De Burgemeester*

Ervaar een hoogstaande totaalbeleving

Reserveer nu

Helaas zijn er voor de door jou gekozen dag geen tijden meer beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere dag te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd geen couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een andere tijd te kiezen.
Helaas zijn er voor de door jou gekozen tijd niet meer zoveel couverts beschikbaar. Klik hier om terug te gaan en een ander aantal personen te kiezen.
AANTAL PERSONEN

Reservering geslaagd!

Gegevens reservering:
Datum:
Tijd:
Personen:
Mijn gegevens:
Naam:
Email:
Telefoon:
Restaurant info
De Burgemeester
Raadhuisstraat 17
3461CW Linschoten
Nederland

In het prachtige Oud-Hollandse dorpje Linschoten, vind je restaurant De Burgemeester. Anne heet je van harte welkom in het voormalige raadhuis van de gemeente Linschoten Snelrewaard. Een plek waar De Burgemeester in de loop der jaren een uitstekende reputatie heeft opgebouwd en een michelinster hebben binnengehaald. 

Sander en Anne Spruijt hebben onlangs een frisse start genomen door het restaurant volledig te vernieuwen. “Het nieuwe interieur zorgt voor een moderne look en het geeft ons de mogelijkheid om onze gasten de totaalbeleving te geven die wij wensen.” Niet onbelangrijk, duurzaamheid is hét codewoord tijdens de verbouwingen. Chef-kok Sander en gastvrouw Anne kozen, met het oog op duurzaamheid, voor LED-verlichting, dubbele beglazing en voor elektriciteit i.p.v. gas.

Chef Sander Spruijt kookt creatief, innovatief en puur. Er wordt gekookt met veel passie en bezieling en dat proef je direct. Maar bekijk vooral ook de uitgebreide wijnkaart waar De Burgemeester bekend om staat. Niet voor niets heeft het restaurant via het Amerikaanse magazine Wine Spectator, al tien jaar op rij, de erkenning van 'Best Of Award Of Exellence' gekregen!

Tijdens de HEERLIJKe gerechten kun je ook genieten van de kunstwerken van Janet Timmerije. Janet is een professioneel kunstenares werkzaam vanuit haar atelier in Eibergen. Ze schildert kleurrijke taferelen op een vrolijke en levendige manier. Met expressieve zwarte lijnen en veel primaire kleuren laat zij haar interpretatie van de wereld zien op een manier die jouw diner of lunch nóg mooier maakt dan alleen van culinair topniveau. 

Reviews
"De Burgemeester" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Raadhuisstraat 17, Linschoten
4.4 out of 5 stars - 386 votes Zeer goed
9
Eten
8.9
Service
8.4
Sfeer
9
Gastvrijheid
  • 10

    EJ

    Dat het eten waanzinnig goed was, was geen verrassing. Altijd de hoogste kwaliteit en meest fantastische smaak combinaties. Via de website van Heerlijk gereserveerd waarbij, zonder duidelijke reden, onze reservering geannuleerd was. Toch zonder moeite een tafel gekregen en een heerlijke avond gehad.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    15 oktober 2020
  • 9

    Teun

    In deze tijd moet je de schaarse uitjes koesteren. Dus belangrijk dat je, als je uit eten gaat, niet inzet op een simpele hap. Burgemeester is terecht een sterrenrestaurant. Heel goed en complexe gerechten, attente bediening en amuses en gerechten die zich in een goed tempo voorbij komen. Prima avond: en om 21:50 lopen we op tijd naar buiten.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    10 oktober 2020
  • 8.75

    joop muller

    Spontaan besloten om via Heerlijk bij de Burgemeester te gaan eten. We waren hier al eens eerder en het was echt weer als vanouds, top gastronomie! Heerlijk 5 gangen verrassingsmenu dat we nog uitgebreid hebben met wat kazen van de prachtige kaaswagen en met lekker wijnarrangement. Ondanks dat je tegenwoordig helaas al om 22 uur het restaurant vanwege de C-19 maatregelen dient te verlaten, voel je je niet té gehaast tijdens het diner. Al met al een aanrader voor culinaire lekkerbekken!
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    8 oktober 2020
  • 6.75

    Martine

    Restaurant was aangeraden door een vriendin, vanwege haar goede herinneringen eraan. Helaas viel het ons tegen. Het eten was heerlijk, dat zeker. Maar de sfeer en warmte ontbrak. Personeel was correct, maar erg zakelijk. Zelfs een felicitatie voor mijn vriend die ik dit kado gaf voor zijn verjaardag kwam niet in ze op. Sfeer was al met al erg zakelijk en weinig hartelijk. Bij thuiskomst bleek ook de rekening niet te kloppen. Een teleurstelling ondanks het heerlijke eten.
    9
    Eten
    8
    Service
    5
    Sfeer
    5
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    5 oktober 2020
  • 9

    Mauro Trovato

    Leuk sfeervol restaurant, vlotte bediening en verrassende gerechtjes.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 9.5

    Lisanne

    Heerlijk gegeten echt een aanbeveling.
    9
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 oktober 2020
  • 7.5

    N.C. van Veen

    Mijn partner en ik waren wat weggestopt in een donker hoekje en zaten ver tegenover elkaar, dat was niet echt ons idee van romantisch samen dineren. We hebben welgeteld 12 mensen bij onze tafel gehad en dat klinkt wellicht gek, maar dat vind ik geen goede service. Het laat een onpersoonlijk en vluchtig gevoel achter Waarom konden we niet door een dame of heer bediend worden die focus heeft op enkele klanten? De uitleg bij de gerechten is goed. Omdat we beiden geen alcohol mochten nuttigen leek het er soms op of we het personeel teleurstelden. Ze kwamen het namelijk vaak weer vragen. Ik heb daarop een wijn besteld om de sfeer goed te houden en het was fijn dat ze een wijn hadden uit de streek waar ik dol op ben. Maar het voelde wel wat ongemakkelijk. We hebben de koffie/thee overgeslagen, omdat er een grote kaastafel werd neergezet in de ruimte, wie kazen een niet al te lekkere geuren verspreidden (wij zijn niet zo van de Franse kaas) Kortom het eten was verrassend (verrassingsmenu) en fantastisch: zeer gevarieerd en zeer mooi voorgeschoteld, een smaakexplosie en erg lekker.
    10
    Eten
    6
    Service
    6
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    30 september 2020
  • 7.5

    M Van Bergeyk

    Gewoon goed!
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    6
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    24 september 2020
  • 9

    Corné Van De Geest

    Eten was prima/voortreffelijk en de bediening ook. Echter in t begin lag de snelheid van bedienen iets aan de hoge kant.
    10
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    9 september 2020
  • 9.25

    NN

    Helaas hadden we een tafel die te dicht tegen andere mensen aan stond. Daardoor geen privé diner. Dat was het enige min puntje. Het ontvangst, diner, werknemers was een compleet top.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    8 september 2020
  • 9

    Bram Bakker

    Fijn restaurant met vriendelijk en gastvrij personeel. Heerlijke en verassende gerechten gegeten. Top!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    5 september 2020
  • 9.5

    Stefan

    Fantastisch gegeten!
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Star edition
    2 september 2020
  • 7

    Suzanne

    Het diner was super! De chefkok is geweldig. De service cq bediening kan een stuk beter, met meer aandacht.
    9
    Eten
    5
    Service
    8
    Sfeer
    6
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    30 augustus 2020
  • 9.5

    Toli

    Fantastisch sterren restaurant!
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    29 augustus 2020
  • 8.5

    Jeske Timmermans

    Altijd weer een feestje om bij de Burgermeester te eten. Eten is superlekker en het personeelslid enorm vriendelijk, gastvrij en gezellig. Ze proberen het je daar echt naar de zin te maken. Zo fijn!
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 augustus 2020
  • 9

    Michael

    Mooie amuses. Prachtige uitgebalanceerde gerechtjes. Professionele bediening, zeer vriendelijk. Wijnarrangement bij het vijfgangenmenu was voortreffelijk. Uitleg bij de wijnen door de vrouwelijke sommelier was zeer inspirerend. Top.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 augustus 2020
  • 9.5

    ronald en familie

    We wilden hier al heel lang een keer naar toe, en het is ons uitstekend bevallen. Heel goed gekozen hapjes met zeer onverwachte smaken, 5 zeer bijzondere en smaakvolle gerechten met voor wie dat wilde, mooie passende wijnen. Zeer uitgebreide kaasselectie met voor elk wat wils. Attente persoonlijke en vrolijke bediening. Uiteraard kost dat wel wat maar dat mag niet verbazen.
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    21 augustus 2020
  • 8.75

    natasja Knoppers

    Heerlijk gedineerd bij de burgermeester. We waren begonnen met een verrassende olijf. Daarna had mijn man nog een proeverij van amuses genomen, dat waren ook echte schilderijtjes. Onze 5 gangen menu had hele mooie smaken, en de borden waren ook super mooi opgemaakt. We hadden een halve glazen wijn arrangement genomen, de wijn spijs combinatie klopte echt goed bij elkaar. Ons twee kleine min puntjes zijn, dat wij helaas geen brood geserveerd kregen, maar de olie en zout stond op tafel. De tafels om ons heen hadden het wel gekregen(jammer). Als menu kregen we 3 gangen vis en 1 gang gevogelte en daarna een dessert. Helaas geen vlees gerechten. Maar alles was echt heerlijk. De jongen die ons serveerde heeft ons een hele goede service verleend. In september gaat hij de keuken in, daar wensen wij hem hem ook heel veel plezier Wij zullen zeker nog een keer komen eten.
    9
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    19 augustus 2020
  • 8.75

    BCJC van Schaik

    Prettige ervaring met veel aandacht voor de gast en nog meer voor het eten. De gangen smaakten allemaal erg goed, evenals de bijpassende wijnen. Het is een culinaire beleving in een prettig omgeving en is zeker aan te raden!
    9
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    16 augustus 2020
  • 8.25

    D Thuijsman

    Heerlijke 5 gangen diner gehad met bijzondere vis gerechten en bijpassende wijnen.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    15 augustus 2020
  • 10

    Martin

    Alles naar wens verlopen.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    12 augustus 2020
  • 8.25

    Jose Windt

    Eten was heerlijk. Bijpassende wijnen waren top. Heerlijke avond gehad.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    8 augustus 2020
  • 9.5

    Paul

    Geweldige avond en heerlijk gegeten!
    10
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    1 augustus 2020
  • 8.75

    Nico Bikker

    Heel mooi restaurant met hartelijke ontvangst. Chef aan tafel als introductie geeft een goede start. Uitstekende toelichting op de wijnen en ervaren bediening.
    8
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    25 juli 2020
  • 10

    Pim

    Heerlijke avond en heerlijk gegeten! Echt een smaaksensatie waar we ontzettend van genoten hebben, incl. bijpassend wijnarrangement :-)
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    19 juli 2020