De Saffraan

Gastronomisch diner van kraakverse producten

Bekijk hier de rest van ons aanbod
HEERLIJK10Daagse
Tijdens de HEERLIJK10Daagse van 25 oktober t/m 3 november kun je al voor € 28,50* genieten van een 3-gangendiner en voor slechts € 23,50* van een 3-gangenlunch per persoon. En ja, deze HEERLIJKe prijzen gelden voor iedereen aan tafel! * Michelinster restaurants vragen een toeslag à € 10,- per ster.

Bekijk hier de rest van ons aanbod!
Omschrijving

Restaurants als De Saffraan vind je niet snel. Het bijzondere is namelijk dat dit restaurant gevestigd is op de "Hoop op Welvaart", een prachtige, 100 jaar oude klipper welke is omgebouwd tot modern restaurant. Deze klipper ligt in de Eemhaven te Amersfoort. Op dit schip wordt dagelijks met veel passie en bezieling gewerkt aan nieuwe gerechten, maar ook aan een betere textuur en temperatuur. De Saffraan blijft vernieuwen en streeft ernaar zich constant te verbeteren. Er wordt gewerkt met kraakverse producten, veelal van eigen land. Ook de wijnkaart met HEERLIJKe wijnen uit diverse landen spreekt tot de verbeelding. 


Gault&Millau beoordeelt restaurant De Saffraan, met 15 punten, als beste restaurant van Amersfoort. Ervaar daarom snel dit HEERLIJKe restaurant met een gastronomisch 7-gangendiner. Hierbij krijg je ook nog eens drie waanzinnige amuses om de gerechtjes perfect in te leiden. Laat je adviseren over bijpassende wijnen en maak zo je avond compleet!

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:


Kleine Koppel 3
3812PG Amersfoort
Nederland
10 1 Zeer goed
9
Eten
8.8
Service
8.7
Sfeer
9
Gastvrijheid
  • 9.25

    PW

    Prachtige gerechten met heerlijke smaken. De bediening en gastvrouw stralen en geven je een welkom gevoel. Tussen de gangen zit niet te kort en niet te lang tijd. Het restaurant is bijzonder sfeervol ingericht. Een ontzettend mooie beleving!
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    7 oktober 2019
  • 9

    Gerben Kempenaar

    Mega lekker 7 gangen menu!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    6 oktober 2019
  • 10

    Ben van Essen

    Eten bij de Saffraan is een avondvullende tongstrelende beleving waar je nog lang met veel plezier aan terugdenkt. Wij hebben genoten van het verrassingsmenu en zijn de hele avond verwend en verrast met allerlei bijzondere smaaksensaties. Bijna zes uur tafelen, en toch is de avond omgevlogen. Het kost een beetje, maar het is het geld meer dan waard. Ik raad dit adres iedereen aan. Dat heeft dit restaurant niet nodig, wat alle tafels waren wederom bezet. We komen zeker terug!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    4 oktober 2019
  • 9

    Natacha Gomez de Moor

    Heerlijke avond, fijne ambiance en goede wijnen.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 september 2019
  • 10

    Danielle Koch

    Erg goed gegeten en verzorgd. Een aanrader! Mooie entourage!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    16 september 2019
  • 10

    Heer van der Graaf

    Wij vonden het alle 3 een 10 dus duidelijk. De gangen bestonden allemaal uit kleine hapjes maar super heerlijk, een ware culinaire beleving. Kwaliteit boven kwantiteit!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    31 augustus 2019
  • 10

    Mieke Bot

    Een geweldig restaurant op een leuke plek in Amersfoort. Heerlijke gerechten en wijnen.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    24 augustus 2019
  • 10

    Corrie Pieters

    Heerlijk gegeten, perfecte service!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    22 augustus 2019
  • 8.25

    Tom vanderLaan

    Echt een mooie tent. Fantastische producten. Helaas werden de wijnglazen niet netjes voldoende ingeschonken en het eten was niet voldoende. Als dat wel klopt zeker een 9 of 10 overal. Al met al een heerlijke avond gehad.
    7
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    18 augustus 2019
  • 10

    Harry Hap

    Voor de vierde keer gegeten bij de Saffraan en het was opnieuw zeer goed. Apart was de vegetarische tartaar, bijzonder de schelvis en ludiek de bereiding van een bolletje ijs. Je wordt hier altijd aangenaam verrast.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    18 augustus 2019
  • 9.25

    A.P Manger

    Heerlijk gegeten. 7 gangen menu, mooi uitgebalanceerd en prachtig gepresenteerd. Altijd weer een feest om bij de Safraan te eten vooral met mooi weer buiten aan dek!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    2 augustus 2019
  • 9.25

    Jane

    Heerlijke lunch. 1 gerecht nog mooier dan het ander. Prachtige smaken Genoten!
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    28 juli 2019
  • 9

    Patricia van Eck

    Een tropische avond heerlijk op het dek gegeten. Een rustige en ontspannen sfeer. Prachtige opgemaakte borden. En elke hap is een sensatie een smaak.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    26 juli 2019
  • 10

    Ronald Nieuwenhuis

    Wij zijn hier een aantal malen eerder geweest en het is iedere keer een smaakfeestje. Vandaar dat wij goede vrienden hadden uitgenodigd om met ons te genieten van de sfeer, de mooie gerechten, de heerlijke bijpassende wijnen en de fantastische gastvrije en vriendelijke bediening.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    8 juli 2019
  • 9.5

    TvB

    Fantastisch gegeten, heerlijke amuses, goede bediening, lekkere wijnen. Op een prachtig ingerichte boot. Zeer zeker een aanrader!
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    4 juli 2019
  • 8.25

    Michael

    Het was fantastisch, smaak, sfeer, gastvrijheid, maar wel echt extreem weinig eten. Met trek naar huis gaan, na een 7-gangen diner, 175 euro afgerekend, is een beetje gek. En ik eet vaak in sterrenrestaurants, ik snap dat het geen vreetschuur is. Maar dit is het andere uiterste.
    6
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    30 juni 2019
  • 9

    Karin

    Wat een fijn restaurant. Heerlijk gegeten en genoten van de prachtig opgemaakte borden. Zeer stijlvol en smaakvol.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    20 juni 2019
  • 9.25

    Monique Van der Wielen

    Een heerlijk 7 gangenmenu gegeten! Echt een aanrader!
    8
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    19 juni 2019
  • 9.75

    Johanna

    Zoals altijd is het een feestje om bij de Saffraan te eten. Prima bediening, lekker eten en gisteravond konden we buiten eten.
    9
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    15 juni 2019
  • 8.5

    Carla Van Veelen

    Het restaurant is in een prachtig schip op een hele mooie locatie in de Eem in Amersfoort. We werden buiten al heel vriendelijk verwelkomd, wat zich binnen herhaalde. En vanaf dat moment was er aandacht van alle medewerkers en werden we verwent met de heerlijkste amuses, en een 7 gangen diner.Alles was een smaaksensatie en zag er beeldschoon uit! Heerlijke wijnen werden geschonken met deskundig advies.Het was een mooie avond op een bijzondere plek met een fantastische keuken!!Een aanrader!!
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    9 juni 2019
  • 10

    Annemiek van der Zijden

    Heerlijk gegeten, verrassende combinaties op de tong. Zeer kundige en super vriendelijke bediening. Goed verwend, echt een avondje uit!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    7 juni 2019
  • 8

    Mame

    In het kader van een actie in samenwerking met Albert Heijn hebben we gegeten bij Restaurant De Saffraan in Amersfoort. Het driegangenmenu is dan vooraf betaald, zodat alleen de bijkomende gangen en dranken moeten worden afgerekend. Restaurant De Saffraan is gevestigd in een oude clipper met zitplaatsen binnen en aan dek. De avond begon met een aantal mooie amuses, waarbij het ijsje van Thaise curry wel een behoorlijke aanslag op de smaakpapillen deed. Dat was overigens wel een uitzondering, want de overige gerechten waren allemaal mooi zacht van smaak. Het geserveerde brood was lekker. Zoals zo vaak met actiemenu’s kon je extra gangen toevoegen aan het menu, ditmaal 2 (€ 17) of 4 gangen. We vroegen of het ook mogelijk was om één gang te toe te voegen. Dat zou worden nagevraagd en ook de prijs was niet bekend. Je zou verwachten dat dan zou worden teruggekoppeld, maar dat gebeurde niet. De extra gang kwam gewoon op tafel en bleek achteraf € 11 te kosten. Nogal veel in verhouding met de 2 gangen en het vrij simpele (maar wel smakelijke) schelvishapje. Het hoofdgerecht was een smakelijke creatie rondom varkensbuik en ook het nagerecht was lekker. De portionering was bescheiden. Dan de dranken: voor de niet-alcoholliefhebbers was er een selectie aan fruit-/groentesappen van het merk Prisecco. Ook zogenaamd bijpassend bij de gerechten, net als wijn. Deze worden ook geschonken uit grote flessen. Maar ze staan nergens op een kaart, je kunt ze dus niet zelf uitkiezen, en de prijs wordt ook niet aangegeven. Dat was dus afwachten. En die prijs viel tegen. € 6,50 voor een glaasje, en daarmee duurder dan de witte wijn. Ik vind het bizar dat er wel een wijnkaart is en dat men de frisdrank niet op een kaart vermeldt. Het was niet het eerste restaurant waar we dit jaar aten waar dit het geval was. Er werd gewoon water geschonken voor € 3,50 per persoon. De afsluitende cappuccino en koffie met friandises waren goed, hoewel ook wat duurder dan gemiddeld in soortgelijke restaurants. . Er werd goed rekening gehouden met onze dieetwensen en ook in andere opzichten was de bediening goed. Wanneer men wat opener was geweest over de prijzen van de dranken en de extra gerechten hadden we een topavond gehad. Nu blijft de tegenvallende rekening wat te veel in het geheugen hangen. Desalniettemin komen we graag nog eens en zullen dan wat assertiever zijn om niet voor verrassingen te komen staan.
    9
    Eten
    6
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    30 mei 2019
  • 7.75

    Vincent Ribot

    .
    9
    Eten
    7
    Service
    7
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    24 mei 2019
  • 9.25

    Fons Cremers

    Drie gangen menu via AH. Eten was voortreffelijk.
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    23 mei 2019
  • 9

    zuzana Kovacova

    We hebben in dit restaurant een aantal jaren geleden gegeten. Toen waren ze in bezit van een ster. Eerlijk gezegd snappen we na ons bezoek niet waarom ze geen ster meer hebben. Het eten is voortreffelijk, geweldige smaken en elk boordje is een kunstwerk. We eten regelmatig bij betere restaurants, dit is echt een pareltje. De sfeer is bijzonder, op een oude boot, heel knus. Voor ons zeker weer voor herhaling vatbaar.
    10
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse special met AH
    12 mei 2019