Eten was prima. Vooraf glas Cava heel leuk. Perfecte bediening. Gewoon heel gezellige plek.

Het was allemaal heerlijk.

Genoten van het all-in 5 gangenmenu. Ontzettend lekker gegeten. Echt alle gerechtjes, zonder uitzondering, waren heerlijk op smaak. Bijpassende wijnen ook helemaal prima. Kleine misser met het glutenvrije brood, maar dat mocht de pret absoluut niet drukken. Zeer vriendelijke bediening. Erg genoten! Gaan we zeker nog eens doen.

Voor een Michelin ster was het eten prima leuke gerechten, lekkere wijn. Echter de bediening was te gehaast en op de wijn na. Dit past niet bij de ervaring die ik gewend ben van een Michelin restaurant. De prijs was fors wat mag, maar dan hoort er ook de aandacht van de bediening bij.

Aan de ene kant vind ik de barrage een leuke tent met goed eten en goed opgeleid personeel. Maar ze slaan telkens de plank mis. Een paar maanden terug waren we er met onze (welopgevoede) kinderen. We namen een uitgebreide best dure lunch met wijn en voor de kids frisdrank. Toen zij een glaasje kraanwater vroegen werd aangegeven dat ze dat niet verstrekten. Dat kan dus gewoon niet in mijn ogen. Als mensen alleen maar water bestellen snap ik dat t restaurant daar niet aan kan beginnen maar naast andere dranken.. Gisteren hadden we een heerlijk deal. Daar kon geen bijpassend wijnarrangement bij want het menu week af van hun standaard menu’s. Oftewel dat was te ingewikkeld voor de sommelier.. Daar kan ik nog begrip voor opbrengen. Bij het menu zat inbegrepen koffie/thee en friandises. Als je dan meermaals moet vragen om de friandises (de eerste ober wist niet eens wat dat zijn) en je vervolgens op de rekening ziet dat de koffie/thee en friandises worden berekend worden we toch wat chagrijnig. Vervolgens gaven we dit aan en reageert de ober met “Ik ga kijken of het klopt wat u zegt”. Dat komt over als “we denken dat u zit te liegen”. Andere bewoordingen als “excuses ik zal er naar kijken” komen netter over. Vervolgens bleek de fles wijn niet op de bon te staan en waren we zo eerlijk om hem erop te wijzen. Hij reageerde enigszins geërgerd, heeft toen ter plekke uitgerekend wat we extra moesten betalen zonder de bon aan te passen. Dat bedrag hebben we betaald met daar bovenop wat fooi. Kortom: onze eerlijkheid in hun voordeel zorgde voor irritatie. Een volgende keer houden we onze mond wel. Dit alles heeft de gezellige avond met mijn man een wat negatief tintje gegeven.