© fotocredits: Thijs Huizer 

Pesca, Theatre of Fish, opende in november 2022 haar deuren middenin het Rotterdamse centrum, aan de Botersloot 125. Na het succes van Pesca Amsterdam, vonden oprichters Joseph (Jos) de Jong en Sven Sallaerts het tijd hun concept uit te breiden naar Rotterdam, waar het idee van Pesca ooit ontstaan is.

Verwacht geen traditioneel restaurant als je de deuren bij Pesca opent. Ze hebben alle oude regels overboord gegooid: geen menu’s of wit linnen. Het draait bij Pesca om de ervaring op de vismarkt, als gast participeer je in het concept en kies jij zelf je vis en bijgerechten uit!

Op de vismarkt hebben we een dynamisch prijsbeleid. Gedurende de dag gooien de visverkopers de prijs van de vis omlaag om zo de vis uit te kunnen verkopen. Op deze manier voorkomt Pesca onnodige verspilling. Het wisselende aanbod op de vismarkt is afhankelijk van de dagelijkse levering, seizoengebonden beschikbaarheid en weersomstandigheden!

Welkom bij het Theatre of Fish! Are you ready for the show?

Exclusief kreeft en langoustine