Koriander

Sierlijk 3-gangendiner met pure smaken

Bekijk hier de rest van ons aanbod
Omschrijving

In het hart van Drachten tussen de Friese meren ligt het mooie restaurant Koriander. Twintig jaar lang heeft dit restaurant zijn Michelinster gehad, deze heeft hij in 2019 respectvol afgestaan. Voor gastronomische gerechten ben je hier aan het juiste adres bij deze ervaren topchef. 


Jan Gaastra heeft een stijl van koken die je eerlijk kunt noemen. Verse, goede regionale producten sieren het bord. Geen overbodige tierelantijnen. Enkel de combinatie van smaken, de versheid van producten en de beleving van de gast telt. Koriander is een plek waar iedereen zich thuis kan voelen.


Laat je snel verwennen met dit exclusieve 6-gangendiner incl. unieke experience op culinair topniveau. Er zullen HEERLIJKe gerechtjes voorbij komen, maar laat je vooral ook adviseren over de smaakvolle, bijbehorende wijnen! Mocht je een stukje moeten rijden, maar wel alles willen proeven: geen probleem, ook 'bob-arrangementen' zijn hier te verkrijgen. Daarnaast hebben Jan & Corry een groot netwerk van B&B's beschikbaar, vraag hier gerust naar!

Reserveer nu

AANTAL PERSONEN
RESERVERINGSCODE(S)
Vul hieronder één voor één de code(s) in om de reservering af te ronden. Klik per code op het plusje om de code toe te voegen. Het aantal code(s) moet overeenkomen met het aantal personen.

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:


Burgemeester Wuitenweg 18
9203KK Drachten
Nederland
10 1 Zeer goed
8.9
Eten
8.8
Service
8.5
Sfeer
8.9
Gastvrijheid
  • 9

    H Visser

    Fantastisch lekkere gerechten van het 6 gangen menu. Alleen jammer dat het kaasplankje wat we extra hadden genomen bijna 20 euro pp was.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    30 juni 2019
  • 8.5

    Evert van Mameren

    Mooie gerechten, zeer smaakvol opgediend en van commentaar voorzien. Aangename wijnen erbij. De outfit van de bediening was speciaal: korte rok en schoeisel als castagnetten ; geluidsbepalend, jammer!
    9
    Eten
    9
    Service
    7
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    24 juni 2019
  • 9.25

    N. Jong

    Samen wezen dineren in uitstekende sfeer met heerlijk diner van 6 gangen met bijpassende wijnen. Bediening uitstekend, vanwege rustige avond veel persoonlijke aandacht, wordt zeer gewaardeerd.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    7 juni 2019
  • 9.25

    Familie Bakker

    Het is altijd een groot genoegen om bij Koreander te dineren. Alles klopt. De gerechten, de bijpassende wijnen en de gastvrijheid.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    3 juni 2019
  • 9.5

    Flaaf

    Lekker eten en zeer gezellig bediening
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Kortingsactie
    10 mei 2019
  • 8.75

    Tineke

    We hebben heerlijk gegeten bij de Koriander, het eten was uitstekend met lekkere wijnen, een prima luxe avondje uit zonder hoogdravende poespas.
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Kortingsactie
    4 mei 2019
  • 9

    Johan Pap

    Wij hebben op koninginnenach (avond voor koningsdag) gegeten bij Koriander. Het was er beslist niet druk, zal aan de dag gelegen hebben en niet aan het eten! Wij hebben een 6 gangen verrassingsmenu genomen, waarbij 3 personen liever geen vis hadden, 1 persoon mocht geen koolhydraten (geen brood en geen aardappel). We begonnen de avond met een heerlijk alcoholvrij aperitief, gevolgd door 3 heerlijke amuses. De gangen volgende elkaar in een mooi tempo op. Van de 6 gangen van 1 gang vegetarisch, en 1 gang vis. Voor het hoofdgerecht hebben wij een spoom genomen, die goed van smaak was. Eigenlijk geldt dat voor al de gangen, de gerechten waren mooi op smaak. Qua opmaak van de borden vond ik dat deze in lijn waren met de gerechten: stoer met een ruw randje. Geen verfijnde opmaaktechnieken, maar wel passend. Wij hebben geen gebruik gemaakt van een kaasplateau, wel van de koffie met friandices. Enig minpuntje van de avond was dat de friandices prijstechnisch wat uit de band vielen.. De bediening was super, erg toegankelijk, niet stijfjes. Het restaurant ziet er netjes uit.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    29 april 2019
  • 8.75

    Hans

    Heerlijk eten - attente en vriendelijke bediening - halve glazen wijn bij ieder gerecht mogelijk en heerlijke combi met de gerechten.
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Kortingsactie
    1 april 2019
  • 9.5

    Maaike

    Heerlijk en afwisselend gegeten! De gastvrouwen waren zeer vriendelijk en legden alles prima uit.
    10
    Eten
    10
    Service
    8
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Kortingsactie
    30 maart 2019
  • 9

    Astrid Van Heel

    We hadden een 6 gang menu. De gangen waren bij elkaar prima, niet te veel, niet te weinig. Opmaak was ook mooi. We hadden 2 gangen met een stukje op de huid gebakken vis. Voor ons was dat ietwat zout ook voor zo'n klein hapje. De witlofsoep was ook ietwat zout. Daarbij moet ik wel opmerken dat wij beiden nauwelijks zout gebruiken in het eten, maar dan nog. Wij hebben het gezellig gehad en goed gegeten!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    16 maart 2019
  • 9.5

    Jan Henk Hoeksma

    Zes-gangen-diner met veel variëteit, balans en heerlijke explosies van diverse smaken. Goed en relaxed gastheerschap, Wat ons betreft een aanrader!
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Kortingsactie
    10 maart 2019
  • 10

    Jan P

    Weer geweldige avond bij de Koriander. 6-gangen van prachtige gerechten met mooi wijnen. Vriendelijke en correcte bediening.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    16 december 2018
  • 7.25

    Henk

    Aanvankelijk goed tempo, maar later te traag. Serveerster, de dochter vd baas deed het prima, maar was om 22 uur opeens verdwenen.
    8
    Eten
    7
    Service
    7
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    25 november 2018
  • 7.5

    Lybrich

    Hartelijke ontvangst in sfeervol aangekleed restaurant. We waren met zn 6en en kregen een plekje aan een mooi gedekte tafel. We kozen ervoor het heerlijk-menu uit te breiden naar 4 gangen. We hebben uiteindelijk 3,5 uur aan tafel gezeten en heerlijk gegeten. Menu’s hadden elkaar iets sneller mogen opvolgen, maar al met al een lekkere en gezellige avond gehad. Aandachtspunten is o.i. de akkoestiek in het restaurant. We konden elkaar en ook de uitleg over de gerechten niet altijd goed verstaan.
    8
    Eten
    7
    Service
    7
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    4 november 2018
  • 8.5

    Ellen

    We hebben heerlijk gegeten en werden iedere keer verrast door de verschillende smaken. Restaurant is ruim en gezellig ingericht. Bediening ging vlot.
    9
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    27 oktober 2018
  • 9

    Hans & Thea

    Je moet zo\'n chef een beetje blijven prikkelen vinden wij, dan moet je hem dus geen 10 geven. Maar we hebben genoten van een uitmuntende maaltijd, een 10 waard. Gastvrijheid, correctheid en gezelligheid waren ook dik in orde. Zo hebben wij nu een reden om niet te lang te wachten en binnenkort nogmaals bij Koriander te gaan eten.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    8 oktober 2018
  • 9

    Mars

    gastvrij ontvangen, heel fijn adres voor liefhebbers van wijn en spijs en een gezellig avondje uit. Aanrader top Keuken en bediening
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    30 september 2018
  • 10

    Wim van dalen

    De gastvrije ontvangst bij binnenkomst in samenhang met de deskundige en enthousiaste informatie van de verschillende gerechten zijn een redenen om nog een keer te genieten van de sfeer van dat restaurant
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    21 september 2018
  • 9

    Truus

    Wij hebben heerlijk gegeten
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    20 september 2018
  • 8.75

    i.c.j. Remmers

    Vootreffelijk gegeten ! Van amuse tot nagerecht . Mooie gelegenheid en zeer vriendelijke bediening.
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    15 september 2018
  • 5.75

    Edwin

    7
    Eten
    7
    Service
    6
    Sfeer
    3
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    9 september 2018
    Bewerkt
  • 10

    Signy Dikland

    Weer heerlijk gegeten! Fijne ongedwongen sfeer, mooie opgemaakte borden en ondertussen tijd voor persoonlijke aandacht. Bedankt!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    2 september 2018
  • 10

    Anita Koers

    Goed voorbereid hebben we weer gegeten bij de Koriander in Drachten. Bijzondere smaken en prachtige combinaties in producten en gerechten. Heerlijke amuse met een goede combinatie van smaken. Goede mix en opbouw in de gangen die elkaar opvolgen. Kortom het was weer een heerlijke avond met fantastisch eten en drinken. Het was weer boven verwachting, en deze zijn bij ons hoog. Ook bij de 3e keer eten werden we weer blij verrast.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    29 juni 2018
  • 9

    Kapitein Rob

    We genoten met z\'n 4-en het zes gangen diner met voor 2 personen als extra gerecht een assorti van kazen. Wat opviel was de fijne en bijzonder smaakvolle verwerking van diverse groenten en de perfecte portionering. Ook degene die een koolhydraatarm dieet moet volgen werd goed geholpen en heeft heerlijk gegeten. Een aanrader!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    25 juni 2018
  • 7.25

    Arjen Kooijman

    “Bistro-eten in sterrenambiance” Laat ik beginnen met te zeggen dat we een hele gezellige avond hebben gehad. Het restaurant is sfeervol ingericht en we hadden een fijne tafel. Ten aanzien van het 6-gangen menu hadden wij echter het idee dat dit niet het “reguliere” menu was, maar een sterk uitgeklede versie (zowel qua ingrediënten als qua aankleding). Het leek in de verste verte niet op de getoonde foto’s op heerlijk.nl (ook niet qua vergelijkbaarheid of qua luxe uitstraling). De heilbot en kabeljauw werden veel te heet opgediend. Ik heb in een sterrenzaak niet eerder meegemaakt dat een gerecht moest afkoelen om mijn mond niet te branden. De eendenborst (hoofdgerecht) was te ver gegaard en de opmaak van het bord (met droge aardappelpuree) gewoontjes. De uitleg van de wijn was erg summier en ontbrak soms zelfs. Geen streek, geen wijnhuis, geen enthousiast verhaal.... De amuses vonden wij lekker. We smulden van de aspergesoep en de witlofsoep met chorizo (tussengerecht). De kaaswagen (20,- supplement) was een hoogtepunt, maar eigenlijk ontbrak hier ook de uitleg (koeien-, schapen-, geitenmelk, land, streek etc.). Een gemiste kans wat ons betreft. Wij hadden 400 km gereisd om culinair te worden verwend, maar zijn toch wel teleurgesteld. Achteraf lees ik sommige punten wel terug in de andere reviews op heerlijk.nl en in de “Lekker” van afgelopen jaren. Erg knap overigens om al 19 jaar een Michelinster te behouden. Even gasgeven om de 20 jaar te halen.... Of gauw stoppen met de heerlijk.nl deal, als dat beneden je stand is. Op basis van deze “restaurantweek” kennismaking via Heerlijk met het restaurant zou ik Koriander niet aanbevelen.
    7
    Eten
    7
    Service
    8
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Heerlijk aanbieding
    11 juni 2018