WOLF Atelier

Zwevend dineren boven het IJ

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
WOLF Atelier
Westerdokplein 20
1013AZ Amsterdam
Nederland

Ken je dat zwevende restaurant vlakbij het Centraal Station? Nou dat is dus restaurant Wolf Atelier. Het glazen gebouw steunt op een industriële spoorbrug uit 1920 en heeft een mooi 360 graden view. Je kunt zelfs de A’dam Toren zien. Het restaurant is vernoemd naar de Oostenrijkse chef Michael Wolf. Chef Wolf kookte voorheen bij Sergio Hermans Oud Sluis*** en Villa Joya**, daarnaast stond hij vier jaar aan het roer bij Restaurant Envy. In Wolf Atelier wordt flink geëxperimenteerd met als doel bijzondere en innoverende gerechten op tafel te toveren. Kleine verfijnde gerechten volop smaak, dat is wat je hier kunt verwachten.

Michael Wolf speelt met smaken en moderne combinaties, geeft u de kans die uit te testen (ook keuze uit vaste gerechten) en verfijnt ze om uiteindelijk de beste over te houden. De naam atelier is dus ook zeker terecht!

Reviews
"WOLF Atelier" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Westerdokplein 20, Amsterdam
3.9 out of 5 stars - 15 votes Goed
7.8
Eten
7.9
Service
7.3
Sfeer
8.3
Gastvrijheid
  • 9

    Corine

    Heerlijke gerechtjes en bijpassend wijnarrangement. Bediening attent en bekwaam. We hebben een heerlijke avond gehad.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    20 oktober 2021
  • 9

    Kees Faber

    Heerlijk 5 gangen menu met passend wijnmenu, prettige bediening goede uitleg van eten en wijn. Kortom fijne avond uiteten.
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    29 september 2021
  • 8.5

    Houda Rotterdam

    De locatie vinden wij top. Buiten alle drukte maar toch in de buurt van centraal station. Mooi gelegen op het water. Het pand doet denken de haven, industrie, maar wel trendy. Personeel is erg vriendelijk en gastvrij. Ze houden rekening met wensen en diëten. Alle tafels waren bezet maar je had niet het gevoel op elkaars lip te zitten. Als ik iets zou moeten verzinnen als punt van aandacht dan zou dat alleen zijn dat het wat rumoerig klonk in de zaak.
    8
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    26 september 2021
  • 7.25

    Claire

    De avond begint met kistjes op tafel, die staat voor “het concept”. Wat dat concept was en de zin van de kistjes is ons in de loop van de avond niet duidelijk geworden. De snelsprekende ober is goed van de tongriem gesneden en weet de betaalde extraatjes goed te verkopen. De gerechten zijn bijzonder van smaak en de borden zijn heel mooi opgemaakt. Het is wel nouvelle cuisine, je moet soms zoeken naar de ingredienten die in staccato worden genoemd door de jonge bediening, allemaal jonge mannen zijn. De enige uitzondering vormde het kaasplankje, wat ik zeker zou aanraden. De akoestiek is heel slecht, het is een kakafonie van geluiden die wordt verstrekt door de straatgeluiden die door de open ramen te horen zijn. We hadden een vijfgangenmenu, maar kregen er maar vier. De prijs voor het menu was aangepast, maar die van het wijnarrangement niet. Dus we hebben voor een glas wijn betaald dat we niet hebben gekregen. Alhoewel een glas? Ik zie eerder in de recencies dat iemand het heeft over 40 ml per glas, veel meer was het inderdaad niet. Tussen het tussen- en hoofdgerecht zal veel tijd en toen het eten kwam was mijn wijn bijna op. Gelukkig werd er zonder problemen nog wat bijgeschonken. Tussen het hoofd- en nagerecht zal weer (te) veel tijd. Vervolgens werden we voor mijn gevoel het restaurant uitgekeken. Het bleek inmiddels na twaalven te zijn, dus ze moesten dicht.
    8
    Eten
    8
    Service
    6
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    25 september 2021
  • 6.75

    Pascale van Maris

    Bijzonder vriendelijk welkom. Trendy setting. De avond begon met een hele leuke kelner die bijzonder goed de wijn en de gekozen dishes uitlegde. Ook heel goed in upselling trouwens. Wat ik heel jammer vond en dat is mijn beleving dat het gewoon te druk was voor de kelners dat je het stukje aandacht aan de tafel mist. Voor mij was het een druk trein station waarbij de verschillende kelners langs kwamen. Jammer vonden wij. De gerechten zelf waren heerlijk mis iets in de presentatie, kleur? De gerechten waar bijzonder, goed gecombineerd en echt een verrassing voor je palet. De rib-eye was teleurstellend, vettig wat normaal is, maar iets tough. Misschien ook wel iets te zwaar voor ons. Het raakte niet de spot, had het graag iets meer verfijnd gezien en geproefd . Het dessert was heerlijk, jammer dat er geen dessert wijn werd aangeboden bij dit gerecht. De gekozen wijnen waren verder voortreffelijk. De ceviche was een winner gevolgd bij de bouillon en de sjalot.
    7
    Eten
    7
    Service
    6
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    23 september 2021
  • 9

    rogier holtzer

    Wat een top tent. Enthousiaste en vriendelijke bediening. Heerlijke verassende gerechten, waar je het liefst iedere keer je bord bij wil aflikken. Volgende reservering staat al.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    23 september 2021
  • 10

    Poels

    Geweldige plek, heerlijk eten en top bediening
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    20 september 2021
  • 8

    Eric Paauwe

    we werden zeer vriendelijk ontvangen in een prachtig restaurant in een buurt waar het makkelijk parkeren is, dat is een uitzondering in amsterdam. eten was mooi verzorgd en goed van smaak. porties ietsie klein. de wijn was ook goed.
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    20 september 2021
  • 6

    Stefan Hamstra

    Verreweg de slechtste ervaring tot nu toe bij een boeking via heerlijk.nl De eerste drie gangen waren echt ontzettend klein. Het broodje met boter eveneens. De smaken van gang 1 en 2 waren plat en 1 dimensionaal. Gang 3, ossenstaart soep was goed qua smaak, maar nog kleiner dan gang 1 en 2. Drie eetlepels bouillon en het was weg. Het hoofdgerecht was gelukkig iets beter in portion control en het beste gerecht van de avond. De bediening daarentegen was erg gezellig en gastvrij, complimenten voor hun. Sfeer in het restaurant werst enigszins verpest door een paar dronken en luidruchtige Britten die om de 10 minuten naar buiten gingen en terug kwamen met een enorme wiet walm om hun heen. Al met al, echt een avond om niet te herhalen.
    3
    Eten
    8
    Service
    4
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    18 september 2021
  • 7.25

    de Andere Johan

    De indeling van het restaurant is zeer ongelukkig en we zaten op achteraf plekken die je niet de sfeer van het restaurant weer gaven. Wij gaan niet terug.
    8
    Eten
    8
    Service
    6
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    18 september 2021
  • 7.75

    Sigrid

    Wijnarrangement bestond uit inhoud van borrelglazen. Onze serveerster schonk niet meer dan 40 ml per glas met de mededeling dat het dure wijnen waren en het wijnarrangement anders niet uit kon. Aan de tafel naast ons werd door iemand anders het dubbele ingeschonken. Uiteindelijk €35 pp betaalt voor 5 glazen van 40 ml. Dit staat gelijk aan 2 glazen van 100 ml.
    8
    Eten
    7
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    16 september 2021
  • 6.5

    Maria

    Restaurant ligt op een prachtige locatie met uitzicht op het IJ en de mooie gebouwen aan de overkant. De akoestiek in het restaurant laat nog veel te wensen over waardoor we soms de toelichting bij de gerechten en wijnen niet konden verstaan. Met de gerechten wil Wolf Atelier haute cuisine laten proeven en zien. Veelal gelukt, niet bij alle gerechten. (5-gangen menu)
    7
    Eten
    6
    Service
    5
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    16 september 2021
  • 8.5

    IngridvW

    Het eten was heel boeiend, zag er prachtig uit, mooi opgediend, en smaakte voortreffelijk. De service leed onder de drukte, waardoor wijn niet altijd op tijd kwam. De medewerkers waren wel heel vriendelijk. De sfeer is zakelijk, modern. De gastvrijheid was uitstekend, correcte ontvangst. Al met al een zeer geslaagde avond.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    11 september 2021
  • 8

    Zoë

    Heerlijk eten en geweldige service in een prettige ambiance, wat wil je nog meer?
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    5 september 2021
  • 6

    Ron R

    Helaas heeft wolf niet aan onze hooggespannen verwachting voldaan. Naar aanleiding van de zeer hoge recensies en ambities hadden we toch verwachting. De combinaties in de gerechten waren echt wel verrassend, maar de smaken bleven erg vlak met als uitzondering de cevice van zeebaars. Het begeleidende wijn arrangement was wel top. Wat kan er anders ? Als je de ambitie hebt om bv een Michelin ster te gaan halen : spreek je gasten NOOIT aan met je, jij en jou, zorg de je interieur er top uit ziet, er stonden nl gewoon kapotte stoelen aan de tafels, wij vonden de akoestiek echt heel erg slecht, we konden nl bijna alle gesprekken aan andere tafels letterlijk volgen en het geluid was enorm hard, ik weet wel dat komt ook door de constructie, maar daar kan je wat aan doen. Het ergste waren echter de toiletten, die waren zo ongelooflijk vies. Check die gedurende een restaurant zitting. En als je vlees serveert zoals wij dat hadden , vraag de gast hoe deze het wil, medium rare etc. Nu was het echt te rauw en dat is voor ons niet ok bij rib eye. De uitleg van de gerechten was compleet, maar veel te gehaast en slecht te verstaan, maar dat komt door de slechte akoestiek. Ik denk wel dat jullie echt nog kunnen groeien hoor.succes
    6
    Eten
    6
    Service
    6
    Sfeer
    6
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    5 september 2021