Review

Gisteren hebben wij via een 4-gangen Heerlijk 10-daagse actie voor het eerst gegeten bij FG Bistro. Bij binnenkomst werden wij direct gezellig ontvangen en naar ons tafeltje bij het raam begeleid, waarbij de waarschuwing voor het afstapje zeer welkom was. Het uitzicht over de Nieuwe Maas, de Euromast en in de verte de ss Rotterdam, maakte direct dat wij ons thuis voelden in deze schitterende gelegenheid ( wij komen beiden oorspronkelijk uit Rotterdam ). Vrij snel werden onze gevraagde drankjes gebracht, direct gevolgd door overheerlijke krokantjes van rijst. Hierna volgden in een goed tempo het voorgerecht ( een ceviche van kabeljauw ), het tussengerecht ( een heerlijke kreeftensoep, waarbij vooral de smaak van de stukjes kabeljauw eruit sprong ) en het hoofdgerecht ( een steak tartaar, die we zelf met een keuze uit gesnipperde chalotjes, peterselie, eiwit, eigeel, kappertjes en mosterd naar eigen inzicht konden aankleden. Daarbij ook nog 3 mini-pipetjes met olijfolie, tabasco en worcestersaus ). Hierbij ook nog stoere stukken warme groeten, een frisse salade en knapperige frites, zodat wij na 3 gangen blij waren dat wij het aangeboden brood hadden afgeslagen. Tot slot nog een nagerecht van rabarbercake met ijs. Bij al dit lekkers werden 4 Bob-wijnen geschonken, waarvan ik de prijzen enigszins aan de hoge kant vond. Gelukkig werd dit gecompenseerd door de schappelijke prijzen van de verse muntthee en het gratis parkeren in de straat. Ook was een karaf kraanwater hier gelukkig geen enkel probleem. Vanzelfsprekend werden wij na afloop weer gezellig begeleid naar de uitgang en bedankt voor onze komst. Alles bij elkaar was dit een zeer positieve, eerste kennismaking met een restaurant van FG en we zijn nu al benieuwd naar zijn andere 2 lokaties. Kortom, wij komen nog wel eens terug bij FG.