Aubergine

Culinaire beleving

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
Aubergine
Maashoek 2 a
5935BJ Steyl
Nederland

Aan de oevers van rivier de Maas, in het fraaie kloosterdorpje Steyl (nabij Venlo), vind je restaurant Aubergine. Gekenmerkt door een HEERLIJKe rust, die je niet op veel andere plekken tegenkomt.

In het stijlvolle restaurant voel je jezelf helemaal thuis. Bij binnenkomst word je door Patron-Cuisinier Paul Pollux en zijn echtgenote May zeer hartelijk ontvangen en zorgen zij samen met hun team voor een échte, culinaire beleving.

Dat je hier geniet op hoog niveau blijkt wel uit het feit dat Aubergine bekroond is met 15 Gault&Millau punten. Daarnaast zijn zij tot en met 2018 meer dan tien jaar in het bezit van een Michelinster geweest. Een ware prestatie!

Reviews
"Aubergine" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Maashoek 2, Steyl
4.35 out of 5 stars - 295 votes Zeer goed
8.7
Eten
8.8
Service
8.5
Sfeer
8.9
Gastvrijheid
  • 8

    agnes van gemert

    Verassende gerechten
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    13 september 2020
  • 7.5

    Thera Lardinois

    We hadden een arrangement geboekt met een 5-gangen diner en overnachting. Het eten was heel lekker en goed verzorgd. Er waren een paar dingen die niet goed waren: - op de B&B-kamer waren de prullenbakjes niet leeg gemaakt, daar zat het afval van de vorige gasten in. - het ontbijt moet je zelf klaar maken, dat is op zich geen probleem. De spullen worden de dag van te voren in de ijskast gezet. De kaas zag er niet lekker uit meer en was uitgedroogd. Daarnaast zag je dat er meer plakken kaas op het bord gelegen hadden. Er lagen nu nog 2 plakken op. - in tegenstelling tot de overige gangen, viel het hoofdgerecht een beetje tegen. De andere gangen waren echt heel lekker en het hoofdgerecht was een beetje gewoontjes.
    8
    Eten
    7
    Service
    8
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    12 september 2020
  • 9.75

    Janny

    Prachtig restaurant en B&B. Het eten was heerlijk en we werden heel gastvrij ontvangen. De kamers zijn heel mooi en met zorg ingericht. Het royale ontbijt staat klaar op de kamer en kan ook buiten op het terras worden gegeten. Wij hebben genoten!
    9
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    12 september 2020
  • 9

    Stefanie

    Geweldige avond gehad. Alles klopte: een zeer attente gastvrouw, fantastische gerechten, fijne ontspannen sfeer. Absoluut een aanrader!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    7 september 2020
  • 9

    M.G. Claessen

    We hebben weer genoten.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    7 september 2020
  • 9.5

    C Willemse

    Wederom genoten! Gerechten zijn verrassend en heerlijke smaakcombinaties. Wijnen paste mooi bij de gerechten. Ook gelogeerd, mooie kamer, heerlijk bed en ook genoten van ontbijt met zelfgemaakte producten. Werkelijk aan alles wordt gedacht! Enige verbeterpunt zou zijn een dunnere deken en een hor voor het raam.
    9
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    5 september 2020
  • 9

    Ralph

    Op 14 augustus hebben wij hier gegeten en geslapen. We werden heel gastvrij ontvangen en naar onze kamer gebracht. Voor het eten hebben we buiten een aperitief gedronken. Vervolgens zijn we naar onze tafel begeleid. Heerlijk gegeten en goede service. Heel persoonlijk en vriendelijk. Het ontbijt was ook goed. Voldoende keus en alles netjes koel gezet. Zeker een plek om nog eens naar toe te gaan.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    31 augustus 2020
  • 9.5

    johan van de ven

    Uitstekende kwaliteit eten, bediening tot in de puntjes in fijne omgeving. Verdienen gewoon de Michelin ster terug.
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    29 augustus 2020
  • 7.25

    Theo Been

    Tja.We hebben gemengde gevoelens, vandaar ook de cijfers. Het ging om een arrangement 5 gangen diner met overnachting. We waren te vroeg en mochten wel eerder inchecken, dat was fijn. Maar de suite geeft de verwachting van een hele ruime kamer maar de kamer was vrij klein, het grootste gedeelte werd ingenomen door het bed, dus het zitje was zeer beperkt. De badkamer aangrenzend aan de kamer was wel ruim en fijn. Omdat de kamer direct aan het terras lag (suite 1) en de scheiding een en al glas is moet je voor de privacy de gordijnen dicht houden (en het was heel heet die dag dus erg donker en benauwd). We wilden wat drinken, maar het zitje was ingenomen door een paar kettingrokers maar er werd gelukkig op het terras voor het restaurant een plek ingeruimd om toch rookvrij te kunnen genieten van een overigens heerlijk glas witte wijn. We hadden aangegeven binnen te willen eten, maar er werd toch buiten gedekt. Helaas pal naast de kettingrokers die gelukkig na enige tijd doorkregen dat ze anderen tot last waren en toen tussendoor bij de loungebank gingen roken, daar was ik blij om. Het diner was erg lekker allemaal (hoewel we eerst een menukaart aangereikt kregen en toen we aangaven dat we voor het heerlijk arrangement kwamen de reactie was: "Oh, jammer" wat direct daarna wel gecorrigeerd werd met van dat het menu ook dik in orde zou zijn...). De bediening was verder correct hoewel de andere mevrouw haar verhaaltje bij het wijnarrangement (we konden gelukkig halve glazen kiezen, dat is altijd fijn!) wel wat plichtmatig afdraaide en de mannelijke bediening wel ons het juiste gevoel van aandacht gaf. Amuse-bouche vooraf en friandises bij de koffie veel en erg lekker. Na enig aandringen kraanwater gekregen, ze schenken liever bruis of plat uit de fles. heerlijke broodjes (bruin en wit en getoast brioche, allemaal vers) met olijfolie en zwart zout ernaast, Dan het ontbijt, dat ervoor gezorgd heeft dat we het eten met een lager cijfer beoordeeld hebben: Het werd de avond tevoren in de kamer gebracht: er is 's ochtends niemand aanwezig. Het brood (een flinke bol en een brioche) ingepakt in plastic kan je zelf toasten, en het eitje kan je zelf koken of bakken met de voorziening in de kamer. Verder een paar stukjes gerookte zalm, een bakje yoghurt met een los bakje vruchten compote, een plakje brie, een paar plakjes schuifkaas die bij ons te laat in het plastic verpakt waren waardoor deze zelf op plastic leken een een paar plakjes bacon (denken we). Verder sinaasappelsap uit een pak, melk voor bij muesli en cornflakes. Zelf koffie zetten met de Nespresso voldoende cupjes voor elk wat wils en thee met de waterkoker en keus uit verschillende zakjes. Het was niet het luxe ontbijt waar we ons stiekem een beetje op verheugd hadden. Er was ook niet echt plek genoeg op de kamer om hier ruim van te genieten, het tafeltje is te klein. Al met al vinden we dat de prijs (we hebben het ook heel duur gemaakt met de wijntjes) te hoog is voor wat we kregen.De rekening was ook in eerste instantie hoger omdat de weekend-prijs voor het diner gerekend was maar dat werd na onze vraag hierover keurig gecorrigeerd. Ik denk wel dat als we alleen waren komen eten dat deze review er positiever uitgezien zou hebben. Jammer. Dit had de uitsmijter van onze vakantie moeten zijn zijn.
    7
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 augustus 2020
  • 9

    Carlo Hazenveld

    Was gezellig en gastvrij. Goede kwaliteit inclusief overnachting met ontbijt. Au bergine heeft het goed voor elkaar.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    17 augustus 2020
  • 9

    Bart Wijnhoven

    Het was goed. Eten service en gezellig. Niet te snel niet te langzaam. Hele lekkere wijnen met voldoende kennis gepresenteerd.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    2 augustus 2020
  • 10

    Igno Goossens

    Het was in 1 woord: fantastisch, hele fijne avond gehad met super lieve vrienden
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 juli 2020
  • 9

    Aniel

    We hadden het overnachtingsarrangement gekozen. Dit is een echte aanrader! De gastvrijheid en vriendelijkheid van de eigenaars en personeel gecombineerd met op loopafstand de rustgevende golven en groene oevers van de Maas geven het gevoel dat je op vakantie bent. Het eten was heerlijk. Dus voor herhaling vatbaar! De kamers/suites zijn kleiner dan de foto doet geloven, maar dit is - vind ik - een te verwaarlozen punt.
    8
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 juli 2020
  • 9

    Monique Veenstra

    Vijf gangen diner was overweldigend. Amuses waren prachtig. Tonijn met heerlijk schuim. Tussengerecht met pappen stoelen. De gamba's met schuim van venkel vond ik erg lekker. Ossenhaas en sukade waren erg mals. Bediening was erg vriendelijk.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    11 juli 2020
  • 8.5

    Mark Ruts

    5 gangen. De eerste twee waren erg goed. De gang drie was vrij saai en het hoofdgerecht was simpelweg niet goed. Het vlees was niet mals en ik snap ook niet waarom de chef niet een jus kannetje achter laat op Tafel. De saus/jus die geserveerd werd was namelijk aan de povere kant. De toet was weer helemaal in orde. Ik vind het niet leuk om zo'n review te schrijven want de bediening en de mensen van dit restaurant hebben zeker het hart op de juiste plaats. Ik denk ook dat ze veel beter kunnen en hebben gedaan als je kijkt naar hun Michelin ster verleden. volgende keer beter zullen we maar zeggen,
    7
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    6 juli 2020
  • 10

    Johannes Schreurs

    Weer heerlijk gegeten bij Aubergine. Hetzelfde menu als vorige keer en weer voortreffelijk.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    2 maart 2020
  • 8

    Ge Coopmans

    Heerlijk en smaakvol gegeten in Supermooi restaurant. Personeel had kennis van zaken, iets meer tijd voor toelichting bij gerechten was mooi geweest maar was vrij druk. Wij komen zeker nog een keer terug????
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    16 december 2019
  • 9.25

    Conny Olsthoorn

    We hebben erg genoten in een ongedwongen sfeer in een prachtige ambiance met heerlijke gerechten en bijpassende wijnen. En de rust........
    9
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    27 oktober 2019
  • 7.5

    Bakker

    Het diner was erg lekker, goede service en aardige mensen. Het verblijf in de B&B was ook goed alleen zijn de foto’s wel misleidend. Wij kregen een kleine kamer die zeker wel mooi en netjes was maar het is geen executive suite en de prijs daarvoor ook te hoog.
    8
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    16 oktober 2019
  • 9

    Prosecco

    Heerlijke lunch gehad we konden nog lekker buiten zitten wat het dan toch altijd gezelliger maakt hele leuke bediening heerlijk eten lekkere wijn perfecte middag
    8
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    14 oktober 2019
  • 8.5

    sylvia janssen

    Heerlijk eten, en zeer gastvrij. Zeker aan te bevelen.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    4 oktober 2019
  • 10

    Marianne Rongen

    In een sfeervolle omgeving, werden we hatelijk ontvangen. De gerechtjes en bijpassende wijnen waren stuk voor stuk lekker en werden heel eigentijds geserveerd. Kortom een heerlijk avondje uit.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 september 2019
  • 8

    Lisette Jacobs

    Goede prijs/kwaliteit , vriendelijke bediening, goede ambiance
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    7 juli 2019
  • 7

    Dion Reemer

    Het eten viel een beetje tegen. Veel dezelfde ingredienten in de verschillende gerechtjes en een aantal wat vlak van smaak. Wijnen heerlijk en mooie uitleg. Ik vond de eigenaresse bij sommige tafels iets te nadrukkelijk aanwezig, en toen wij het restaurant verlieten, om naar onze kamer te gaan, werden we door haar achterna gerend, omdat ze dacht dat we niet betaald hadden, terwijl we dat toch bijna onder haar neus wel hadden gedaan. De nieuwe kamers,die overigens niet op de site staan, liggen aan het terras naast het restaurant, waar de gasten en personeel sigaretjes kwamen roken en tot in de nacht zaten te praten. Daarna werden het restaurant en keuken schoogemaakt,wat ook erg veel herrie maakte. Toen ik er iets van gezegd heb werd het terras wel meteen verlaten door het personeel, maar het geschuif van stoelen en pannen ging nog poosje door. Ik adviseer dat u zelf eens de proef op de som neemt.
    7
    Eten
    7
    Service
    7
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 juni 2019
  • 8.5

    Dieneke

    Enorm vriendelijk en hartelijk ontvangst. Heerlijke gerechten en divers, rekening houdend met seizoen producten. Stijlvol met oog voor detail. Mooie smaakvolle wijn bij elk gerecht en ruim geschonken! Zeer prettig hier te vertoeven.
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    3 juni 2019