Prima gegeten! En met prima bedoel ik prima. Gerechten waren lekker, maar that's it. Jammer, want ik denk dat er veel meer potentie zit in deze zaak. Ik had namelijk bij het personeel heel erg het gevoel alsof ze na sluiting nog elders heen moesten. Je verwacht dat als je ergens gaat eten dat het personeel je adviseert, voor je denkt, en eigenlijk ook wel echt verkoopt/gastheer is. Nu moesten wij eigenlijk overal naar vragen. Zout, extra wijn, vervangende gerechten en drankjes voor zwangere tafelgenoot, etc. En dat is gewoon jammer. Liep gewoon niet gesmeerd.
Na de 5 gangen werd ons resoluut gevraagd of we koffie wilden, maar wij wilden nog kaas toe. Het was niet slecht hoor, maar je kan er zo veel meer uithalen als je actief naar je gasten luistert en probeert daarop in te spelen. En wel het meest frappante vond ik, dat hij beweerde dat de zwangere iets wel mocht, terwijl zij dacht dat ze het niet mocht. Zijn argument: zijn collega heeft ook kinderen gekregen. Haha. Goeie grap. Hij kwam overigens daarna, zonder dit eerder nog toe te lichten, met tóch een ander gerecht voor haar. Ik zou hier gewoon iets alerter op zijn.
Voor een aanzienlijk totaalbedrag verwacht je wat mij betreft een aanzienlijk betere ervaring. Een ervaring waardoor je denkt: hier ga ik vaker eten!
8 Eten
6 Service
5 Sfeer
5 Gastvrijheid
