Dit is de MICHELIN Gids Nederland 2023!

Vandaag presenteerde Michelin de nieuwe editie van de MICHELIN Gids Nederland 2023 in het DeLaMar Theater in Amsterdam. In deze gids zijn maar liefst 504 restaurants opgenomen, waarvan er 125 minstens één MICHELIN Ster hebben gekregen en 98 restaurants de Bib Gourmand status hebben ontvangen. De editie van dit jaar bevat ook één nieuwe tweesterrenzaak, 17 restaurants met één ster, 4 restaurants met een Groene Ster en 8 Bib Gourmand restaurants.

“Jaar na jaar verheugen onze inspecteurs en inspectrices zich erop om nieuwe restaurants in Nederland aan te prijzen die kleur geven aan onze gastronomie. Met 18 nieuwe sterrenrestaurants, waaronder 1 restaurant met twee MICHELIN Sterren, illustreert deze 2023-selectie deze dynamiek” a... Lees meer