Sophisticated. Sexy. Stoer. Voeg deze woorden samen en je krijgt Café in the City. Een trendy restaurantconcept gevestigd in het centrum van Rotterdam en amsterdam.Café in the City biedt een dynamische en levendige ervaring die on-Nederlands is. De mix van een indrukwekkende menukaart, goede sfeer en uitstekende kwaliteit maken dit restaurant tot een unieke ervaring in plaats van een ‘simpele’ avond uit.

Het concept richt zich dan ook op de doelgroep die HEERLIJK wil eten en daarna niet noodzakelijk naar huis wil gaan. Café in the City zeven dagen per week ‘your go-to restaurant’. De gerechten zijn gebaseerd op de Aziatische keuken en worden volgens het ‘shared dining’-principe geserveerd.Het kloppend hart van de keuken is de Japanse robata houtskoolgrill. Op 1.000° Celsius worden gerechten op spiesjes langzaam gegrild op houtskoolvuur. Sushi en Sashimi mogen uiteraard ook niet ontbreken. Vanachter de sushibar worden live zeven dagen per week het lekkerste en de meest verse fusion sushi bereid die je ooit zult eten. De Sashimi bowls zijn een ware lust voor het oog. Dungesneden plakjes rauw en spartelverse vis gepresenteerd op bijzondere ijscreaties.