9-gangenmenu
9-gangenmenu
11-gangenmenu
11-gangenmenu

Basiliek

Vischmarkt 57 L 3841 BE Harderwijk Nederland

Bij Basiliek in Harderwijk geniet je van een bijzondere culinaire ervaring in een eeuwenoude voormalige Agnietenkapel aan de sfeervolle Vischmarkt. Het historische karakter van het pand is nog altijd voelbaar, terwijl het stijlvolle interieur met Scandinavische invloeden zorgt voor een eigentijdse en serene ambiance.

Chef Yornie van Dijk laat zich inspireren door de Nordic cuisine, waarbij pure smaken, eenvoud en de kwaliteit van het product centraal staan. Met ingrediënten uit de regio creëert hij verfijnde gerechten waarin frisse smaken en seizoensproducten de hoofdrol spelen. Het resultaat is een lichte, verrassende keuken die perfect past bij de rustige elegantie van de locatie. Bij Basiliek draait alles om aandacht, vakmanschap en een culinaire beleving die nog lang bijblijft.

Erkenning
1 Michelinster 16.0 | Gault&Millau Plek 47 | Lekker
Beschikbare dieetwensen
Vegetarisch
Sfeerwoorden
Chic Klassiek Romantisch Stijlvol
Keuken
Internationaal Frans Vegetarisch Regionale keuken Modern
Reviews
9.2
Eten
9.3
Service
9.2
Uitmuntend
16
9
Sfeer
9.2
Gastvrijheid