwikkeld en geperfectioneerd van generatie op generatie. Nikkei zal smaak, flair en gedurfde innovaties samenbrengen met BlueBlood’s iconische kreeft, kenmerkende Tomahawk steak en seizoensgebonden groenten.

De bar is het sfeervolle hart van BlueBlood en bevindt zich in het prachtig verlichte atrium aangrenzend aan het restaurant. Een plek waar verbeelding de speeltuin is voor innovatie, en waar de bartenders voortdurend werken aan nieuwe recepten en experimenteren om een uniek cocktailprogramma te creëren.

The Nikkei Explorer

Menu om te delen | minimaal 2 personen

1e gang
Nikkei Oyster
Leche de tigre amarillo | chalaquita |avocado créme

2e gang
Sakura Maru
Ceviche clásico | causa snow crab | tofu inari

3e gang
King Oyster Yakitori
Konings oesterzam | gepekelde komkomer | gekrulde ui

Chicken Spice Bao
Panko kip | japanse marinade | gepekelde ui | avocado | yuzu mayonaise

4e gang
Tacu Tacu Salmon
Zalm | peruaanse bonen | japanse rijst | paprika saus

Short Rib Chicha Morada
Zacht gegaarde short rib | pak choi sesam | pompoen crème

Okinawa Salad
Wakame | gepekelde rode radijs | shimeji | teriyaki

5e gang
El Gran Postre Peruano

Vegan Menu Beschikbaar

Gebruikersfoto's