5-gangendiner
5-gangendiner

Apostrof

Planciusstraat 49 1013ME Amsterdam Nederland
Chef
Sjoerd Visser

In de bruisende Haarlemmerbuurt in Amsterdam vind je Apostrof, het restaurant van chef-patron Sjoerd Visser. Hier proef je zijn passie voor eten met een klassiek Franse basis en diverse mediterrane invloeden. Smaakvol met een eigenwijze knipoog zijn woorden die het interieur omschrijven. 

Aan wat goed is hoef je niet zoveel te doen. Daarom zijn de borden in Apostrof rond en wit, de ingrediënten puur en vers en de wijnen eerlijk en betaalbaar. De smaken zijn in balans, rond en rijk. Ongekunsteld en met de flair van eenvoud. Verrassend, maar zonder opsmuk. De ‘apostrof’ is niet voor niets het weglatingsteken.

Erkenning
13.0 | Gault&Millau
Betaalmogelijkheden
Visa Mastercard
Faciliteiten
Terras
Sfeerwoorden
Klassiek Landelijk Romantisch Stijlvol Trendy
Reviews
9
Eten
8.7
Service
8.7
Zeer goed
33
8.5
Sfeer
8.8
Gastvrijheid