Vinkeles (The Dylan)*

Chef's signature 7-gangendiner op sterrenniveau

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
Vinkeles (The Dylan)
Keizersgracht 384
1016GB Amsterdam
Nederland

In de historische binnenstad van Amsterdam, aan de bekende Keizersgracht, vind je Vinkeles. Dit unieke restaurant is gevestigd in vijfsterren hotel The Dylan. Al vanaf het begin in 2006 dankt Vinkeles zijn eigenzinnige karakter aan het werk van sterchef Dennis Kuipers en zijn team.

Wat ze delen is een liefde voor de moderne Franse keuken en de wil om de puurheid, kleuren en smaken van de producten te behouden en perfectioneren. In combinatie met het stijlvolle interieur is Vinkeles een bijzondere plek om te dineren. Verrassend, eigentijds en elegant zijn woorden die het restaurant omschrijven.

Sinds 2009 is Vinkeles in het bezit van de felbegeerde Michelinster. Daarnaast zijn zij door Gault&Millau bekroond met 17,5 punten en staat het restaurant op plek 28 in de Lekker Gids 2020. Naast de culinaire critici, weten ook vakbroeders het restaurant te waarderen. Vinkeles werd in januari 2019 door de 500 beste chefs van Nederland uitgeroepen tot ‘Meest Romantische Restaurant van Nederland’ via de jaarlijkse Restaurant Awards. Ook dit jaar werd het restaurant genomineerd voor deze prijs. 

LET OP: ter garantie van de reservering vraagt het restaurant naar jouw creditcard gegevens (nummer, vervaldatum en CCV code) Mocht het nodig zijn de reservering te veranderen of te annuleren, neem dan uiterlijk voor 12:00 uur op de dag zelf contact op met Vinkeles om annuleringskosten te vermijden. Mocht het restaurant niets van je vernemen of indien je niet komt op de afgesproken dag en tijd zullen zij per persoon doorbelasten.

Reviews
"Vinkeles (The Dylan)" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Keizersgracht 384, Amsterdam
4.45 out of 5 stars - 4 votes Zeer goed
8.8
Eten
9
Service
9
Sfeer
8.8
Gastvrijheid
  • 9

    Willeke Mennen

    Erg mooie plek, fantastisch eten (met name de zwezerik!!) en heerlijke wijn.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    9 september 2020
  • 10

    Rachel Neele

    Top restaurant alles klopte. Ik zou zeggen nog een ster erbij.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    20 augustus 2020
  • 9

    Pedro

    Wij hebben hier heerlijk gegeten in een mooie omgeving . Alles klopte gewoon. Bediening gewoon niets om aan te merken. Prijzig dat wel maar dan heb je ook wat.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    15 juli 2020
  • 7.5

    Wong

    Service Lovely feeling like home, very professional but still a bit loose. Young team what you see more often. Love the personal welcome touch by the chef, by serving the first amuse-bouche course. Would like to see more the stiffy service losing a bit and become more natural and more combining in the warm house feeling. Like the small menu card on the table to help to guide through the evening. Other point is the wine list can be entered via a QR code, which is lovely but also tiring especially if there are more people sitting around the table. The food deserved a 1-star rating Pity that half glasses they calculate a couple of euro extra what you pay for a full glass missing a bit of the hospitality feeling. Such a pity just to earn couple of euro extra, but still gave a proper tip, hope that would change their way of working. Cost of beverage is on the high level, what is a dated way of working. Nowadays with overall connection to the internet you can find anything, what lead to shock people or limiting consumption. Ofcourse if there are people paying who is complaining? Therefore I limiting myself in couple of drinks instead of having a terrific night, if I know that I can drink 3-4 times for the same cost. Never the less I still recommend this restaurant, overall rate 6.5/10
    7
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    8 juli 2020