Prima zesgangenmenu en heerlijke wijnen

Eten was uitgebreid met vis en vlees

We werden gastvrij ontvangen. Zonder bubbels trouwens dat was alleen in het week end. Maar we mochten onze auto al vroeg parkeren en de kamer was ook al om 1 uur beschikbaar. De ligging is heel apart met aan alle kanten uitzicht op het IJ . Bushalte vlakbij. Kamers zijn heel strak ,effectief ingericht met heerlijke bedden Personeel heel behulpzaam. Een aanrader vooral in de zomer!!

Heerlijk gegeten, medewerkers waren erg vriendelijk en gastvrij! Mooie kamer! We hebben genoten!

Gelet op de cijferwaardering behoeft dit geen verdere toelichting .Een echte aanrader!

Heerlijke 6-gangen diner met alles prachtig in balans en ondersteund met goed gekozen (bob)glaasjes lekkere wijn. Wel tot 20:00 uur (Corona) en daarna...hele smakelijke mixen van sapjes, o.a. met Kefir als basis. Ambiance was prettig en de bediening 'first-class' met ook weer en mooi/prettig tempo voor de opvolgende gangen. De muziek vonden wij wat 'jong' maar niet onprettig, volgende keer graag iets meer 'jazzy'. Veel succes in deze moeilijke tijden en gauw tot ziens!!

Fantastisch gegeten en een heerlijk dag gehad in het noord Hollands landschap. Minpunt : we hadden tot ongeveer 2145uur gegeten en wilde even loungen voor de haard. Echter kregen we niets meer geserveerd na 2200uur. Zelfs geen kopje koffie of thee. Dit had het echt afgemaakt. Jammer.

Fantastische gastvrouwen, diner mooi op maat, eerlijke gerechten met super betaalbare wijnen. Mooie sfeer, top-ontbijt.

Over het algemeen was het eten lekker. Helaas had de fazant en de truffel weinig smaak. De wijnen bij het arrangement waren goed gekozen, helaas waren een aantal daarvan al de vorige dag geopend, wat de smaak niet ten goede kwam.

Top ontvangst, zeer verzorgd en smaakvol diner! Voelden ons terug in Spanje!!!

Geweldige keuken, zeer leuke bediening (jong en zeer professioneel), goede wijnkaart. We hebben zeer genoten.

Eten bij cuarto ocho is een belevenis. Je krijgt een uitgebreid palet aan écht spaanse gerechten. Met fijne hamballetjes tot pimientos del padron, een frisse sla, een steak, een zoete aardappel bereiding en flinterdunne frietjes, allemaal even lekker en goed gekruid. Ook vegetarisch en zoutarm war heerlijk. Wij voelden ons zéér verwend. Ook het tempo van uitserveren en de bediening waren uitstekend, evenals de wijn. Onze complimenten. Verder hebben we ook het hotel gebruikt, dat zo mogelijk nog completer was. Wat een feestje om hier te slapen en eten. Bravo

Zeer gastvrij ontvangen. Prachtige kamer. Heerlijk gegeten. Prima bediening. Een aanrader. Triest dat zij door de corona maatregelen maar weinig gasten kunnen hebben

Het was een fantastische beleving van begin tot einde. Fijn ontvangst, fijne kamer, super gegeten, wat een heerlijke smaken, lekker bed, ‘s morgens een fantastisch ontbijt. Complimenten voor de keukenbrigade en voor het geweldige personeel.