Huiselijke gezelligheid combineren wij met huisgemaakte gerechten.  Bij restaurant ‘de Florijn’ proeft u de natuur, de pure smaak van afzonderlijke ingrediënten.  Veel producten halen wij uit het Groene Hart. Kaas van de kaasboer, Veenweide Vlees uit Zegveld en kruiden uit eigen tuin. De vis komt dagelijks vers van de afslag en het wild wordt in de regio geschoten.