ALL-IN 3-gangendiner
ALL-IN 3-gangendiner
ALL-IN 4-gangendiner
ALL-IN 4-gangendiner

NOTK Wine Bar & Kitchen

68 3014 EG Rotterdam Nederland
Chef
Jurgen Elenbaas
Sommelier
Lukas Wiegman & Thomas Traa

NOTK Wine Bar & Kitchen, gevestigd in de lobby van Hotel Supernova in Rotterdam.  Opgericht door sommeliers, Lukas & Thomas, die hun strepen verdienden bij FG Restaurant**, FG Food Labs*, Restaurant Fred** en HMB.

Bij NOTK draait alles om gastheerschap en wijn-spijs beleving! Ze serveren een uitgebreide selectie van wijnen uit eigen import en koken hier gerechten bij. Daarnaast hebben ze een wijnkaart van 150 referenties, met iconische producenten voor zachte prijzen.
De filosofie vanuit de keuken is ‘eerlijk en duurzaam’. Bijna 80% van alle ingrediënten komt uit Nederland. Er wordt zelf zuurdesem brood en brioche gebakken. Daarnaast wordt er een ‘Sommeliers Menu’ aangeboden, waarbij de heren mooie wijnen centraal zetten met spijzen in de bijrol.

Vind de menukaart en wijnkaart online via de website: www.notk-rotterdam.nl

 

 

Keuken
Modern Europees
Reviews
8.7
Eten
9.4
Service
9
Uitmuntend
39
8.6
Sfeer
9.4
Gastvrijheid